最終更新日：2025/4/21

(株)鳥善（THE ORIENTAL TERRACE)

正社員

業種

冠婚葬祭
外食・レストラン
通販・ネット販売
イベント・興行
空間デザイン・ディスプレイ

基本情報

本社: 静岡県

資本金: 1,000万円

売上高: 13億円（2023年8月）

従業員: 130名

募集人数: 1～5名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

「人・街の幸せと可能性に向き合う」

【説明会予約受付中！】採用担当者からの伝言板　(株) 鳥善／採用担当　中井（2025/03/04更新）

伝言板画像

［Instagram］最新情報公開
@torizen_recruit

こんにちは！
皆さんにお会いできること楽しみにしております！

企業のここがポイント

やりがい

入社3年目のメンバーも社内プロジェクトのリーダーを行えるチャンスがあります！

会社紹介記事

私たちは、結婚式場・街食堂・パティスリー・EC・弁当工場を運営しております。私達が関わることで人生が豊かになり街の価値を上げれる存在になりたいと考えております。一人一人が輝き続けることで、より多くのお客様を幸せにしていきたい。様々なシーンで体現していきます。

: 私たちは、結婚式場・街食堂・パティスリー・EC・弁当工場を運営しております。私達が関わることで人生が豊かになり街の価値を上げれる存在になりたいと考えております。

: 一人一人が輝き続けることで、より多くのお客様を幸せにしていきたい。様々なシーンで体現していきます。

【先輩紹介】「自分を変えてくれる」会社

余語穂ノ実【新卒入社3年目】THE ORIENTAL TERRACE ウェディングプランナーを経験し、現在は、LE GRAND MIRAGE ウェディングプランナー	▼入社理由大学時代の就職活動で、初めてブライダル企業のオンライン説明会に参加をしました。そこで、エンドロールの映像を見て...大号泣でした。その時「この空間に入りたい！この仕事だっ！！」と思いました。鳥善との出逢いはインターンシップに参加したのがきっかけです。当日は「楽しかった！」の一言に尽きます。しあわせな空間にいられるのが、嬉しくてたまりませんでした。ライダル業界は、とても緊張感のあるイメージでしたが、先輩方は良い意味でラフ。カジュアルと言いますか、自然体。また、お客様を大切に、社員全員が誠心誠意おもてなしをする気持ちがとても伝わりました。インターンがあったからこそ、私はスタッフの「人間性」に惹かれて入社を決めました。 ▼経歴大学卒業後、鳥善へ入社し、新卒研修や1ヶ月の現場研修を経て配属が決まりました。ブライダルへ配属され、会場のご案内から担当施行まで両軸でお客様へ向き合っています。現在は個人の業務だけでなく、外部講話（中学校や小学校への職業講話）やその他チームの仕事もチャレンジしています。 ▼やりがい鳥善は「自分を変えてくれる」会社です。私の性格上、まずは準備をしっかりして、それから行動を起こすタイプなんですが..まずは、やってみる！」鳥善は「変化」のスピードが早いです。チャンスがまわってきたときに、いつでも掴めるように！入社1・2年目は、特に意識して行動しました。結果、「意外とできるかも。」なんて思うときもあったりして。笑　鳥善は、私の新しい扉を開いてくれました。これからもプランナーとして「一流」を目指したいです。おふたりに、あの日の結婚式があったから「がんばれる」、「いつまでも大切にしたい」と思ってもらえるような…そんな結婚式創りをしていきます。

余語穂ノ実【新卒入社3年目】THE ORIENTAL TERRACE ウェディングプランナーを経験し、現在は、LE GRAND MIRAGE ウェディングプランナー

▼入社理由
大学時代の就職活動で、初めてブライダル企業のオンライン説明会に参加をしました。そこで、エンドロールの映像を見て...大号泣でした。その時「この空間に入りたい！この仕事だっ！！」と思いました。
鳥善との出逢いはインターンシップに参加したのがきっかけです。当日は「楽しかった！」の一言に尽きます。
しあわせな空間にいられるのが、嬉しくてたまりませんでした。ライダル業界は、とても緊張感のあるイメージでしたが、先輩方は良い意味でラフ。カジュアルと言いますか、自然体。また、お客様を大切に、社員全員が誠心誠意おもてなしをする気持ちがとても伝わりました。
インターンがあったからこそ、私はスタッフの「人間性」に惹かれて入社を決めました。

