(株)タイソンズアンドカンパニー【T.Y.HARBOR・CICADA・IVY PLACE・crisscross・NO.4・breadworksなど】

タイソンズアンドカンパニーでは選考中に、インターンシップ（職場体験）で実際の業務内容を体験できたことが決め手となりました！
体験をした際、私が実際に驚いたのが、どんなに忙しい場面でもスタッフ間の連携が絶えず、スムーズなオペレーションが実現されていたことに驚きました。
また、お客様をお待たせすることなく料理をお出しする為には、スタッフ間のコミュニケーションが必要不可欠と考えていたので、このような環境で仕事をすれば、早い段階で技術の向上に繋がると思い入社を決めました。
相談しやすい先輩スタッフの存在や職場内の雰囲気の良さに惹かれたのも入社を決めた大きなポイントです。

現在はデザートのセクションで勤務しています。
お食事の最後を締めくくる大切なセクションを任されているので、とてもやりがいを感じています。
最後の料理まで最高だった！と、お客様に体験していただけることを目標に、綺麗に美しく、そして素早くデザートの提供ができるよう常に心掛け勤務にあたっています。
タイソンズアンドカンパニーでは、バースデーや記念日などのデザートプレートも提供しているので、キッチンで働きながらもお客様の特別な瞬間を一緒にお祝いできる事に喜びを感じる毎日です。

どこのセクションに入っても、オールマイティに仕事をこなしつつ、困っているスタッフがいればフォローに入るなど、誰からも必要とされる人材になることを目標に掲げています。
また、休日には様々な店舗を調べ、実際に見に行き盛付けや調理法を学んでいます。
様々なアイディアをまとめ、いつか自分が考案したレシピが採用されることも叶えたい夢のひとつです。
日々の業務は大変な事もありますが、支えてくれる先輩方・同僚がいる事を当たり前と思わず、教えていただいたことを早く自分の技術に活かせるよう、更なる努力を重ねステップアップしていきたいです。