佐々木食品工業(株)

技術開発に所属し、開発業務と品質管理を行なっています。当社は現在、世界的に注目を集める抹茶の原料の製造に注力しています。製品化を目指し、スティックタイプの抹茶や抹茶ラテなどの製品提案を行っています。グローバルな展開を視野に入れ、今後は海外に視察に行く予定です。OEMに関しては試作品の作成を行い、溶解性や服用性の向上を目指しています。品質管理は主にデスクワークで、安定した品質の製品を製造するため計画書の発行や標準書の作成などを行っています。

色々なことができるのが楽しい点だと思います。同じことを繰り返していると飽きてしまうので、自分で考えながら進めていけることがやりがいにつながっています。技術開発課に配属されて2年ほど経ちますが、開発職は長期企画が多いので、完全に自分1人で終わらせることはないんですね。今はまだ先輩のサポートが多いですが、役割を与えられて、大変な作業が少しづつ消化できているのを実感できると一番嬉しいです。

就活当時はコロナ禍で飲食業やホテル業が不安定でしたが、当社は健康食品分野で売り上げを伸ばしており、魅力を感じました。また温泉など幅広く事業を展開しており、異なる事業が相互に補完し合える安定性を感じ、入社を決めました。