▼経歴
大学卒業後、鳥善へ入社し、新卒研修や1ヶ月の現場研修を経て配属が決まりました。ブライダルへ配属され、会場のご案内から担当施行まで両軸でお客様へ向き合っています。
現在は個人の業務だけでなく、外部講話（中学校や小学校への職業講話）やその他チームの仕事もチャレンジしています。

▼やりがい
鳥善は「自分を変えてくれる」会社です。私の性格上、まずは準備をしっかりして、それから行動を起こすタイプなんですが..まずは、やってみる！」鳥善は「変化」のスピードが早いです。チャンスがまわってきたときに、いつでも掴めるように！入社1・2年目は、特に意識して行動しました。
結果、「意外とできるかも。」なんて思うときもあったりして。笑　鳥善は、私の新しい扉を開いてくれました。これからもプランナーとして「一流」を目指したいです。
おふたりに、あの日の結婚式があったから「がんばれる」、「いつまでも大切にしたい」と思ってもらえるような…そんな結婚式創りをしていきます。

会社データ

プロフィール	私たちのお店は静岡県浜松市にて、明治元年（1868年）の創業で老舗料亭からスタートしています。初代は13代将軍徳川家茂の料理人として仕え最後の将軍徳川慶喜とともに静岡の駿河に下りそれが縁で浜松でお店を開いたのが始まりです。【　Our Purpose　】「人・街の幸せと可能性に向き合う」人生や街を豊かにするシーンづくりにこだわりながら人・街のもつ可能性を信じ、まだ見ぬ未来を共に創りつづける会社です。結婚式は勿論、街の社員食堂の運営、多様な背景を持つお客様もお越しいただけるインクルーシブなレストラン創り、国内で活躍する外国人人材の受け入れ環境を「食」を通じて整備街や業界へ関わることへ様々取り組んできました。今後もみなさんと、私たちが関わることで価値の上がる取り組みを行っていきます。
事業内容	【　事業内容　】 ●ブライダル・プロデュース ●レストラン ●パティスリー ●街づくり ●仕出し・弁当 ●EC販売【　代表伊達よりメッセージ　】私たちが大事にしていることは、過去の成功は、過去でしかありません。常にお客様が求めているコトに敏感になり新しい時代にあった価値を想像する探究心を持ちましょう。どんな状況下でも、新しい事業展開や新商品開発など様々挑戦してきました！また、私たちは、「働くすべての人の夢・ビジョンを一緒に描き追い求めるチームでありたい」と考えています。「お客様の一生の心に残るプランナーになりたい」「スイーツとお酒をマリアージュさせるお店を持ちたい」「日本を代表するサービスマンとして活躍したい」そんな一人ひとりの夢を、会社は自分ごとだと考えそれを叶えられるステージを提供していきます。鳥善には、素直でエネルギー溢れる若いメンバーが沢山集まっています。街の価値を上げるお店づくりを、共に行いましょう！株式会社鳥善　6代目　伊達善隆

プロフィール

私たちのお店は静岡県浜松市にて、明治元年（1868年）の創業で
老舗料亭からスタートしています。

初代は13代将軍徳川家茂の料理人として仕え最後の将軍徳川慶喜とともに
静岡の駿河に下りそれが縁で浜松でお店を開いたのが始まりです。

【　Our Purpose　】
「人・街の幸せと可能性に向き合う」

人生や街を豊かにするシーンづくりにこだわりながら
人・街のもつ可能性を信じ、まだ見ぬ未来を共に創りつづける会社です。
結婚式は勿論、街の社員食堂の運営、多様な背景を持つお客様もお越しいただけるインクルーシブな
レストラン創り、国内で活躍する外国人人材の受け入れ環境を「食」を通じて整備
街や業界へ関わることへ様々取り組んできました。
今後もみなさんと、私たちが関わることで価値の上がる取り組みを行っていきます。

事業内容

【　事業内容　】
●ブライダル・プロデュース
●レストラン
●パティスリー
●街づくり
●仕出し・弁当
●EC販売

【　代表伊達よりメッセージ　】
私たちが大事にしていることは、過去の成功は、過去でしかありません。
常にお客様が求めているコトに敏感になり新しい時代にあった価値を想像する探究心を持ちましょう。

