最終更新日：2025/4/7

トーニチ(株)

正社員

業種

食品
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）
情報処理
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 福島県

資本金: 3,600万円

売上高: 32億2,200万円　［2024年3月］

従業員: 役員7名、従業員90名

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

。‘★食生活に「やさしさ」と「豊かさ」を提供する企業★‘。～学校給食デザートで培った技術を、お年寄り向けデザートに。そして…～

。`★食生活に、やさしさと豊かさを提供する企業★`。（2025/02/19更新）

伝言板画像

トーニチ(株)採用担当の井戸田（いとだ）です。
頑張る皆様のために、こんなコンテンツを用意いたしました！

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◆選考の前に…
・【会社がわかる！】デザート会社の会社説明会
・【営業がわかる！】デザート会社の『仕事』説明会
・【商品開発がわかる！】デザート会社の『仕事』説明会
・【品証保証がわかる！】デザート会社の『仕事』説明会

◆選考にチャレンジしたい方は…
・選考の予約はこちら(WEB適性テスト受験予約はこちら)

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その他にも、
「他の課の仕事内容も聞いてみたい！」
「先輩社員とお話してみたい！」
「会社、工場見学に行ってみたい！」
等のご意見・ご要望ございましたら、容赦なくお声かけくださいませ！

ご応募お待ちしております★

戦略・ビジョン

「あらゆる食品の企画開発を行い、食文化の向上と、健康で快適な生活づくりに貢献する」を目指します。
製品・サービス力

学校給食・産業給食向けの冷凍デザートを中心に、より質の高い商品をお届けしてまいります。
制度・働き方

通信教育の受講料や階層別研修費用は全て会社負担で、時短勤務や産休・育児休暇もあります。

会社紹介記事

福島県福島市にあるトーニチは、学校や病院の給食用デザート(ゼリー・アイス・ケーキ)を手掛けている。北は北海道、南は沖縄まで、全国のお客様へ商品を届けている。社員同士が部門を超え、密にコミュニケーションを図っているという同社。ここにはセクショナリズムとは無縁の、「全員で人を育てる」という姿勢がある。

: 福島県福島市にあるトーニチは、学校や病院の給食用デザート(ゼリー・アイス・ケーキ)を手掛けている。北は北海道、南は沖縄まで、全国のお客様へ商品を届けている。

: 社員同士が部門を超え、密にコミュニケーションを図っているという同社。ここにはセクショナリズムとは無縁の、「全員で人を育てる」という姿勢がある。

製品をお届けする前の「最終ライン」として、アラート意識を高く持つことを意識

「外部セミナー参加への費用サポート」など、学ぶ姿勢を後押しする環境も当社の魅力であると感じます。（馬場さん）	当社は学校や病院などで提供される、給食用デザートなどを手掛けるメーカーです。中でも私が主に担当するのは、製品の品質管理のうちの「微生物検査」。業務は大きく3つあり、まず一つめが「完成した製品の抜き取り検査」です。これは任意で抜き取った最終製品を液状化し、含まれている菌を培地培養。大腸菌群などが出ていないかをチェックする、というものです。万が一検出されたときは製造をストップし、どの生産ラインから出たものかを特定しなくてはいけません。気づかずに出荷してしまえば、影響はさらに大きくなりますから、最も責任が重大な部分。常に緊張感を持って検査にあたっています。次が「製造中の工程の抜き取り調査」。特に汚染しやすい製造工程のポイントは、有害菌が発生していないかを常時確認します。決まったポイント以外にも「ここは汚れやすいから、追加で確認しよう」など、自分の判断でチェックポイントを増やすこともあります。 3つ目が「久しぶりに動かす製造機器の衛生管理」です。製品によって動かす機械が変わるのですが、製造タイミングが空いてしまった場合などは、やはり稼働前に有害菌が発生していないか、環境を確認する必要があります。発見タイミングは「製造後」よりも「製造中」、「製造中」よりも「製造前」の方が、リカバリーの労力も小さく済みます。仮に有害菌が発生していた場合、製造前の段階で対処できると、品質管理者冥利に尽きますね。検体数は日にもよりますが、多い日では100～120個にも及びます。そうした中、いかに集中力を切らさず保つか、という点も大切になってきます。今はまだ勉強の日々ですが、将来的には全体の生産・衛生管理を任される予定。その日に備え、日頃から衛生に関するアラート感度を高く保つ意識を心掛けるようにしています。当社には部門に関係なく「全員が全員をサポートする」という空気があります。例えば私が、問い合わせ先不明の電話を受けても、先輩の中の誰かがすみやかに対応してくれる。入社2年目を迎え、初めて後輩を持つ立場となりますが、こうした社風を私も継承していければと感じています。（馬場啓人さん／品質保証部　品質保証課・2023年入社）

