最終更新日：2025/3/26

(株)アルカン

正社員

業種

商社（食品・農林・水産）
通販・ネット販売
専門店（食品・日用品）
物流・倉庫
食品

基本情報

本社: 東京都

資本金: 4億7,000万円

売上高: 87億450万円（2024年3月実績）

従業員: 165名（2025年3月時点）

募集人数: 1～5名

エントリー	◆ー(株)アルカンのエントリーはコチラから！ー◆
セミナー／説明会	◆「食」の流通・物流をもっとよく知る＊食品商社のWEBセミナーはコチラ！◆

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

3/28、29、4/9，10★セミナー受付中★「本当にいいものを食文化とともに」を理念に、フランス料理食材を飲食店に、ご家庭に届けてきた業界のパイオニア！

積極的に受付中

-■□3月/4月★WEBセミナー受付中！□■- （2025/03/21更新）

伝言板画像

・‥…━━━━【新卒採用実施中】━━━━━━━━━━━◆◇◇◆

就職活動中の学生の皆さん、こんにちは!
(株)アルカンの採用担当です!!

当社は、日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、
アペリティフからデセールまで最高品質の商品を取り揃える、
食品・飲料商社です！

昨年末から公開された三ツ星レストランを舞台とした映画や、
国際的な展示イベント、インバウンド需要の影響もあり、
非常に注目されている日本の料理業界！

その中でもフランス食材に特化している当社では、
フランス料理店になくてはならない食材・飲料を届けています！

・フランスやヨーロッパなどの食材や飲料に興味がある！
・海外の方との仕事にも興味や関心がある！
・ワインやチーズなど食べることも大好き

ぜひ当社のセミナーにご予約・ご参加ください！

マイナビだけでエントリー受付中です！
エントリーいただいている方に優先的にご案内をお送りします！
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よりエントリーをしてお待ちください！

・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◇◆

戦略・ビジョン

食品・飲料商社のパイオニアとして、日本のフランス料理を支えています！
やりがい

頭脳も身体も使って全力で「食」と向き合い、「美味しい」という満足感を届ける仕事です。
制度・働き方

2023年度の年平均有給休暇取得日数は9.3日と多く、休暇を取得しやすいです。

会社紹介記事

料理店のシェフ、アトリエのパティシエにフレッシュで美味しいものを届けたい。それがアルカンのミッションです。多数の商品をお届けするため、皆さんにはまずロジスティックスの仕事について学んでいただきます。

: 料理店のシェフ、アトリエのパティシエにフレッシュで美味しいものを届けたい。それがアルカンのミッションです。

: 多数の商品をお届けするため、皆さんにはまずロジスティックスの仕事について学んでいただきます。

全てはその先の「美味しい」のために！「食」の総合商社・物流企業のアルカン！

トリュフ、キャビア、チーズ。皆さんが一度はお口にされたことのある食材も、実は当社が輸入している商品かも？	◇食のBtoB企業・流通・物流企業としてのアルカン！　アルカンは、世界の「美味しい」食材を提供する総合食品・飲料商社です。学生の皆さんが目にしたことがある、お召し上がりになったことがある商品を取り扱っています。もちろん、一般のお客様に商品を販売・提供することもありますが、メイン事業は、料理店やお菓子店、スーパーや百貨店に、世界の食材を提供しているので、食に関するBtoB企業です。 ◇セールス、ロジスティックス、全てはその先の「美味しい」のために！　私たちの事業は大きく分けて、お客様に必要な商品を提案する「営業（セールス）」と、ご注文いただいた商品をお届けする「物流（ロジスティックス）」で構成されています、営業部門も4つの営業部門に分かれています。ヨーロッパを中心に世界中から厳選した食材を様々な業務ルートのお客様に届ける、「業務食材営業部」。この業務食材営業部が当社の主力となります。また、街の製菓・製パン店から、全国展開の製菓メーカー・卸まで、幅広く対応するさまざまな製菓材料を取り揃えている「製菓材営業部」。こだわりの食品を求める消費者のために、全国のスーパー、百貨店、専門店及び通販等に対して幅広く商品をご提供しています「リテール営業部」。フランス、イタリア、スペインなどのヨーロッパ各地や、チリなどニューワールドから厳選したワインセレクションを展開している「ワイン営業部」があります。　また、お客様のオーダーに基づいて食材を届ける「物流（ロジスティックス）」も重要です。食材の温度管理など品質管理を徹底し、必要に応じて迅速に、停滞することなく、お客様にお届けすることも重要なミッションとなっています。 ◇学生の皆さんに向けて当社は、皆さんの生活に欠かせない「衣食住」のうち「食」、またその中でも「食の流通・インフラ：を担っている企業です。食べることが好き、料理をすることが好き、家族や友人と食事のひと時を過ごすのが好き！そんな人はもちろん大歓迎ですが、一方で「食」を担う企業である以上、安全で安心な品質へのこだわり、その品質保持のためにたゆまない努力をする、頭脳も身体も使って全力で「食」と向き合う、そんな人とぜひ出会いたいと考えています。「食」を通じてその先の「美味しい」という満足感を届けたい！そんな皆さんの応募をお待ちしています。

