最終更新日:2025/4/9

(株)大谷山荘

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • ホテル・旅館
  • 冠婚葬祭
  • エステティック・美容・理容
  • 外食・レストラン

基本情報

本社
山口県

仕事紹介記事

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若いスタッフが多く活気ある職場雰囲気が魅力で、常に自分たちの作る料理の先にお客様の喜ぶ笑顔がある事を考え日々の調理業務に携わっております。
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技術を学ぶチャンスが多くあり、1年の中で成長を実感できる魅力ある職場。アレルギーや料理出しタイミングなど、しっかりと他部署と連携が取れる職場環境。

募集コース

コース名
調理職
日本文化「会席料理」・「鉄板焼き」「ベーカリー」と専門職がある、
本物を追及する魅力ある職場。
市場から直接仕入れた食材を、お客様の特別な時間を最高の技術で彩る仕事。
雇用形態
  • 正社員
配属職種1 日本会席料理部門

朝食・夕食に提供する会席料理の調理
・中間加工品を極力使用せずに作ることで次世代に日本会席文化の継承をする、多くの事が学べる
 やりがいとプライドをもてる仕事。
(キャリアアップとして、部署間異動の希望可) 

配属職種2 鉄板焼き部門

朝食ブッフェ・昼食・夕食(鉄板焼き)
・お客様の前で調理をすることも多く、お褒めの言葉など直接受け取れるのが醍醐味。
 コミュニケーション能力とおもてなし技術も身につくやりがいを感じる仕事。
(キャリアアップとして、部署間異動の希望可) 

配属職種3 ベーカリー部門

朝食・ショップ販売用の製パン
・粉から製パンつくりをする為、勤務は昼夜逆転の仕事ですが、自分たちの思いを形にできる仕事で
 あり販売用のパンは大谷山荘の大人気コーナーとなっており、お客様からの評価も体感できることが
 魅力の職場。
(キャリアアップとして、部署間異動の希望可) 

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. マイナビよりエントリー

    会社見学あり
    先輩社員との質問会あり

  2. 会社説明会

    対面/WEBにて実施

  3. 面接(個別/グループ)

    1回実施予定

  4. 面接(個別)

    1回実施予定

  5. 内々定

WEBで説明会の参加も可能です。
第一次面接は若手社員との面談形式にて実施しております。
※一次面接は説明会と同時に実施。
当社はサービス業の為、人間性を重視して採用をしております。
ぜひ、ご興味いただいたあなたのエントリーをお待ちしております。

募集コースの選択方法 会社説明会(一次面談)時に選択ください。
内々定までの所要日数 2週間以内
選考方法 面接
選考の特徴
  • 選考でエントリーシートなし
  • 選考で筆記・適性検査なし
  • 選考でグループワーク・グループディスカッションなし

提出書類 履歴書
募集対象
  • 理系学部生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生
  • 既卒者

・募集対象は2026年3月卒業見込の方
・既卒対象は2024年3月卒業見込の方

募集人数 6~10名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

募集の特徴
  • 総合職採用
  • 留学生を積極採用
  • 既卒者を積極採用

説明会・選考にて交通費支給あり 最終面接時、全額支給
説明会・選考にて宿泊費支給あり 遠方の場合、応相談

採用後の待遇

初任給

(2025年03月実績)

対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

大卒

(月給)230,000円

230,000円

短大

(月給)220,000円

220,000円

専門

(月給)220,000円

220,000円

※既卒の方は最終学歴に準ずる

  • 試用期間なし

  • 固定残業制度なし
諸手当 通勤手当(上限16,000円)
昇給 年1回(1月実施)
賞与 年2回(7月・12月)
※業績により支給の有無あり
年間休日数 105日
休日休暇 年105日(月8~9日)+最低有給休暇5日以上
社内カレンダーによる
「月8日以上」
待遇・福利厚生・社内制度

社員寮(月額1万円~)
社員食堂(定食300円~)
制服貸与(追加半額補助)
マナー研修等

  • 実力主義の給与体系・評価制度を導入
  • 福利厚生が充実
  • 教育・研修制度が充実
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 社宅・家賃補助制度あり
  • 対面の研修あり
就業場所における受動喫煙防止の取組 屋内禁煙

勤務地
  • 山口

勤務地:山口県長門市深川湯本2208
入社後の勤務地変更は基本ございません

勤務時間
  • 6:00~22:00
    実働8時間/1日

    上記時間内 実働8h(残業の可能性あり)
    ※ベーカリーは21:00~10:00内の実働8h

    • 変形労働時間制
    1年単位
    実働40時間以内/週平均

  • シフト制

    例:
    1,5:30~16:30(2時間休憩有)
    2,9:00~20:00(2時間休憩有)
    など

こんな学生に会ってみたい
  • 資格取得に積極的な人
  • 学内活動の経験が豊富な人
  • 学外活動の経験が豊富な人
  • インターンシップなどの就業体験がある人
  • 個性をアピールできる人
  • チームワークを重視する人
  • こだわりや探究心の強い人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • 会社見学・工場見学あり
  • 先輩社員との質問会・懇談会あり

問合せ先

問合せ先 〒759-4103 
山口県長門市深川湯本字平町2208番地
大谷山荘 総務部 人事担当係
TEL(0837)25-4802 FAX(0837)25-3434
URL https://otanisanso.co.jp/
E-MAIL saiyo@otanisanso.co.jp

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