最終更新日：2025/4/29

(株)日本クリーンシステムズ

正社員
既卒可

業種

外食・レストラン
給食・デリカ・フードビジネス
ホテル・旅館
サービス（その他）

基本情報

本社: 奈良県

資本金: 300万円

売上高: 2024年度　20億円

従業員: 215名（正社員95名・準社員120名）　2021年6月現在

募集人数: 1～5名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

資格支援も充実／多様なキャリアアップが可能！中国料理店「桃谷樓」を展開しています！

【幅広いキャリア/手厚い資格支援】26卒採用開始！説明会受付中です！（2025/04/18更新）

◆26卒会社説明会予約受付中◆

こんにちは！人事部採用担当でございます。

26卒新卒採用が始まりました。説明会を実施いたします！

少しでもご興味がございましたらお気軽にご参加ください！

やりがい

想像以上にいろいろな仕事にチャレンジできる可能性があり、接客や本部での活躍のチャンスがあります。
キャリア

将来は店長や本社スタッフなどさまざまなキャリアステップを歩め、資格の取得支援もあります。
制度・働き方

教育・研修制度が充実し、資格取得支援制度や産休・育児休暇もあり、働きやすい環境です。

会社紹介記事

レストランサービス技能検定(国家検定)や薬膳士、ソムリエなどの資格支援制度があります。学費、通学費用を会社が負担する。過去には、海外のレストランに留学した先輩も。会社のテーマは「成長」。平均勤続年数は20年以上と定着率が高い。これから入社してくる若手との出会いを楽しみに待っている同社。将来の幹部として大いに期待しています。

: レストランサービス技能検定(国家検定)や薬膳士、ソムリエなどの資格支援制度があります。学費、通学費用を会社が負担する。過去には、海外のレストランに留学した先輩も。

: 会社のテーマは「成長」。平均勤続年数は20年以上と定着率が高い。これから入社してくる若手との出会いを楽しみに待っている同社。将来の幹部として大いに期待しています。

店舗から始まる多様なキャリアステップ！だれもが活躍できる環境です

「心をこめた応対と笑顔と労わりの一言を」の社是を毎日読み上げる同社。「互いを思い、そこから生まれる温かなサービスを届けたい」と山根さん(右)、池田さん(左)	●2度の産前後休業・育児休業を経てキャリアアップ当社が運営する『桃谷樓』は、熟練の料理人が作る中国料理を味わえるお店。天然素材のスープや自家製点心などのおいしい料理を提供しています。薬膳にも力を入れ、国際薬膳師の資格を持つ社員による研修会で幅広い食材の知識を学べることも魅力です。私が当社で働こうと思ったのは、接客が好きだったこともありますが、本部で活躍できるチャンスがあると知ったからでもあります。入社後は『桃谷樓』でサービス職を経験。その後、本部で人事労務、『桃谷樓』のマネージャーなどを経て、国家検定のレストランサービス技能検定1級を取得し、現在は本部でEC事業を担当し、注文～発送、顧客管理など行っています。これまでに2度、産前後休業・育児休業を取得。プライベートを大切にしながら、キャリアアップも実現してきました。まだ子どもが小さいので時短勤務ですが、より売れる通販サイトをつくっていきたいと考えています。それから『桃谷樓』の店舗には、とても素敵なマネージャーやたくさんのファンがいるんです。いつか私もそんな存在になれたらと想像しています。 (本社スタッフ／山根　友理恵、2009年入社) ●お菓子作りがしたくて入社したら… 当社との出会いは、、ラ・ポーズがきっかけで、誕生日は必ずここのケーキでお祝いをしていました。好きが高じてお菓子づくりがしたくなり、入社しました。入社1年後には春日大社カフェショップがオープンし、オープニングメンバーとして選ばれ、たくさんのお客さまをお迎えしました。その後、公園内のカフェ全店のサービス、キッチン業務、発注、仕入れなどの業務を経験しました。本社スタッフとして異動することになったときは、不安もありましたが、キャリアアップができると思うとうれしかったです。本社ではスタッフ採用や研修を任され、スタッフにどうすれば当社の理念が伝わるかと考えていました。公園内で新たにアイスクリーム専門店を開業する際、立ち上げチームに選ばれ、パティシエと一緒にメニューを試作し、店づくりを考えました。そして現在は、本部で観光事業部次長の下で補佐役としてカフェのメニュー企画、スタッフ、シフトを一括管理しています。当社には、想像以上にいろいろな仕事にチャレンジできる可能性があることを皆さんに伝えたいです。 (観光事業部／池田　彩友美、2015年入社)

