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最終更新日：2025/4/3
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大学時代は、バーテンダーのアルバイトに注力しました。名店のバーテンダーのプロフィールを見ていたら、多くが「東京會舘」の出身者。それがきっかけで、当社に興味を持ちました。入社後は、バーテンダーとしてキャリアをスタート。最初の頃は、常連のお客さまの情報をインプットするだけで精一杯でした。マティーニひとつとっても、ジンの銘柄やオリーブの有無など、人によってお好みはさまざま。それを覚えるためにメモを取るのはスマートではないと思った私は、毎晩帰りの電車で情報を頭にたたき込むようにしていました。 入社2年目の冬、「東京會舘」本舘の建て替えに伴って、マーケティング戦略部に異動。数十年ぶりに復活する、大箱の．．． 続きを読む
私は大学時代のアルバイトを通じて、この業界への興味を持ちました。ホテルの宴会場でウェイター業務を4年間経験するなかで接客の楽しさを知り、ホテル業界を志望するように。当社はホテルではないものの、先輩たちのプロフェッショナルな接客姿勢に感銘を受け、「サービスを極めるなら当社がいい」と思い至り、入社を決めました。 1年目はまず、改修前の旧本舘で宴会サービス業務を担当。東京會舘本舘には国内外のVIPから芸能関係の著名人や政財界の方々まで、名前や顔が知られたお客さまが日常的にいらっしゃいます。こういったお客さまが求める接客は、決してマニュアルではご対応できません。利用目的によっても接客の正解が変わりますし．．． 続きを読む
