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最終更新日：2024/11/8
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国産うなぎの取扱量全国トップクラスの鰻楽グループ。安全で良質なうなぎを取り扱っています。
◆鰻楽グループとは国産うなぎを育てるところからお客様の元に届くまで、複数の部署が連携して事業に取り組んでいます。部署によって異なる働き方をしていますが、「全国に安全で良質なうなぎをお届けする」という思いは全社員共通です。～各部署の役割について～◆養鰻事業部うなぎの養殖期間は半年から1年。その間、ストレスなく過ごせる環境にするため、熟練の養鰻家が日々目を配り、水質や給餌量を慎重に管理しています。◆営業部活鰻課活鰻というのは読んで字の如く、活きたうなぎの状態で取引を行うことです。自社・提携養鰻場との密なやり取りと丁寧な選別作業により、安定した品質のうなぎを年間通して、全国の専門店へ供給しています。◆製造部鰻楽ブランドのかば焼きはすべて自社製造工場で製造しています。美味しさのために考案された独自のラインと製法でうなぎの安定した品質、美味しさを追求しています。◆品質保証部安全・安心な国産うなぎを取り扱うために、各段階で品質保証部による検査が入ります。うなぎを仕入れる前の残留医薬品検査や、製品、製造ラインの微生物検査、従業員への衛生教育などを実施しています。◆営業部営業課生産者の方々が丹精込めて育てたうなぎをお客様のもとに大切にお届けするために、ギフト商品の提案やふるさと納税の企画立案を担当します。
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＜大学院＞ 鹿児島大学、総合研究大学院大学、宮崎大学 ＜大学＞ 鹿児島大学、北九州市立大学、九州大学、九州工業大学、九州産業大学、杏林大学、近畿大学、熊本県立大学、創価大学、拓殖大学、東京農業大学、福井工業大学、防衛大学校、三重大学、南九州大学、宮崎大学、宮崎産業経営大学、山口大学 ＜短大・高専・専門学校＞ 福岡ＥＣＯ動物海洋専門学校、宮崎マルチメディア専門学校
