(株)ベルジョイス【スーパーアークス・ビッグハウス・ジョイス・ベルプラス・ロッキー・みずかみ】

ベルジョイスの店舗ではありませんが、私は大学時代、スーパーマーケットでアルバイトをしていました。そして、その仕事は、毎日欠かすことのできない食品などの販売を通して、地域の方々の生活を支えるものである、ということを実感。将来的に自分も、地域に貢献するこの業界で活躍したいと思うようになり、就職活動もスーパーマーケットを中心で行うなか、県内随一の店舗数を誇る当社を知り、入社を決めました。

入社後は、研修として各部門を経験した後、私はお弁当・寿司・揚げ物などを店内調理するデリカ部門に配属となりました。スーパーマーケットの現場にはなじみがありましたが、アルバイトで携わっていたのはレジ打ちと品出しが中心。デリカは初めてだったので、一からのスタートでした。経験豊富なパートさんの調理スピードの速さに圧倒され、不安もありましたが、一つひとつていねいに指導、サポートしていただきながら少しずつ作業に入り、やりながら覚えてくることができました。スピードは、まだまだですが、おにぎりの調理から始めて、今は寿司の握りには少し自信がついてきています。

基本的には調理場で作業をしていますが、できあがった商品を並べるために店頭に出ると、お客様から話しかけられることもあります。広い店舗なので、惣菜以外の商品の場所を質問されるといったケースも多いのですが、そんな会話も楽しいですね。お客様もそうですし、社員もパートさんにも幅広い年齢層の方がおり、日々、接するなかでどんな方とでも話ができるようになりました。時には「この商品、食べてみたけどおいしかったよ」などと言っていただけることもあり、とてもうれしい気持ちになります。

デリカ部門は配置されている人数が多いこともあり、とても活気があります。わからないことがあっても質問しやすい雰囲気ですし、業務についてしっかりと学びながら、まずは、ひと通りの仕事をマスターしたいと思っています。まだ経験のない揚げ物づくりを身につけることが、直近の目標です。ベルジョイスでは地元・岩手県産の食材などを積極的に取り扱い、普及拡大に努めています。それらを用いた惣菜などをとおして、この業界を目指すきっかけとなった、地域貢献につながる仕事ができていることにやりがいを覚えていますし、役割の大きさを感じているところです。
（佐々木 祐樹）

私が所属しているのはチェッカー部門といって、レジでの清算業務および関連サービスを提供している部署です。入社後、2カ月ほどはレジを担当し、その後はサービスカウンターを拠点にしつつ、混み合っていればレジの応援に入ったり、セルフレジのアテンド（操作案内など）を行っています。サービスカウンターでは切手・たばこの販売や宅配の受付、ポイントカード・RARAカードの発行など暮らしの身近なサービスに対応。また、ギフトや年賀状販売など、幅広い業務を行っています。

学生時代は、ドラッグストアなどでアルバイトをしていました。主にレジ業務を担当しましたが、お客様と身近に関われるその仕事におもしろみを感じたことが、接客業で働きたいと思った大きな理由です。実は、私の父も当社で勤務しており、日頃から生き生きと働いている姿を通して社風の良さに触れたことが、当社への入社を考えるきっかけとなりました。配属の第一志望はもちろんチェッカー部門。レジの仕事は大変そうというイメージもあるようですが、私には慣れ親しんだ仕事でした。

一方、仕事自体は似ていても、社員になると、より正確さが求められ、責任も大きくなります。今の職場のレジ業務に慣れてきた頃、レジを打ち間違えたことがありました。自分ではきちんとできていると思っていても、間違いは起こり得る。そのことを心に留め、しっかり確認することの大切さを痛感しました。うれしいこともありました。研修中であることを示すバッチがようやく外れた時、あるお客様が「バッチ、外れたんだね。がんばってね」と声をかけてくださって。見ていてくれる方がいることが、とてもうれしかったですし、頑張ってきてよかったと思えた瞬間でした。

レジを通した後はお客様自身で清算を行うセミセルフレジで、清算を忘れて帰られてしまったことがありました。お客様が、指定した精算機の前に立ったことを確認すべきところ、忙しさに紛れて忘れてしまったことが原因でした。落ち込みましたが、「自分も同じミスをしたことがある。気持ちを切り替えて、基本動作を再確認しましょう」という先輩のアドバイスで前向きになれました。まだまだ覚えることが多いですが、サービスカウンターの多様な業務をマスターし、お客様に安心感を与えられる対応ができるようになることが、今の目標です。
（蛇走 ほのか）

私の出身は関東ですが、大学時代を過ごした岩手県の環境がとても気に入り、こちらで就職しました。ベルジョイスは、岩手県を中心に東北地方を拠点としていること、同時に、アークスグループという、企業としての安定性も魅力に感じました。ちなみに、大学時代は回転寿司店でアルバイトをしていました。もしかすると、それもあったのでしょうか、新入社員研修が終わって配属になったのは魚を扱う水産部門でした。

アルバイトではキッチンで寿司を握っていましたが、魚をさばいたことはほぼありませんでした。そればかりか私は、刺身など生魚はあまり食べられません。そのため、漠然とした不安感もありましたが、今はとても楽しく働けています。水産部門では配属後、まずパック詰めの作業を担当します。トレーの上に刺身、焼き魚などを載せ、大根、大葉などのツマを飾ってラップを巻くという、いわば商品づくりの最終工程です。この作業を覚え、ひと通りできるようになると、いよいよ魚に触ります。

魚をさばき、切り身にしていくといった作業は、ベテランの先輩やパートさんに一から教えていただきました。まずは、さばき方を見せてもらい、次に実際に自分でやってみるということを繰り返しますが、これがなかなか難しくて。最初のうちは、同じように切っているつもりでも身がボロボロになってしまったり、骨に身がたくさん残ったり……。それを見てもらい、どうすればうまくできるかアドバイスを受けて、改善していくなかで、徐々にできるようになっていきましたね。月1回、水産部門トレーナーとの研修で、マグロ、ブリなど難易度の高い魚のさばき方の指導も受けるなか、成長できていることを実感しますし、ある程度の魚は半年ほどでさばけるようになりました。

私が今、一番、楽しいと感じるのは丸魚（丸ごと1匹）をさばく作業。たとえば、サバなどが入ってくると、一から解体し、内臓をとって身を切り、商品化していくことに、ワクワクします。正確に、きれいに、かつ無駄なく刺身に仕立てられた時は、気持ちがいいですね。とはいえ、上司や先輩に較べれば、技術的にはまだまだ。さばくのが難しいといわれる魚を、涼しい顔で難なく仕立てられるようになりたいと思っています。食べるのはあまり得意ではない私でも、しっかりとスキルを高められる、魅力のある仕事だと感じています。
（森 悠吾）