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最終更新日:2025/6/10
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みなさん、こんにちは!株式会社東和食彩/採用担当です。弊社のエントリー受付を開始しました。会社説明会等のご案内は、エントリーしていただいた方のマイページ「お返事箱」へご連絡させていただきます。興味のある方は、エントリーをお願いします!
「食べることが好きで、向上心のある後輩を求めます。すぐにできないと諦めるのでなく、できる工夫をしたり、先輩に教えを請う姿勢が大切です」と石田さん。
私は地元に腰を据え、管理栄養士の資格を活かした仕事がしたいと思い、病院で給食事業を行う会社から転職で当社に入社しました。入社後は製造現場で2年ほど、当社が手がける商品知識やできあがるまでの工程、品質等について学び、今は商品開発に携わっています。当社の商品にはOEM(お客様のブランド商品)と自社商品があり、中でもレトルトや即席乾燥餅、冷凍食品、瓶詰めなどの保存食・非常食に強みを持っています。コロナ禍で自宅で食事を取る機会が増えた際には、具がたくさん入った商品の需要が増えたものです。開発はお客様ごとに担当を持ち、私はスーパーや地元の食品メーカー、防災食メーカーなどが中心。時には得意分野に合わせて、担当が決まるケースもあります。一方で開発といっても、お客様のご要望に合わせた味付けの考案はもちろん、工場との調整や品質のチェック、パッケージの選択や表示資料の作成、出荷の段取りぎめなどやることはたくさんあります。当社には営業がいないため、社長や私たちがお客様の窓口役も務めているのです。仕事をする上で心がけているのは、周囲とのコミュニケーションです。お願いしたことができているか、今の野菜がどんな状態なのかなどを確認しつつ、みんなで連携して進めていく点は他のモノづくりと同じです。またお客様ごとに好みの味があるため、いかにそれを再現するかも腕の見せどころ。お客様の1人の担当ではなく、全体会議でOKをいただかなければ、次には進めません。加えてトレンドのキャッチや工場で使う肉や野菜、調味料の状態等も、つねに把握が必要です。味付けを何度もやり直すなど苦労は多いものの、その分、完成した時の達成感は格別です。何より自分が手がけた商品を店頭で見た時は、とてもうれしくなります。家族や友人から感想をもらったり、ネットでコメントをいただくこともあり、また工場スタッフからも「これ、美味しいね」と言われることもあるんですよ。調理師出身の人や長く工場で勤務している人など多彩なメンバーがいるため、学ぶにも最適な環境です。資格取得やセミナーへの参加など、スキルアップのサポートもしっかりしてくれます。私も入社から11年目を迎え、そろそろ中堅の域に入ってきました。今後は後輩指導にも力を注ぎつつ、これまで以上に「日本の食」に貢献していければと思っています。(石田 彩/商品開発/2013年入社)
商号:株式会社東和食彩代表取締役社長:太田 久美子自然豊かな三重県に本社があります。厳選された食材を、独自の特許技術と感性豊かな企画力で、お客様の求める理想のかたちで食品をご提供します。
食品素材固有の品質を損なうことなく長期保存を可能とする製造技術・求められるレシピ開発によるユニークな商品開発をしています。
男性
女性
産休1年後の復帰のための支援体制を最大限考慮します。
<大学院> 明治大学、新潟大学 <大学> 愛知学院大学、大阪大学、北里大学、近畿大学、岐阜大学、慶應義塾大学、皇學館大学、島根大学、鈴鹿医療科学大学、成蹊大学、中央大学、中部大学、津田塾大学、東京農業大学、東洋英和女学院大学、名古屋経済大学、名古屋文理大学、日本大学、法政大学、三重大学、明治大学、名城大学、山口県立大学、酪農学園大学、早稲田大学 <短大・高専・専門学校> 鈴鹿大学短期大学部、鈴鹿工業高等専門学校、三重短期大学、三重県立公衆衛生学院、辻調理師専門学校、東海学院大学短期大学部、名古屋動物専門学校、専門学校東京国際ビジネスカレッジ
https://job.mynavi.jp/26/pc/search/corp267608/outline.html 外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう! ※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。