最終更新日：2025/4/10

(株)トラジ

正社員
既卒可

業種

外食・レストラン
給食・デリカ・フードビジネス
食品
専門店（食品・日用品）
スーパーマーケット

基本情報

本社: 東京都

エントリー	エントリーボックス
セミナー／説明会	【対面/web開催あり】(株)トラジの会社説明会

募集コース
募集対象
採用フロー
採用後の待遇

仕事紹介記事

調理の技術を一から学びます。一品一品が丹精を込めた作品となり、お客様に喜んでいただいた時が一番のやりがいです。

: 調理の技術を一から学びます。一品一品が丹精を込めた作品となり、お客様に喜んでいただいた時が一番のやりがいです。

募集コース

コース名	総合職(ホール・キッチン)
雇用形態	正社員
配属職種1	1）調理（キッチンスタッフ/チーフ（料理長）候補）調理のプロを目指していただきます。新メニューを企画・開発する機会もあり、自分の企画・開発したメニューが店舗独自のメニューに採用されることも稀ではありません。店舗運営の知識・経験を活かし、独立を志す方も多くいらっしゃいます。
配属職種2	2)接客（ホールスタッフ/店長候補）どのような場面でも「お客様の立場に立ち、考え行動する」サービスマインドを実践できる接客のプロを目指していただきます。「心温まる時」を提供することが接客スタッフの任務です。

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー	マイナビよりエントリー会社説明会対面／WEBにて実施面接（個別） 1回実施予定面接（個別） 1回実施予定適性検査内定人物重視で採用しております。色んな事にチャレンジしてみたい方はぜひ積極的にアピールしてください！
内々定までの所要日数	2週間以内最短2週間程度での内々定となります
選考方法	【選考フロー】説明会(対面/web) ↓ 一次面接：履歴書(事前提出) ↓ 二次役員面接：成績証明書・卒業（見込み）証明書(事前提出) WEB適性検査 ↓ 内定 ※人物重視で選考致します！
選考の特徴	選考でエントリーシートなし選考で筆記・適性検査あり選考でグループワーク・グループディスカッションなしグループ面接なし
提出書類	一次面接前までにご提出：履歴書二次面接前までにご提出：成績証明書・卒業（見込み）証明書、WEB適性検査＜ご提出先＞【郵送の場合】〒135-0053　東京都江東区辰巳3-7-26サンイースト辰巳8階 (株)トラジ　採用担当【メール送付の場合】 mail：jinji@ebisu-toraji.com (株)トラジ　採用担当
募集対象	理系大学院生理系学部生文系大学院生文系学部生短大生専門学校生既卒者募集対象は2026年3月卒業見込の方、あるいは卒業後3年以内の方
募集人数	21～25名
募集学部・学科	全学部・全学科どの学部・学科の方でも活躍できます！接客が好きな方、料理を作ることが好きな方大歓迎です！
募集の特徴	総合職採用既卒者を積極採用エリア限定勤務（エリア限定職採用）あり
★キャリアステップ★	■入社後まずは… 　　～調理スキルを習得～　　　接客希望の方もまず初めにキッチンに入っていただき、　　　トラジの料理の味、仕込み、調理、料理提供等　　　キッチン業務を学んでいただきます。トラジの味を覚えて頂き、　　　ご自身で作れるように指導して参ります。 ■調理の基本を身につけたら… 　　～業務全般を習得～　　　キッチンの社内キャリアを取得された後、接客サービスの基本を　　　身に付けて頂き、電話対応やオーダー取り、レジ業務等を覚えて　　　頂きます。　　　また、コーチングスキルを学び、新人さんや後輩の育成にも　　　取り組んでいただきます。 ■ある程度、経験を積んだら…　　　　～料理長業務/店長業務～　　　店舗運営に関わる様々な企画提案、シフト管理を含めた　　　スタッフマネジメント、売上・原価管理、メニュー開発など　　　店舗マネジメント全般を行っていただきます。 ■将来的には… 　　～それぞれのステップに～　　　これまでの経験に応じて、様々なステップに進んでいただきます。　　　マネジメント業務に携わりたいのであれは、複数店舗を統括する　　　エリアマネージャーや部長に。調理や接客のスキルを極めたい方には　　　調理・接客のスペシャリストを目指していただき、会社の未来を担う　　　重要なポジションとして活躍していただきます。
こんな学生に会ってみたい	どの学部・学科でも活躍できる弊社では、お客様へホスピタリティ溢れる丁寧なおもてなしを心掛けてくれる学生を特に求めております。・レベルの高い接客を学び、活かしたい方・焼肉が好きでお客様にもその美味しさを伝えたい方。・向上心が高く、積極的に業務等を学びたい方。ぜひ一緒にトラジを盛り上げていきましょう！
外国籍の方のVISAについて	当社では下記の在留資格をお持ちの方を選考対象としております。・永住者・日本人の配偶者等・永住者の配偶者等・定住者 ※資格取得支援等を行っておりませんので何卒ご了承ください。