トリュフ、キャビア、チーズ。皆さんが一度はお口にされたことのある食材も、実は当社が輸入している商品かも？

◇食のBtoB企業・流通・物流企業としてのアルカン！
　アルカンは、世界の「美味しい」食材を提供する総合食品・飲料商社です。学生の皆さんが目にしたことがある、お召し上がりになったことがある商品を取り扱っています。もちろん、一般のお客様に商品を販売・提供することもありますが、メイン事業は、料理店やお菓子店、スーパーや百貨店に、世界の食材を提供しているので、食に関するBtoB企業です。

◇セールス、ロジスティックス、全てはその先の「美味しい」のために！
　私たちの事業は大きく分けて、お客様に必要な商品を提案する「営業（セールス）」と、ご注文いただいた商品をお届けする「物流（ロジスティックス）」で構成されています、営業部門も4つの営業部門に分かれています。ヨーロッパを中心に世界中から厳選した食材を様々な業務ルートのお客様に届ける、「業務食材営業部」。この業務食材営業部が当社の主力となります。また、街の製菓・製パン店から、全国展開の製菓メーカー・卸まで、幅広く対応するさまざまな製菓材料を取り揃えている「製菓材営業部」。こだわりの食品を求める消費者のために、全国のスーパー、百貨店、専門店及び通販等に対して幅広く商品をご提供しています「リテール営業部」。フランス、イタリア、スペインなどのヨーロッパ各地や、チリなどニューワールドから厳選したワインセレクションを展開している「ワイン営業部」があります。
　また、お客様のオーダーに基づいて食材を届ける「物流（ロジスティックス）」も重要です。食材の温度管理など品質管理を徹底し、必要に応じて迅速に、停滞することなく、お客様にお届けすることも重要なミッションとなっています。

◇学生の皆さんに向けて
当社は、皆さんの生活に欠かせない「衣食住」のうち「食」、またその中でも「食の流通・インフラ：を担っている企業です。食べることが好き、料理をすることが好き、家族や友人と食事のひと時を過ごすのが好き！そんな人はもちろん大歓迎ですが、一方で「食」を担う企業である以上、安全で安心な品質へのこだわり、その品質保持のためにたゆまない努力をする、頭脳も身体も使って全力で「食」と向き合う、そんな人とぜひ出会いたいと考えています。「食」を通じてその先の「美味しい」という満足感を届けたい！そんな皆さんの応募をお待ちしています。

会社データ

プロフィール	◇アルカンってどんな会社？　アルカンは、日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、アペリティフからデセールまで最高品質の商品を取り揃える、食品・飲料商社です。実は日本では初めて当社が輸入した食材も多く、その一つがフレッシュのフォアグラやトリュフ・キャビアなどです。学生の皆さんが一度は聞いたことがある食材もあるのではないでしょうか？そんな私たちは一貫して、産地を重んじ、本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともに、料理店・皆様の食卓にお届けしています。　東京本社、愛知・大阪・福岡・沖縄の支店・営業所、東京・大阪の物流センターを持ち、日本の大きな商業都市の料理店の皆様を支えています。もちろん、一般のお客様にもご購入いただけるように、百貨店での店頭販売（東京・京都）やオンラインでの販売も行っていますので、学生の皆さんでもご購入いただくことも。また、当社は株式会社JFLAホールディングスのグループ企業です。株式会社JFLAホールディングスは「食」に関して、生産・加工・流通・販売までを行う、総合企業であり、その中でも商品を届ける「流通・販売」を担う、物流（ロジスティックス）企業でもあります。 ◇物流・流通網を通じ、世界の食材を「届け」、食文化を「伝える」企業として　私たちは、温度管理されたコンテナによる輸入、冷凍から定温まで5つの温度帯で管理された倉庫や輸送など、長年にわたって蓄積されたノウハウと、食べるものをあつかうという責任と誇りをもって、徹底した品質管理を行っています。こうした品質管理によって、厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理やお菓子となり、ワインはソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつくっています。私たちは、プロフェッショナルの皆さま、消費者の皆さまに最高品質の食材やワインを通して、食の喜びや感動、世界の食文化をお伝えしたいと考えています。
事業内容	◇主な事業内容高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売・通信販売・店頭販売 ◇取り扱い品目・キャビア・フォアグラ・トリュフ・ヴォライユ、ジビエ・イベリコ豚、ビゴール豚、フランス産仔牛、　仔羊、生ハム・サラミ・食肉加工品・魚介類・野菜・キノコ・チーズ・オリーブオイル/オリーブ加工品/オイル・ビネガー/マスタード・塩/砂糖・スパイス・殻類加工品・その他食材・製菓材料・ジャム・菓子・ドリンク/ 紅茶/ハーブティー・ワインワイン、オリーブオイル、バゲット。ありとあらゆる商品を提供しています！前菜からデザートまで、アルカンで揃えることもできます！

