(株)サイゼリヤ【東証プライム市場上場】

食材の自動発注システムをよりよくしていく仕組みづくりと、新商品が発売されたときに各店舗の動向から出数を予想し、食材の送り込み数を決めること、発注計算やアレルゲン・カロリー塩分計算に必要なレシピデータの作成を主に行っています。

品切れ登録やロス金額など、自分が工夫したり考えて行動したことが数字でダイレクトに現れてくるので、何かしら策を打って数字がいい方向に変わったときにやりがいを感じます！

合同企業説明会で大体の企業は会社の説明から入るのですが、サイゼリヤは他の企業と違い、「サイゼリヤのサラダはいかに素晴らしいか」という話から始まりました。大学の卒論のテーマが地域ブランド野菜だったこともあり、夢中になって話を聞きこんでいました。その後選考に進んだときに、将来サイゼリヤでおいしくて健康的な商品を考案したいという目標をもつようになりました

ストアマネジャー時代に、食材の自動発注システムについて質問や改善提案を定期的にあげていました。すると本部長や当時の発注システムの担当者がわざわざ店舗に電話をくれて、対応してくれたことです。約1000店舗ある中で自分の改善提案を真摯に受け入れてくれたことや、自分が興味を持っている分野を他部署の方が把握してくださったことは、当時ストアマネジャーになりたてだった私にとっては本当に嬉しいことでした！

クラシックバレエです。好きなバレエダンサーがいて、その方が教えているオープンクラスに月に2-5回ほど参加しています。身体を動かすことはもともと好きですし、できなかったことが出来るようになる達成感が好きです！仕事以外でも趣味の合う仲間ができ、レッスン後にランチに行ったりして関東のおすすめの店など情報交換できるのも楽しいです。