「心をこめた応対と笑顔と労わりの一言を」の社是を毎日読み上げる同社。「互いを思い、そこから生まれる温かなサービスを届けたい」と山根さん(右)、池田さん(左)

●2度の産前後休業・育児休業を経てキャリアアップ
当社が運営する『桃谷樓』は、熟練の料理人が作る中国料理を味わえるお店。天然素材のスープや自家製点心などのおいしい料理を提供しています。薬膳にも力を入れ、国際薬膳師の資格を持つ社員による研修会で幅広い食材の知識を学べることも魅力です。

私が当社で働こうと思ったのは、接客が好きだったこともありますが、本部で活躍できるチャンスがあると知ったからでもあります。入社後は『桃谷樓』でサービス職を経験。その後、本部で人事労務、『桃谷樓』のマネージャーなどを経て、国家検定のレストランサービス技能検定1級を取得し、現在は本部でEC事業を担当し、注文～発送、顧客管理など行っています。
これまでに2度、産前後休業・育児休業を取得。プライベートを大切にしながら、キャリアアップも実現してきました。まだ子どもが小さいので時短勤務ですが、より売れる通販サイトをつくっていきたいと考えています。

それから『桃谷樓』の店舗には、とても素敵なマネージャーやたくさんのファンがいるんです。いつか私もそんな存在になれたらと想像しています。
(本社スタッフ／山根　友理恵、2009年入社)

●お菓子作りがしたくて入社したら…
当社との出会いは、、ラ・ポーズがきっかけで、誕生日は必ずここのケーキでお祝いをしていました。好きが高じてお菓子づくりがしたくなり、入社しました。入社1年後には春日大社カフェショップがオープンし、オープニングメンバーとして選ばれ、たくさんのお客さまをお迎えしました。

その後、公園内のカフェ全店のサービス、キッチン業務、発注、仕入れなどの業務を経験しました。本社スタッフとして異動することになったときは、不安もありましたが、キャリアアップができると思うとうれしかったです。本社ではスタッフ採用や研修を任され、スタッフにどうすれば当社の理念が伝わるかと考えていました。

公園内で新たにアイスクリーム専門店を開業する際、立ち上げチームに選ばれ、パティシエと一緒にメニューを試作し、店づくりを考えました。そして現在は、本部で観光事業部次長の下で補佐役としてカフェのメニュー企画、スタッフ、シフトを一括管理しています。当社には、想像以上にいろいろな仕事にチャレンジできる可能性があることを皆さんに伝えたいです。
(観光事業部／池田　彩友美、2015年入社)

会社データ

プロフィール	▼日本クリーンシステムズについて創業理念である『子供たちに安心して食べさせられるレストランを創ろう』という思いのもと、自然の食材にこだわり続け、天然素材を使ったスープや自家製麺の使用など、従来の中国レストランでは不可能といわれた化学調味料0%を実現させました。美味しくて安心安全な料理を楽しんでいただくことを一番に考えています。【滋味は無窮成り】という考え方のもと、お客様により美味しく健康的な食を提供するための技術向上が大切だと考えています。「滋味」を尽きることなく追い続けることで、厳選された素材が持つ旨味を、自然素材だけで丹念に引き出していくことができるのです。その高度な技術を追求する心そのものが奥深い自然の味を引き出す力となっています。 ▼当社の仕事・魅力・今後のビジョン奈良で誕生した中国料理店「桃谷樓」。25周年を迎えます。評判が評判を呼び、現在はレストランで10店舗展開。「日本の中国料理のルーツは、奈良にある」という持論を説き、美味しさを追求してきました。完成度の高い料理が次々と生れ、多くの人を魅了する関西屈指のお店です。食材選び、卓越した調理技術、化学調味料を使わない、そして真心のおもてなし…。あらゆる食の工程にこだわりを持って、美味しさの追求を重ねています。 ▼若手社員からのメッセージ『1年目は無我夢中。慣れるのに必死でした。 2年目、3年目と年数を重ねるにつれ、自分のやりたいことも見えてきました。』『研修制度が充実していると思います。会社を挙げて研究と教育に力を入れており、とても恵まれた環境だと感じています』
事業内容	ホテル、中国料理レストラン、点心、洋菓子製造・販売、カフェ、弁当製造・販売、食品製造、その他