採用後の待遇

初任給

対象	支給額	基本月額
大学院了	（月給）242,000円	242,000円
大学卒	（月給）230,000円	230,000円
短大卒	（月給）217,000円	217,000円
専門卒(2年制)	（月給）217,000円	217,000円
高卒	（月給）203,000円	203,000円

※交通費（月額上限3万円）、残業手当、資格手当、住宅手当等、別途支給いたします。

試用期間なし

固定残業制度なし

固定残業はなく、残業した場合に別途で支給いたします。

諸手当

交通費（月額上限3万円）、残業手当、資格手当、住宅手当

昇給

年1回

賞与

年2回(別途決済賞与あり)

休日休暇

原則週休2日制（月8日～10日：店舗のシフトにより設定）
有給休暇（入社6カ月経過後付与）
慶弔特別休暇、育児休暇、介護休暇　など

待遇・福利厚生・社内制度

・各種保険（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
・社員寮
・住宅手当
・社員旅行
・誕生日会（誕生日月の従業員を対象に食事会）
・トラジ海の日（海の家にて焼き肉パーティー）
・トラジ大運動会（従業員と取引先企業様参加の大運動会）

福利厚生が充実
教育・研修制度が充実
資格取得支援制度あり
時短勤務制度あり
産休・育児休暇取得実績あり
社宅・家賃補助制度あり

就業場所における受動喫煙防止の取組

屋内禁煙

勤務地

埼玉
千葉
東京
神奈川
愛知
京都
大阪

通える範囲内での勤務地を候補と致します。
引っ越しを伴う転勤の場合は事前にご相談の上、ご本人の意思を尊重できるよう対応させていただきます。

勤務時間

- 変形労働時間制
1ヵ月単位

実働40時間以内／週平均

シフト制による勤務となります。
下記のシフトパターンを組み合わせて勤務頂きます。
シフトは店舗責任者が作成致します。
※参考となります。開始・就業時間は店舗により前後する可能性がございます。
（1）10:00～17:00〔ランチシフト〕
（2）10:00～23:00〔通しシフト〕
（3）17:00～23:00〔ディナーシフト〕
労働基準法に則って勤務頂きます。
※残業代は別途支給しています。

こんな学生に会ってみたい

大学での学問に自信がある人
資格取得に積極的な人
海外経験や語学力に自信がある人
学内活動の経験が豊富な人
学外活動の経験が豊富な人
インターンシップなどの就業体験がある人
学生時代に起業の経験がある人
個性をアピールできる人
チームワークを重視する人
こだわりや探究心の強い人
とにかく負けず嫌いの人
冷静に物事を判断できる人

食事付き

店舗勤務では美味しいまかないが無料で食べられます。
食費が掛からないので早くお金を貯めることができます。

チャレンジできる風土

やる気のある方には積極的にチャレンジすることができる環境となっております。また失敗をしても受け止めてくれる土台があります。

問合せ先

問合せ先	〒135-0053 東京都江東区辰巳3-7-26サンイースト辰巳8階 (株)トラジ　採用担当 TEL：03-3522-8929
URL	https://www.ebisu-toraji.com/recruit/