どんな状況下でも、新しい事業展開や新商品開発など様々挑戦してきました！

また、私たちは、「働くすべての人の夢・ビジョンを一緒に描き追い求めるチームでありたい」と考えています。

「お客様の一生の心に残るプランナーになりたい」
「スイーツとお酒をマリアージュさせるお店を持ちたい」
「日本を代表するサービスマンとして活躍したい」

そんな一人ひとりの夢を、会社は自分ごとだと考え
それを叶えられるステージを提供していきます。

鳥善には、素直でエネルギー溢れる若いメンバーが沢山集まっています。
街の価値を上げるお店づくりを、共に行いましょう！

株式会社鳥善　6代目　伊達善隆

本社郵便番号	432-8021
本社所在地	静岡県浜松市中央区佐鳴台6-8-30
本社電話番号	053-447-3241
創業	明治元年（1868年）
資本金	1,000万円
従業員	130名
売上高	13億円（2023年8月）
事業所	THE ORIENTAL TERRACE LE GRAND MIRAGE Patisserie MIRAGE　byTHE ORIENTAL TERRACE 街食堂鳥善一水庵
沿革	2024年 LE GRAND MIRAGE隣へ「Patisserie　Mirage by The oriental terrace」オープン 2023年浜松市板屋町に「街食堂」オープン 2013年本店内に新生「THE GALLERIA」グランドオープン 2009年本店内に「THE GARDEN TERRACE」オープン本店内に「THE DINING」オープン 2007年「THE ORIENRAL TERRACE」に名称変更 2006年本店内にGALLERIA The Ballroomオープン 2004年本店内にChapel-Orientalオープン 1998年「鳥善一水庵」高丘工場開設 1991年第1回浜松市都市景観賞受賞 1963年「料亭鳥善」本店を佐鳴湖畔に移転 1868年　明治元年浜松仏祢浄鏡院の土地を購入し「料亭鳥善」を構える

働き方データ

平均勤続勤務年数
- -年
-年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 34時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.5日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	0名	4名	4名
取得者	0名	4名	4名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 28.6%
  （14名中4名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり【制度あり】新卒社員研修、マナー研修、目標設定研修、年代別振返り研修、メイク講習等、ヒアリング研修【スキルアップ系】目標設定研修、顧客体験研修（パリ・イタリア）、レストラン留学（京都・東京）、プランナー留学（東京）、外部講師による研修、マネージャー研修
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり入社1・2年目のメンバーを対象にメンター制度を実施しています。主にメンティーは中堅メンバーを中心に幅広いセクションのメンバーが担当します。
キャリアコンサルティング制度	制度あり職業能力向上のため、入社年別のスキルアップ研修を実施し、キャリアプランをサポート。
社内検定制度	制度ありソムリエ等資格取得に向けて、レッスンにてサポート。

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞早稲田大学、愛知大学、愛知淑徳大学、関西大学、中京大学、愛知学院大学、東京女子大学、フェリス女学院大学、帝京大学、京都外国語大学、名古屋商科大学＜短大・高専・専門学校＞山梨県立産業技術短期大学校、岡崎女子短期大学、大阪ウェディング＆ブライダル専門学校、大阪ホテル・観光＆ウェディング専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、名古屋ウェディング＆フラワー・ビューティ学院、名古屋外語・ホテル・ブライダル専門学校、専門学校名古屋ホスピタリティ・アカデミー、大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校浜松校、ルネサンスデザイン・美容専門学校、名古屋ウェディング＆ブライダル専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2021年　2022年　2023年　2024年　2025年(予) ---------------------------------------------------------------------------------------- 大卒・専卒　　　8名　　　6名　　　6名　　　6名　　　　7名

採用実績（学校）

＜大学＞
早稲田大学、愛知大学、愛知淑徳大学、関西大学、中京大学、愛知学院大学、東京女子大学、フェリス女学院大学、帝京大学、京都外国語大学、名古屋商科大学
＜短大・高専・専門学校＞
山梨県立産業技術短期大学校、岡崎女子短期大学、大阪ウェディング＆ブライダル専門学校、大阪ホテル・観光＆ウェディング専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、名古屋ウェディング＆フラワー・ビューティ学院、名古屋外語・ホテル・ブライダル専門学校、専門学校名古屋ホスピタリティ・アカデミー、大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校浜松校、ルネサンスデザイン・美容専門学校、名古屋ウェディング＆ブライダル専門学校

採用実績（人数）

　　　　　　　 2021年　2022年　2023年　2024年　2025年(予)
----------------------------------------------------------------------------------------
大卒・専卒　　　8名　　　6名　　　6名　　　6名　　　　7名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）