プロフィール

◇アルカンってどんな会社？
　アルカンは、日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、アペリティフからデセールまで最高品質の商品を取り揃える、食品・飲料商社です。実は日本では初めて当社が輸入した食材も多く、その一つがフレッシュのフォアグラやトリュフ・キャビアなどです。学生の皆さんが一度は聞いたことがある食材もあるのではないでしょうか？そんな私たちは一貫して、産地を重んじ、本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともに、料理店・皆様の食卓にお届けしています。

　東京本社、愛知・大阪・福岡・沖縄の支店・営業所、東京・大阪の物流センターを持ち、日本の大きな商業都市の料理店の皆様を支えています。もちろん、一般のお客様にもご購入いただけるように、百貨店での店頭販売（東京・京都）やオンラインでの販売も行っていますので、学生の皆さんでもご購入いただくことも。また、当社は株式会社JFLAホールディングスのグループ企業です。株式会社JFLAホールディングスは「食」に関して、生産・加工・流通・販売までを行う、総合企業であり、その中でも商品を届ける「流通・販売」を担う、物流（ロジスティックス）企業でもあります。

◇物流・流通網を通じ、世界の食材を「届け」、食文化を「伝える」企業として
　私たちは、温度管理されたコンテナによる輸入、冷凍から定温まで5つの温度帯で管理された倉庫や輸送など、長年にわたって蓄積されたノウハウと、食べるものをあつかうという責任と誇りをもって、徹底した品質管理を行っています。こうした品質管理によって、厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理やお菓子となり、ワインはソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつくっています。私たちは、プロフェッショナルの皆さま、消費者の皆さまに最高品質の食材やワインを通して、食の喜びや感動、世界の食文化をお伝えしたいと考えています。

事業内容

◇主な事業内容
高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売・通信販売・店頭販売

◇取り扱い品目
・キャビア
・フォアグラ
・トリュフ
・ヴォライユ、ジビエ
・イベリコ豚、ビゴール豚、フランス産仔牛、
　仔羊、生ハム・サラミ・食肉加工品
・魚介類
・野菜
・キノコ
・チーズ
・オリーブオイル/オリーブ加工品/オイル
・ビネガー/マスタード
・塩/砂糖
・スパイス
・殻類加工品
・その他食材
・製菓材料
・ジャム
・菓子
・ドリンク/ 紅茶/ハーブティー
・ワイン

