最終更新日：2025/7/29

(株)本久

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 商社（建材）
  • 外食・レストラン
  • 建設
  • 建築設計
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
長野県
PHOTO
  • ５年目以内
  • 販売・サービス系

「楽しむ！」忘れない！

  • S.N
  • 2021年入社
  • 長野県佐久平総合技術高等学校
  • 農業科
  • 外食事業部　焼肉きんぐ
  • 店舗運営、従業員教育

会社・仕事について

ワークスタイル
  • チームワークを活かす仕事
  • 人を育てる仕事
  • 若いうちからマネジメントをする仕事
現在の仕事

  • 部署名外食事業部　焼肉きんぐ

  • 勤務地東京都

  • 仕事内容店舗運営、従業員教育
これまでの経験

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1日のスケジュール
9:00～

練馬石神井台店は平日ランチ営業がある店舗です。
9時出勤しメール確認後、仕込みと開店前清掃を行います

10:30～

銀行入金、開店前チェック

11:00～

朝礼、ランチ営業開始

15:00～

ランチ営業終了、15時～17時は店舗クローズの為、休憩

16:00～

ディナー営業準備、食材の補充やランチの汚れを簡易清掃

17:00～

ディナー営業開始

18:00～

遅番の社員へ業務引き継ぎをし帰宅

現在の仕事内容

従業員の教育と業務フォロー
食材管理、発注や棚卸にて食材の状態かんりや金額の管理
労務管理　計画とかけ離れた売上の時に売上に合わせた従業員の労働時間や休憩時間の管理
衛生管理　手洗い指導や衛生帳票の管理と衛生行動の教育

今の仕事のやりがい

福利厚生
多くの従業員、お客様とのコミュニケーションを取りながら働くことが出来る事

就職活動の際にどのような条件で会社を探しましたか？

人と関わることが出来て、自分のできる事や、得意な事を活かしつつも成長できそうな会社だと思い転職致しました。

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