(株)ペッパーフードサービス【東証スタンダード上場/いきなり！ステーキ/他】

1985年　有限会社くに（現　株式会社ペッパーフードサービス）を設立し、レストラン事業を開始
1987年　ステーキレストラン「ステーキくに」両国店（現「炭焼ステーキくに」両国店）を開店
1994年　フランチャイズチェーン（以下、ＦＣと略す）店舗第１号店「ペッパーランチ」大船店を開店し、ペッパーランチ事業を開始
1995年　商号をペッパーフードサービスに変更、有限会社から株式会社に改組（資本金10,000千円）
1997年　とんかつ専門店こだわりとんかつ「かつき亭」吾妻橋店を開店
2001年　ＪＦ日本フードサービス協会正会員に加盟・ＪＦＡ日本フランチャイズチェーン協会正会員に加盟
2005年　感熱センサー付電磁調理器に関する特許を取得・優良フードサービス事業者等表彰「新規業態開発部門」で農林水産大臣賞受賞
2006年　東京証券取引所マザーズに株式を上場
2010年　ペッパーランチの新メニューとして「ワイルドカットステーキ」が誕生し、販売店舗を順次拡大
2013年　銀座に立ち食いにて量り売りの厚切りステーキを「炭焼ステーキくに」業態の半額で提供する新業態「いきなり！ステーキ」を開店・牛たん専門店の新業態「牛たん 仙台なとり」を開店
2016年　2015年店舗売上高伸び率1位獲得（日経ＭＪ）
2006年　東京証券取引所マザーズに株式を上場
2010年　ペッパーランチの新メニューとして「ワイルドカットステーキ」が誕生し、販売店舗を順次拡大
2013年　銀座に立ち食いにて量り売りの厚切りステーキを「炭焼ステーキくに」業態の半額で提供する新業態「いきなり！ステーキ」を開店・牛たん専門店の新業態「牛たん 仙台なとり」を開店
2016年　2015年店舗売上高伸び率1位獲得（日経ＭＪ）
2017年　東京証券取引所市場第二部へ市場変更・東京証券取引所市場第一部指定
2020年　新設分割により子会社として株式会社JPを設立 ペッパーランチ事業を承継・株式会社JPの全株式を譲渡
2022年　東京証券取引所 市場区分変更により、市場第一部からプライム市場へ市場変更・一瀬健作が代表取締役社長に就任
2024年　離れの個室をイメージした新業態、すき焼き専門店「すきはな」を新橋に開店