最終更新日：2025/4/27

(有)串兵衛

正社員
既卒可

業種

外食・レストラン
給食・デリカ・フードビジネス
食品

基本情報

本社: 神奈川県

資本金: 1,000万円

売上高: 21億円（2024年5月期実績）

従業員: 400名（正社員：52名　パート・アルバイト：348名）

募集人数: 6～10名

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セミナー／説明会	いつでも！気軽にオンライン説明会！皆様のご参加お待ちしております。

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

湘南の藤沢発、横浜・町田・川崎で35年！仲間を大切にし「食と人情で身近な人を幸せに」をモットーに、総合居酒屋事業を展開している会社です★

【スピード選考/内々定まで最短２週間！書類選考ありません！】★マイナビだけでエントリ―受付中★ （2025/02/12更新）

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毎年、福利厚生をブラッシュアップしてます！
スタッフ一同が楽しんでやりがいのある仕事に取り組んでもらう為に環境整備をしてますが今年は地方から神奈川県にという方！引越し補助(最大３０万円)

制度・働き方

★飲食業界でも随一の働きやすさ★希望の勤務地で働ける＆完全週休２日制＆年間休日117日！月額28.5万！
やりがい

「自分が楽しみながらお客さまに喜んでいただく」が串兵衛のモットーです！
キャリア

【副店長⇒店長⇒エリアマネージャー】というキャリアパスの中で日々成長を感じられます！

会社紹介記事

同社は、神奈川県で串焼きや鉄板焼きなど多彩な業態で18店舗を展開。元気印な接客とアットホームな雰囲気が魅力だ。地域に根差した“オンリーワン”な店舗を目指している。接客・サービススタッフは店の顔的存在。「あなたがいるから」と来店された時の喜びは大きい。元気印な接客ときめ細かなサービスでおもてなしするのが串兵衛流。

: 同社は、神奈川県で串焼きや鉄板焼きなど多彩な業態で18店舗を展開。元気印な接客とアットホームな雰囲気が魅力だ。地域に根差した“オンリーワン”な店舗を目指している。

: 接客・サービススタッフは店の顔的存在。「あなたがいるから」と来店された時の喜びは大きい。元気印な接客ときめ細かなサービスでおもてなしするのが串兵衛流。

自分が楽しみながらお客さまに喜んでいただく。それが串兵衛の働き方です！

「飲食業経験の有無は関係ありません。接客でもメニュー開発でもどんな分野でも良いので、飲食業に楽しさを見出せる人なら、活躍できるフィールドがあります」と龍岡さん。	当社は神奈川県を中心に串焼き、焼肉、お刺身などの居酒屋業態を18店舗展開しています。創業以来大切にしている企業理念は「食と人情で身近な人を幸せに」です。「また来たい」と思っていただけるような明るい雰囲気や、きめ細かな接客、串兵衛でしか味わえないメニューを追求しています。来店するだけで元気になれる雰囲気と、かゆいところに手が届くサービスで地域に根差した飲食店を目指しています。これまでは経験者採用のみでしたが、今年度から新卒採用を始めました。今後、さらにお客さまに喜んでいただくには、当社の企業理念やお客さまファーストの想いに共感できる仲間が不可欠です。そうした想いを共有する仲間を増やし、当社のさらなる発展につなげたく、新卒採用に踏み切りました。お客さまが行きたくなる店舗の基本は社員が笑顔でいること。当社では良好なワーク・ライフ・バランスで働けるよう、本人の希望に合わせたシフトや週休2日制、年間有給休暇12日取得を徹底しています。そのほか、家族手当や誕生日お祝い金、旅行補助なども支給しています。ライフステージが変化してもキャリアを続けられるように産休・育休も整備。実際に、復職して活躍している社員もいます。社長が大切にしているのが社員の笑顔。だからこそ、家族のように思いやれる会社でありたいと、社員それぞれが活躍できるように充実した制度づくりに注力しているのです。当社はどの店舗も風通しが良く働きやすい社風です。社歴問わず意見交換が活発で、年次が浅い社員の意見も社長の耳に届く環境となっています。一人ひとりのやる気が店舗の活気やサービス品質につながるという社長の考えから、お互いを尊重し思いやりを持って働けるよう、コミュニケーションを大切にしています。社会状況を見ながら、社員旅行など社員の親睦を深めるイベントも実施予定です。これまでの経験を振り返って思うのは、飲食業のやりがいは自分の頑張りが誰かに認められることでしょう。接客やメニューでお客さまに喜んでいただけたり、自分の働きぶりで同僚や上司から「助かったよ」と言ってもらえたり。一生懸命働いた分、誰かに喜ばれるやりがい。それが飲食業で働く醍醐味です。みんなが楽しみながら飲食業の可能性を広げていく会社になれるよう、これから入ってくる皆さんと共に成長していきたいですね。（龍岡信幸さん／本部）

「飲食業経験の有無は関係ありません。接客でもメニュー開発でもどんな分野でも良いので、飲食業に楽しさを見出せる人なら、活躍できるフィールドがあります」と龍岡さん。

当社は神奈川県を中心に串焼き、焼肉、お刺身などの居酒屋業態を18店舗展開しています。創業以来大切にしている企業理念は「食と人情で身近な人を幸せに」です。「また来たい」と思っていただけるような明るい雰囲気や、きめ細かな接客、串兵衛でしか味わえないメニューを追求しています。来店するだけで元気になれる雰囲気と、かゆいところに手が届くサービスで地域に根差した飲食店を目指しています。

これまでは経験者採用のみでしたが、今年度から新卒採用を始めました。今後、さらにお客さまに喜んでいただくには、当社の企業理念やお客さまファーストの想いに共感できる仲間が不可欠です。そうした想いを共有する仲間を増やし、当社のさらなる発展につなげたく、新卒採用に踏み切りました。

