果実堂グループ[グループ募集]

私たちはベビーリーフの栽培を専門に行っており、水分管理を重視した栽培方法を採用しています。土の状態を手で確認しながら水分量を見極め、植物にとって最適な環境を整えるのが特徴です。収穫の際は、お客様に安心して食べていただけるよう、葉の品質や衛生面にも細心の注意を払っています。また、トラクターによる土づくりや播種、刈取などの各工程では専用の農業機械を活用し、効率よく作業を行っています。経験豊富な先輩が丁寧に教えてくれるので、農業が初めての方でも安心して仕事を覚えられる環境です。日々の栽培を通じて、作物の成長を間近で感じられるやりがいのある仕事です。

私は栽培管理を通じて、日々の「観察」を特に大切にしています。作物の出来が良かった場合も悪かった場合も、何が原因だったのかをあらゆる視点から探り、次の作に活かすことを常に意識しています。そうした積み重ねの中で、原因が明らかになり、実際に対策が効果を発揮したときには、大きなやりがいを感じます。また現在は、品質向上を目指してハウス内の病害虫防除にも力を入れており、地道な取り組みが少しずつ成果に結びついていることに手応えを感じています。小さな成功体験がやがて大きな成果につながり、それが実感できたとき、この仕事の面白さと達成感を深く感じます。栽培は一つとして同じ条件がなく、常に学びの連続です。

大学で植物と触れ合うことが多くあり、もともと昆虫が好きだったためどちらとも関われる農業を選びました。中でも果実堂は先端技術を用いた栽培管理を行っており、感覚に頼らない農業に惹かれました。また入社当時の平均年齢が28歳と非常に若く、同じ年代の仲間と働けるところにも魅力を感じました。

当面の目標は、ベビーリーフの品質向上に向けて、特に異物となる害虫の防除に力を入れることです。収穫時の混入を防ぐため、ハウス内にトラップを設置して発生状況を把握し、被害が出る前に対策を講じられるよう工夫しています。また、自分だけの判断に頼らず、農業指導員など専門家にも相談しながら、知見を深めているところです。害虫対策はすぐに結果が出るものではなく、地道な観察や継続的な改善が必要ですが、小さな積み重ねが大きな成果につながると信じています。今後も学びを重ねながら、より安全で高品質なベビーリーフをお客様に届けられるよう努めていきたいと考えています。

将来の夢は、害虫や病気に関して「自分に聞けば何でもわかる」と言ってもらえるような存在になることです。まだ勉強中の身ではありますが、現場での観察や試行錯誤、専門家からの学びを積み重ねながら、確かな知識と対応力を身につけていきたいと考えています。最終的には「品質のことは自分に任せておけば安心」と思ってもらえるようなポジションを目指しています。品質管理は一朝一夕でできることではありませんが、小さな変化に気づく力、原因を見極める力、そして改善策を実行に移す行動力を磨き続けることで、確かな信頼を築いていきたいです。栽培の現場で起こる様々な問題に対して柔軟に対応できる力を身につけ、チームにとって欠かせない存在になれるよう努力していきます。