「外部セミナー参加への費用サポート」など、学ぶ姿勢を後押しする環境も当社の魅力であると感じます。（馬場さん）

当社は学校や病院などで提供される、給食用デザートなどを手掛けるメーカーです。中でも私が主に担当するのは、製品の品質管理のうちの「微生物検査」。業務は大きく3つあり、まず一つめが「完成した製品の抜き取り検査」です。これは任意で抜き取った最終製品を液状化し、含まれている菌を培地培養。大腸菌群などが出ていないかをチェックする、というものです。万が一検出されたときは製造をストップし、どの生産ラインから出たものかを特定しなくてはいけません。気づかずに出荷してしまえば、影響はさらに大きくなりますから、最も責任が重大な部分。常に緊張感を持って検査にあたっています。

次が「製造中の工程の抜き取り調査」。特に汚染しやすい製造工程のポイントは、有害菌が発生していないかを常時確認します。決まったポイント以外にも「ここは汚れやすいから、追加で確認しよう」など、自分の判断でチェックポイントを増やすこともあります。
3つ目が「久しぶりに動かす製造機器の衛生管理」です。製品によって動かす機械が変わるのですが、製造タイミングが空いてしまった場合などは、やはり稼働前に有害菌が発生していないか、環境を確認する必要があります。発見タイミングは「製造後」よりも「製造中」、「製造中」よりも「製造前」の方が、リカバリーの労力も小さく済みます。仮に有害菌が発生していた場合、製造前の段階で対処できると、品質管理者冥利に尽きますね。

検体数は日にもよりますが、多い日では100～120個にも及びます。そうした中、いかに集中力を切らさず保つか、という点も大切になってきます。今はまだ勉強の日々ですが、将来的には全体の生産・衛生管理を任される予定。その日に備え、日頃から衛生に関するアラート感度を高く保つ意識を心掛けるようにしています。

当社には部門に関係なく「全員が全員をサポートする」という空気があります。例えば私が、問い合わせ先不明の電話を受けても、先輩の中の誰かがすみやかに対応してくれる。入社2年目を迎え、初めて後輩を持つ立場となりますが、こうした社風を私も継承していければと感じています。
（馬場啓人さん／品質保証部　品質保証課・2023年入社）

会社データ

プロフィール	1962年冷凍倉庫業として設立した当社は、「あらゆる食品の企画開発を行い、地元の食文化の向上と、健康で快適な生活づくりに貢献する」「食材の提供を通して21世紀を担う人々の未来に夢と、希望を与えられる企業を目指す」―この二柱を企業理念に掲げ、学校給食・産業給食向けの冷凍デザートを中心に、出来る限り素材を活かした商品づくりに努めてまいりました。最近では、学校給食で育った皆様からのご要望で、学校給食から生まれた「安心・安全な商品」を生協・コンビニエンスストア・スーパーマーケット等で販売させていただいております。 “未来を担う子供たちに確かな味覚を知ってもらいたい” “できるだけ多くの人にトーニチを知ってもらいたい” 私たちはそんな願いのもと、日本各地のフルーツをゼリー・プリン・シャーベット・コンポートに加工し、フルーツの新鮮さをそのままに品質の高い商品を、福島から全国にお届けしております。これからも「食生活にやさしさと豊かさを提供する企業」として、おいしいことはもちろんですが、お客さまの健康を第一に、より質の高い商品をお届けしてまいります。
事業内容	学校給食をメインに製造・販売を行っております。中小企業だからこそできることを！お客様の小さな声・問題点を見逃さず、寄り添います。例えば、介護食やアレルギーに配慮した製品づくりに力をいれています。「食」を通して、誰かの、世の中の幸せを願って…。今日もまた「安全」「安心」「美味しい」デザートの製造・販売に励んでいます。また、役員が比較的若いこともあり、従業員の意見がとおりやすいのも特徴です。学校給食から、メディカル食品へ。そして・・・

プロフィール

1962年冷凍倉庫業として設立した当社は、「あらゆる食品の企画開発を行い、地元の食文化の向上と、健康で快適な生活づくりに貢献する」「食材の提供を通して21世紀を担う人々の未来に夢と、希望を与えられる企業を目指す」―この二柱を企業理念に掲げ、学校給食・産業給食向けの冷凍デザートを中心に、出来る限り素材を活かした商品づくりに努めてまいりました。最近では、学校給食で育った皆様からのご要望で、学校給食から生まれた「安心・安全な商品」を生協・コンビニエンスストア・スーパーマーケット等で販売させていただいております。

