最終更新日:2025/5/20

(株)ひらまつ

  • 正社員
  • 既卒可
  • 上場企業

業種

  • 外食・レストラン
  • ホテル・旅館
  • 冠婚葬祭
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 専門店(食品・日用品)

基本情報

本社
東京都

仕事紹介記事

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【結婚式のセールス業務】結婚式を検討中のお客様にヒアリングや会場見学を行い、レストランの魅力や理想に叶うひらまつレストランを紹介。
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【結婚式のプランニング】お客様の希望やイメージを伺い、結婚式をプランニング。結婚式当日のパーティーのディレクション。

募集コース

コース名
【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ(ウエディングプランナー)
結婚式に参列するゲスト全員を笑顔にする、レストランウエディングの総合演出家。新郎新婦の人生に寄り添い、最高の一日を創り上げます。
雇用形態
  • 正社員
配属職種 ブライダルコンシェルジュ

ゲスト全員を笑顔にするレストランウエディングの総合演出家として
お客様の人生に寄り添い、レストランでなければ叶わない
『美味しい 』 幸せに包まれる、かけがえのない時間をお客様とともに紡いでゆく存在です。

<具体的には…>
・結婚式を考えているお客様へのカウンセリングから理想に叶うひらまつレストランのご紹介
・美味しいレストランウエディングのプランニングから当日までのプロデュース
・テーブル・料理から、ドレス・フラワーまでのトータルコーディネート
・ウエディング当日のパーティーのディレクション

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. 会社説明会

    対面/WEBにて実施

  2. 面接(個別)

    1回実施予定

  3. 面接(個別/グループ)

    1回実施予定

  4. 面接(個別/グループ)

    1回実施予定

  5. 内々定

募集コースの選択方法 エントリー・選考時にご希望に応じてお選びいただけます。
選考方法 会社説明会・面接3回
※選考状況によって書類選考を挟む可能性がございます。予めご了承ください。
選考の特徴
  • 選考で筆記・適性検査なし
  • 選考でグループワーク・グループディスカッションなし

提出書類 【一次面接】
履歴書データ(PDF・Word等)

【二次面接】
履歴書原本

【内定後】
健康診断書
成績証明書
卒業見込証明書

※各種書類の提出時期に関しては選考中にご案内いたします。
募集対象
  • 理系大学院生
  • 理系学部生
  • 文系大学院生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生
  • 既卒者

募集人数 若干名
募集学部・学科
  • 全学部・全学科

募集の特徴
  • 総合職採用

事業概要 ◆レストラン事業
世界中の美食家や料理人が憧れる有名シェフと提携。個性豊かなシェフたちが創り上げる料理がお客様のさまざまな「時」を彩る。

多彩な料理ジャンル(フランス料理、イタリア料理、日本料理)と業態(高価格帯レストランから、カジュアルなブラッスリー、カフェ、料亭、割烹)の店舗ポートフォリオを有し、プライベートでの利用からビジネスシーンまで幅広い利用シーンを網羅しています。

◆ホテル事業
その土地の恵みを活かした美食を味わい尽くすラグジュアリーなホテルステイ。

ホテル事業においてもレストラン運営で培った一人ひとりのお客様に寄り添ったおもてなしを追求し、食の強みを活かしたホテルの体験価値・滞在価値の創造に取り組んでいます。

◆ブライダル事業
圧倒的な食体験をとおして最上の一日を創り上げるレストランウエディング。

「初めてのデートもプロポーズもここでした。私たちの結婚式をひらまつで・・・」というお客様からの声からスタートしたひらまつのブライダル事業。
結婚式でもレストランと同じクオリティのお料理と、おもてなしに徹底的にこだわり、ブライダル業界の中で独自のスタイルを確立しています。

◆外販事業
日本にヨーロッパ文化を広めることを目指し、フランスの著名なワイン醸造家との交流を深める中で実現した直輸入の蔵出しワイン。

レストランでソムリエからワインを薦めてもらうような感覚で、普段使いできるものから、特別な日を彩るワインなど、様々な機会にご利用いただけるオンラインでのワイン販売を行っています。