お客さまが行きたくなる店舗の基本は社員が笑顔でいること。当社では良好なワーク・ライフ・バランスで働けるよう、本人の希望に合わせたシフトや週休2日制、年間有給休暇12日取得を徹底しています。そのほか、家族手当や誕生日お祝い金、旅行補助なども支給しています。ライフステージが変化してもキャリアを続けられるように産休・育休も整備。実際に、復職して活躍している社員もいます。社長が大切にしているのが社員の笑顔。だからこそ、家族のように思いやれる会社でありたいと、社員それぞれが活躍できるように充実した制度づくりに注力しているのです。

当社はどの店舗も風通しが良く働きやすい社風です。社歴問わず意見交換が活発で、年次が浅い社員の意見も社長の耳に届く環境となっています。一人ひとりのやる気が店舗の活気やサービス品質につながるという社長の考えから、お互いを尊重し思いやりを持って働けるよう、コミュニケーションを大切にしています。社会状況を見ながら、社員旅行など社員の親睦を深めるイベントも実施予定です。

これまでの経験を振り返って思うのは、飲食業のやりがいは自分の頑張りが誰かに認められることでしょう。接客やメニューでお客さまに喜んでいただけたり、自分の働きぶりで同僚や上司から「助かったよ」と言ってもらえたり。一生懸命働いた分、誰かに喜ばれるやりがい。それが飲食業で働く醍醐味です。みんなが楽しみながら飲食業の可能性を広げていく会社になれるよう、これから入ってくる皆さんと共に成長していきたいですね。
（龍岡信幸さん／本部）

会社データ

プロフィール	当社は、「食と人情で身近な人を幸せに」をモットーに、総合居酒屋事業を展開しています！串兵衛の誕生は、1989年。家族ではじめた10坪の居酒屋がはじまりです。そこから35年。不景気もある中で1軒もたたまずに神奈川・町田で20店舗を展開することができました。それは、地元のお客様と、一緒に働く仲間のおかげ。「地元のお客様と、働く仲間を大切にする」という創業からの想いをブラさずに経営を続けております。今後も、1年に1店舗のペースで店舗展開を進めていく予定でこの度の事業拡大に伴い、新卒採用を始めました！地元の人に長く愛させる店舗を展開し続けるためにともに成長していけるメンバーを求めております★
事業内容	■総合居酒屋事業「炭屋串兵衛」「ゴールデンホルモン」「やきとん」「串バル Cocorico」「もつ焼・もつ煮濱横酒場」「串もんDINING くしべえ」「炉端焼き炭べえ」「立ち飲みペンタゴン」「鮨加」…など野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田、川崎で20店舗を展開しております。

プロフィール

当社は、「食と人情で身近な人を幸せに」をモットーに、
総合居酒屋事業を展開しています！

串兵衛の誕生は、1989年。
家族ではじめた10坪の居酒屋がはじまりです。
そこから35年。不景気もある中で1軒もたたまずに
神奈川・町田で20店舗を展開することができました。

それは、地元のお客様と、一緒に働く仲間のおかげ。
「地元のお客様と、働く仲間を大切にする」という創業からの想いをブラさずに経営を続けております。

今後も、1年に1店舗のペースで店舗展開を進めていく予定で
この度の事業拡大に伴い、新卒採用を始めました！

地元の人に長く愛させる店舗を展開し続けるために
ともに成長していけるメンバーを求めております★

事業内容

■総合居酒屋事業
「炭屋串兵衛」「ゴールデンホルモン」「やきとん」「串バル Cocorico」
「もつ焼・もつ煮濱横酒場」「串もんDINING くしべえ」
「炉端焼き炭べえ」「立ち飲みペンタゴン」「鮨加」…など

野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田、川崎で20店舗を展開しております。

本社郵便番号	251-0013
本社所在地	神奈川県藤沢市小塚377-4
本社電話番号	050-5269-8731
創業	1989年
設立	1993年7月
資本金	1,000万円
従業員	400名（正社員：52名　パート・アルバイト：348名）
売上高	21億円（2024年5月期実績）
事業所	■野毛（神奈川県横浜市中区）大衆酒場野毛ゴールデンホルモン ■戸塚（神奈川県横浜市戸塚区）炭屋串兵衛戸塚店／炭べえ戸塚店 ■大船（神奈川県鎌倉市大船）炭屋串兵衛大船駅前店／大船一丁目やきとん ■藤沢（神奈川県藤沢市）藤沢串バル Cocorico／炭屋串兵衛藤沢店／藤沢南口やきとん／藤沢酒場串兵衛藤沢南口／大衆酒場藤沢ホルモン ■横浜（神奈川県横浜市西区）炭屋串兵衛鶴屋町横浜西口店／炭屋串兵衛裏横横浜東口店／もつ焼・もつ煮濱横酒場 ■川崎(神奈川県川崎市川崎区) 炭屋串兵衛京急川崎店 ■町田（東京都町田市）串もんDINING くしべえ町田店／炭屋串兵衛分家

働き方データ

平均勤続勤務年数
- -年
-年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- -時間
-年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	3名	1名	4名
取得者	1名	1名	2名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

33.3%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり新人研修、店舗研修
自己啓発支援制度	－
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	－
社内検定制度	－

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞関東学院大学もっと見る
採用実績（人数）	2023年　2024年　2025年(予定) 0名　　　　1名　　　1名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	0名	1名	1名
2023年	0名	0名	0名
2022年	0名	0名	0名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
-年	-名	-名	-%
-年	-名	-名	-%
-年	-名	-名	-%

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