“未来を担う子供たちに確かな味覚を知ってもらいたい”
“できるだけ多くの人にトーニチを知ってもらいたい”

私たちはそんな願いのもと、日本各地のフルーツをゼリー・プリン・シャーベット・コンポートに加工し、フルーツの新鮮さをそのままに品質の高い商品を、福島から全国にお届けしております。これからも「食生活にやさしさと豊かさを提供する企業」として、おいしいことはもちろんですが、お客さまの健康を第一に、より質の高い商品をお届けしてまいります。

事業内容

学校給食をメインに製造・販売を行っております。中小企業だからこそできることを！お客様の小さな声・問題点を見逃さず、寄り添います。例えば、介護食やアレルギーに配慮した製品づくりに力をいれています。「食」を通して、誰かの、世の中の幸せを願って…。今日もまた「安全」「安心」「美味しい」デザートの製造・販売に励んでいます。また、役員が比較的若いこともあり、従業員の意見がとおりやすいのも特徴です。

学校給食から、メディカル食品へ。そして・・・

本社郵便番号	960-0101
本社所在地	福島県福島市瀬上町字新田中通1-3
本社電話番号	024-552-2161（代）
設立	1962（昭和37）年8月20日
資本金	3,600万円
従業員	役員7名、従業員90名
売上高	32億2,200万円　［2024年3月］
主な取引先	赤城乳業(株)、岩谷産業(株)、国分グループ本社(株)、(株)大冷、(株)テーブルマーク、各都道府県学校給食会、全国病院用食材卸売業協同組合、その他（五十音順）
平均年齢	35.9歳
沿革	1962年東日本冷蔵(株)設立（冷蔵倉庫業として創業） 1970年冷凍食品工場建設　冷凍野菜生産開始冷凍食品販売開始　宅配業務、食材及び器材販売、病院給食食材販売 1971年東日本冷蔵ブランド調理品生産開始日本冷凍食品協会加入確認工場となる赤城乳業(株)氷菓製品の生産を開始福島市を中心とした学校給食、病院給食へ食材販売開始 1973年ゼリー・プリン生産販売開始 1975年冷凍野菜スーパーマーケット販売開始 1976年排水公害処理施設完成 1981年アップルシャーベット販売開始 1983年東北各県学校給食会取引開始自動充填シール機新設、OEM生産開始以後拡大 1986年関東各県学校給食会取引開始 1988年関西・中四国・九州地区商品展開 1989年関連会社福島低温物流協同組合設立 1990年トンネルフリーザー完成 1991年ピロー包装機新設 1992年自動充填シール機新設 1994年パウチ充填機設置 1999年福島市瀬上町に新工場竣工東日本冷蔵(株)の商号を変更し、トーニチ(株)に変更 2002年市販用（生協関係）商品展開厚生労働大臣表彰 2003年コージェネレーション設備完成ゼリー2列4列充填機設置市販用（コンビニエンス・スーパーマーケット関係）商品展開 2008年二層ライン冷却装置　搬送ライン増設 2010年ゼリー新充填機導入 2013年ムース製造機器導入 2016年焼成（焼き菓子）工場増設 2017年自動ケーサー導入カップ充填機導入 2020年 FSSC22000（国際認証規格）を取得液体用ポーション充填機導入 2021年クリーム充填機導入液体用充填機導入ピロー包装機更新

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10.4年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20.3時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.2日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	2名	4名	6名
取得者	1名	4名	5名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

50.0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 12.5%
  （16名中2名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり新人研修・階層別研修・全体研修
自己啓発支援制度	制度あり通信教育制度あり(受講料全額会社負担)
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度あり
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞石巻専修大学、岩手大学、宇都宮大学、郡山女子大学、拓殖大学、東京農業大学、日本大学、宮城学院女子大学、山形大学、新潟大学、宮崎大学、東海大学＜短大・高専・専門学校＞桜の聖母短期大学、福島学院大学短期大学部、福島県農業総合センター農業短期大学校もっと見る
採用実績（人数）	2018年：大卒3名、短大卒1名 2019年：大卒-、短大卒- 2020年：大卒2名、短大卒1名 2021年：大卒0名、短大卒1名 2022年：大卒1名、短大卒0名 2023年：大卒2名、短大卒0名 2024年：大卒2名、短大卒0名
採用実績（学部・学科）	・理学部　・農学部　・工学部　・理工学部　・キャリア教養学科・学芸学部　・家政学部　・食物栄養科　・バイオ化学学科　・食品栄養学科・情報工学科　・食産業群　・海洋学部　・生活科学部