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最終更新日：2025/4/14
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部署名太物部 太物課
仕事内容マグロのセリ業務等
太物部に所属し、冷凍キハダマグロのセリ販売、その他冷凍鮪製品の集荷販売を担当しています。主に静岡・神奈川から原魚、製品を買付し仲卸や加工業者向けの販売を行います。商品がマグロ類であること以外に大きな縛りがないため、高級寿司屋向けの本マグロの大トロからペットフード用の安価な原料まで多様な商品を扱い、魚の水揚げから選別、加工、量販店等の末端業者への販売まで、商流のすべてに関わることができます。ここまで一気通貫して商品に携わることは他の業者ではなかなかできないので、そこに大きなやりがいを感じています。
