(株)東京シーフーズ

• 正社員

サーモン、マグロ、魚卵、エビをメインに扱う４つのグループのいずれかに所属して、原料の買付から、加工、販売までトータルに担当します。海外での買付や加工が多く、海外出張の機会も多数あり、グローバルに活躍できます。
買付においては、現地仕入先を実際に訪れ、漁場や養殖場などで生産状況や品質の確認を行います。同時に日本のマーケットと売り手の状況を鑑みて買付価格や数量、出荷時期の交渉などを行います。
原料の加工を行う場合にも、加工工場を実際に訪れて製造工程や規格の確認を行います。

入社後の流れは、所属するグループや担当する商材によってさまざまです。海外の仕入先や加工工場をまず訪れて、実際に工程を経験しながら商材や商流、加工方法への理解を深める場合もありますし、販売先の開拓をまず担当して国内マーケットへの理解を深める場合もあります。いずれの場合においても、先輩社員によるOJTの中で専門的なスキルやノウハウを身に付けることができます。早ければ1年目から営業担当として活躍していただく事も可能です。本人の希望や適性、市場の状況などに応じたキャリアパスを一緒に考え、実現していきましょう。

牛肉原料や、焼き鳥・アジフライなどの加工品、さらにはアイスクリームなど幅広い食材を国内外から調達をします。
海外で加工する場合もありますし、原料を輸入して国内で加工する場合もあります。
お客様の要望に応じ、企画開発や素材調達、加工、仕入れまで営業担当が裁量を持ちつつトータルに担当します。
海外での買付や加工も多いため、海外出張の機会も多数ありグローバルに活躍出来ます。
試行錯誤して生み出したメニューが売り場に並んだりレストランで提供されたときには大きなやりがいが得られます。

配属後は、まずは先輩によるOJTのもとで経験を重ね、必要なスキルや知識を身に付けていただきます。必要があれば工場等で加工業務や品質管理業務、経理業務などを経験して、モノやお金がどう流れるのか、ビジネスの全体像を理解いただきます。独り立ち後は基本的には案件を一人で担当することになりますが、困ったことが起きたときなどはチームで助け合いながら解決策を導きます。