ワイン、オリーブオイル、バゲット。ありとあらゆる商品を提供しています！前菜からデザートまで、アルカンで揃えることもできます！

本社郵便番号	103-0014
本社所在地	東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号
本社電話番号	03-3664-6551
設立	1980年
資本金	4億7,000万円
従業員	165名（2025年3月時点）
売上高	87億450万円（2024年3月実績）
事業所	【本社・事業所】 ■東京本社東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 ■大阪支店大阪府大阪市北区錦町4番82号 ■名古屋営業所愛知県名古屋市中区栄1丁目7番34号 ■福岡営業所福岡県春日市桜ヶ丘1-23-2 ■沖縄営業所沖縄県那覇市松川783番地プティカカオ602号 ■東日本物流センター東京都江東区辰巳3丁目9番2号三井倉庫1階 ■西日本物流センター大阪府大阪市北区錦町4番82号 ■イメックス長崎工場長崎県長崎市京泊3-16-11 【店舗】 ■日本橋タカシマヤ店日本橋タカシマヤ B1階　ワールドフーズ東京都中央区日本橋2丁目4番1号 ■大丸京都店大丸京都店　B1階京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地
株主構成	株式会社JFLAホールディングス（66%）、和新産業株式会社（34％）
関連会社	■子会社アルカンザール社(Arcane s.a.r.l) (株)プリマ・パスタ (株)マイベストグラノーラ東栄貿易(株)
沿革	1980年9月コンチネンタル・パーチェシングの食品部門を独立させ株式会社アルカンを設立。東京本社、大阪支店の2 拠点で営業開始 1988年2月福岡支店開設 1989年8月倉庫を東京都大田区東海に移転し、東京配送センターを開設 1990年8月株式会社大沢商会の子会社となり、大沢グループの食品事業中核企業に 1999年2月盛田株式会社の子会社となり、盛田グループの中核企業に 2001年5月本社を現・本社所在地（東京都中央区蛎殻町）移転、同時に本社ビル内にテストキッチン、ワインセラーを併設し、新たなフードビジネスの展開をめざす 2005年6月大阪支店及び大阪配送センターを現・大阪市北区錦町に移転 2005年8月マルキン忠勇株式会社の連結子会社となる 2006年7月ジャパン・フード& リカー・アライアンス株式会社（JFLA、マルキン忠勇株式会社から商号変更）のグループ事業再編により、販売部門はグループ販売会社に集約、輸入事業に特化した体制に移行 2009年10月 JFLA グループの販売体制再編により再び販売部門を統合し、” 商物一体” となった新体制にてスタート 2013年2月東京配送センターを東京都江東区辰巳に移転 2013年8月輸出部開設　製品の海外への販売を始める 2018年5月株式会社イメックスを吸収合併 2018年8月新たにJFLAホールディングスのグループメンバーとなる 2020年7月株式会社アークを吸収合併 2022年1月沖縄営業所開設

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 9.4年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 23.1時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.3日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	3名	0名	3名
取得者	2名	0名	2名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

66.7%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 17.5%
  （40名中7名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり新人研修
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞亜細亜大学、追手門学院大学、大阪学院大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪市立大学、川崎医療福祉大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、神田外語大学、学習院大学、京都光華女子大学、京都産業大学、近畿大学、恵泉女学園大学、神戸海星女子学院大学、国士舘大学、駒澤大学、佐賀大学、白百合女子大学、上智大学、水産大学校、成蹊大学、清泉女子大学、西南学院大学、専修大学、玉川大学、第一工業大学、筑紫女学園大学、千葉工業大学、中央大学、都留文科大学、東海大学、東京大学、東京農業大学、東北大学、東洋大学、獨協大学、日本大学、日本体育大学、日本福祉大学、文教大学、法政大学、三重大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、明星大学、桃山学院大学、横浜商科大学、横浜市立大学、立教大学、立命館大学、龍谷大学、和光大学 Bond University Business School(MBA) Palomar College,San Marcos,CA U.S.A San Diego State University,San Diego,CA U.S.A アンジェ大学インターナショナルパシフィックカレッジソルボンヌ大学チリ大学フランス公立アヴィニョン大学メキシコ国立自治大学もっと見る
採用実績（人数）	2024年：2名 2023年：3名 2022年：2名 2021年：0名

採用実績（学校）

＜大学＞
亜細亜大学、追手門学院大学、大阪学院大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪市立大学、川崎医療福祉大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、神田外語大学、学習院大学、京都光華女子大学、京都産業大学、近畿大学、恵泉女学園大学、神戸海星女子学院大学、国士舘大学、駒澤大学、佐賀大学、白百合女子大学、上智大学、水産大学校、成蹊大学、清泉女子大学、西南学院大学、専修大学、玉川大学、第一工業大学、筑紫女学園大学、千葉工業大学、中央大学、都留文科大学、東海大学、東京大学、東京農業大学、東北大学、東洋大学、獨協大学、日本大学、日本体育大学、日本福祉大学、文教大学、法政大学、三重大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、明星大学、桃山学院大学、横浜商科大学、横浜市立大学、立教大学、立命館大学、龍谷大学、和光大学

Bond University Business School(MBA)
Palomar College,San Marcos,CA U.S.A
San Diego State University,San Diego,CA U.S.A
アンジェ大学
インターナショナルパシフィックカレッジ
ソルボンヌ大学
チリ大学
フランス公立アヴィニョン大学
メキシコ国立自治大学

採用実績（人数）

2024年：2名
2023年：3名
2022年：2名
2021年：0名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	0名	2名	2名
2023年	0名	3名	3名
2022年	1名	1名	2名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	2名	0名	100%
2023年	3名	0名	100%
2022年	2名	1名	50.0%

QRコード

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