プロフィール

▼日本クリーンシステムズについて
創業理念である『子供たちに安心して食べさせられるレストランを創ろう』という思いのもと、自然の食材にこだわり続け、天然素材を使ったスープや自家製麺の使用など、従来の中国レストランでは不可能といわれた化学調味料0%を実現させました。美味しくて安心安全な料理を楽しんでいただくことを一番に考えています。【滋味は無窮成り】という考え方のもと、お客様により美味しく健康的な食を提供するための技術向上が大切だと考えています。「滋味」を尽きることなく追い続けることで、厳選された素材が持つ旨味を、自然素材だけで丹念に引き出していくことができるのです。その高度な技術を追求する心そのものが奥深い自然の味を引き出す力となっています。

▼当社の仕事・魅力・今後のビジョン
奈良で誕生した中国料理店「桃谷樓」。25周年を迎えます。評判が評判を呼び、現在はレストランで10店舗展開。「日本の中国料理のルーツは、奈良にある」という持論を説き、美味しさを追求してきました。完成度の高い料理が次々と生れ、多くの人を魅了する関西屈指のお店です。食材選び、卓越した調理技術、化学調味料を使わない、そして真心のおもてなし…。あらゆる食の工程にこだわりを持って、美味しさの追求を重ねています。

▼若手社員からのメッセージ
『1年目は無我夢中。慣れるのに必死でした。 2年目、3年目と年数を重ねるにつれ、自分のやりたいことも見えてきました。』『研修制度が充実していると思います。会社を挙げて研究と教育に力を入れており、とても恵まれた環境だと感じています』

事業内容

ホテル、中国料理レストラン、点心、洋菓子製造・販売、カフェ、弁当製造・販売、食品製造、その他

本社郵便番号	630-8114
本社所在地	奈良県奈良市芝辻町2-11-6
本社電話番号	0742335656
創業	1990年
資本金	300万円
従業員	215名（正社員95名・準社員120名）　2021年6月現在
売上高	2024年度　20億円
関連会社	(株)葉風泰夢(ホテル・葉風泰夢) (有)ラ・ポーズ(フランス菓子ラ・ポーズ、カフェラ・ポーズ) (有)MUSCARI
平均年齢	38歳

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 20年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 10時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 6日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	1名	1名	2名
取得者	1名	1名	2名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 2.5%
  （80名中2名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新人研修 OJT研修
自己啓発支援制度	制度あり・教育・研修の支援: 社内外の研修やセミナーへの参加費用の補助や、時間の提供。・資格取得支援: 資格試験の準備や取得に向けた支援。
メンター制度	制度あり主に新入社員や若手社員の成長支援や定着促進を目的として取り組む。・若手社員の早期戦力化と定着支援・メンターの悩みや不安の解消・社内コミュニケーションの活性化
キャリアコンサルティング制度	制度あり幹部社員対象に実施。・キャリアの棚卸しと方向性の見直し・組織内での人材活用の最適化・離職防止・定着率向上
社内検定制度	制度あり自社独自の基準や技能レベルに基づいて、社員のスキルや知識を評価・認定する制度。主に現場力の底上げや人材育成を目的に実施している。

採用実績

採用実績（学校）	新卒採用が初めてのため実績がございません。もっと見る
採用実績（人数）	2023年　2024年　2025年(予) ------------------------------------------------- 大卒　　　0名　　0名　　 5名短大卒　　0名　　0名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	0名	0名	0名
2023年	0名	0名	0名
2022年	0名	0名	0名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	0名	0名	0%
2023年	0名	0名	0%
2022年	0名	0名	0%

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