【レストラン・カフェ・ホテル経営】
■レストラン・カフェ 計25店舗
【レストラン21店舗(フランス料理・イタリア料理・料亭・割烹含む)・カフェ4店】
■ホテル 計6施設
【賢島・熱海・箱根・宜野座・京都・軽井沢】

採用後の待遇

初任給
対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

大卒

(月給)222,156円

211,656円

10,500円

専門/短大卒

(月給)202,362円

191,862円

10,500円

食事一律手当(支給時に控除有)

  • 試用期間あり

試用期間6ヵ月間あり
※試用期間中の待遇に変動なし

  • 固定残業制度なし
諸手当 交通費支給(上限5万円/月)
残業手当、食事補助あり(支給時に控除有)
昇給 昇給/年1回(4月)
賞与 決算賞与(業績により支給)
年間休日数 114日
休日休暇 週休2日制(年間104日)+季節休暇10日
有給(初年度10日)、特別有給休暇あり
待遇・福利厚生・社内制度

健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・育児制度・慶弔見舞金制度・互助会制度・社員持株会・ソムリエ試験資格取得補助制度・海外旅行補助制度・家族手当・社員割引(レストラン、ホテル、ブライダル利用)・直輸入ワインの社員販売

  • 実力主義の給与体系・評価制度を導入
  • 福利厚生が充実
  • ジョブローテーションで様々な職種を体験できる
  • 教育・研修制度が充実
  • 資格取得支援制度あり
  • 時短勤務制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 完全週休2日制
就業場所における受動喫煙防止の取組 屋内原則禁煙(喫煙専用室設置あり)
屋内原則禁煙(喫煙専用室以外の対策あり)

※勤務地によって異なります。

勤務地
  • 北海道
  • 東京
  • 石川
  • 愛知
  • 京都
  • 大阪
  • 福岡

勤務地:全国の婚礼実施レストラン
○レストラン/料亭
メゾン ポール・ボキューズ(東京)
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座(東京)
リストランテASO(東京)
サンス・エ・サヴール(東京)
フィリップ・ミル 東京(東京)
オーベルジュ・ド・リル トーキョー(東京)
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ(名古屋)
オーベルジュ・ド・リル サッポロ(札幌)
レストランMINAMI(札幌)
ラ・フェット ひらまつ(大阪)
リストランテ ル・ミディ ひらまつ(大阪)
レストランひらまつ 高台寺(京都)
高台寺 十牛庵(京都)
ジャルダン ポール・ボキューズ(金沢)
レストランひらまつ 博多(福岡)
リストランテKubotsu(福岡)
(東京・大阪・京都・札幌・福岡・金沢・名古屋)

勤務時間
  • 8:00~19:00間でのシフト制(1日実働8時間、休憩60分)
    ※配属店舗、部署により異なります。

こんな学生に会ってみたい
  • 大学での学問に自信がある人
  • 資格取得に積極的な人
  • 海外経験や語学力に自信がある人
  • 学内活動の経験が豊富な人
  • 学外活動の経験が豊富な人
  • インターンシップなどの就業体験がある人
  • 学生時代に起業の経験がある人
  • 個性をアピールできる人
  • 将来は経営者になりたいと考えている人
  • チームワークを重視する人
  • こだわりや探究心の強い人
  • とにかく負けず嫌いの人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • 会社見学・工場見学あり

問合せ先

問合せ先 〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-17-3 5F 人事部 新卒採用担当

【新卒採用事務局】
TEL. 03-5843-6374
E-MAIL. hiramatsu@saiyo-g.net
URL https://www.hiramatsu.co.jp/
E-MAIL hiramatsu@saiyo-g.net
交通機関 本社所在地
東京都 渋谷区 恵比寿 4-17-3 5F
※各線『恵比寿駅』より徒歩5分

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