最終更新日：2025/4/18

(株)大倉

正社員
既卒可

業種

商社（食品・農林・水産）
食品
農林・水産
物流・倉庫

基本情報

本社: 東京都

資本金: 9千8百万円

売上高: 155億円（2025年3月期実績）

従業員: 192名（社員144名、パート48名） ※ 2025年4月1日時点

募集人数: 1～5名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

【年間休日122日】産地とお客様を繋げる架け橋に。日本の寿司文化を盛り上げる専門商社！

積極的に受付中
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飲食業界への興味、「食」への追究心、新しいことへの挑戦意欲（2025/02/27更新）

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当社のページをご覧いただき、ありがとうございます！
日本の「寿司文化」を支えて70年。100年経営に向けた一歩を一緒に歩みませんか？

少しでも当社にご興味ございましたら、
まずはエントリーくださいませ。
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皆様のご応募を心よりお待ちしております。

製品・サービス力

寿司に特化した企業として常に進化。全国4000店舗以上の寿司店や居酒屋、スーパー等と取引を行っています。
制度・働き方

2025年3月11日より年間休日122日となることが決定！残業が月平均20～30時間と働きやすい環境です。
キャリア

評価制度は仕事に取り組む姿勢なども見られており、年齢・社歴に関係なく頑張り・実力をしっかりと評価！

会社紹介記事

全国4000店舗以上の飲食店や小売企業に、“寿司ネタ”を提供している会社。人々の暮らしの身近なところで活躍しており、寿司文化と日本の食卓を支え続けている。 “寿司ネタ”を中心に、厳選した魚介類を世界中から調達。産地との強力なネットワークと自社一貫体制を強みに、高付加価値の商品を適正価格で提供している。

: 全国4000店舗以上の飲食店や小売企業に、“寿司ネタ”を提供している会社。人々の暮らしの身近なところで活躍しており、寿司文化と日本の食卓を支え続けている。

: “寿司ネタ”を中心に、厳選した魚介類を世界中から調達。産地との強力なネットワークと自社一貫体制を強みに、高付加価値の商品を適正価格で提供している。

日本の寿司文化を支える専門商社！一体感ある社風のもと、若手が主役となって活躍中！

「手厚い教育制度が整っているので、知識ゼロからでも大丈夫」と採用担当の山木さん(左)。また、勝井さん(右)は「積極性や挑戦意欲が高い方を大歓迎」と教えてくれた。	■“寿司ネタ”の安定供給プラスαの価値を提供 70年近い歴史を誇る当社は、“寿司ネタ”を中心に扱う専門商社で、全国4000店舗以上の寿司店や居酒屋、スーパーなどと取引を行っております。私たちの強みは、調達から配達までを自社で担っていること。生産者から直接仕入れているので、高品質のネタを適正価格で提供できます。国内外の工場で、寿司ネタの加工にも対応。また、回転寿司店や居酒屋を構えているほか、EC事業も展開しています。 “寿司ネタ”を安定供給することだけが、私たちの仕事ではありません。ルートセールスを行う営業は、アイデアを生かしてお客さまに大きく貢献できるのが魅力。ある社員が考案した新メニューが、お客さまのお店の人気メニューになったこともありました。新卒1期生となる皆さんには、ルートセールスを行う営業もしくは、受発注業務に携わる営業事務をお任せします。いずれもチームワークが欠かせない仕事なので、求める人物像はコミュニケーションスキルが高い方や、チームプレーを大切にできる方。積極的に意見や提案を発信できる方も、大きく成長できるでしょう。当社の未来を担う、次世代メンバーとしての活躍を期待しています。〈採用担当／山木しのぶさん〉 ■チャンスしかない職場！周囲のサポート体制も万全入社以来、新たに誕生したマーケティング事業部で、SNSの運用やHPの更新、営業を支援するツールの作成、展示会の企画などを担当しています。社長のアシスタントとして、それまで市場には出回っていなかった“未利用魚”の販路を開拓するプロジェクトにも参加。入社1年目から、幅広い仕事を経験することができています。当社は若手にチャンスを与えてくれるだけでなく、頑張りをしっかり評価してくれる会社。マーケティング事業部は新人2名で運営しているのですが、これまでの活動が認められ、グループ全社の表彰で社長賞を受賞することができたのです。「頑張る姿をちゃんと見てくれていたんだ」と、うれしい気持ちでいっぱいになりました。部署の垣根がない、一体感ある社風も当社の魅力です。各支店の営業や営業事務の先輩が、積極的にマーケティングに役立つアドバイスをしてくれる環境。常にまわりの方が気にかけてくれるから、新人でも臆することなく新しいことにチャレンジできます。〈マーケティング事業部／勝井茜さん／2023年入社〉

「手厚い教育制度が整っているので、知識ゼロからでも大丈夫」と採用担当の山木さん(左)。また、勝井さん(右)は「積極性や挑戦意欲が高い方を大歓迎」と教えてくれた。

■“寿司ネタ”の安定供給プラスαの価値を提供

70年近い歴史を誇る当社は、“寿司ネタ”を中心に扱う専門商社で、全国4000店舗以上の寿司店や居酒屋、スーパーなどと取引を行っております。私たちの強みは、調達から配達までを自社で担っていること。生産者から直接仕入れているので、高品質のネタを適正価格で提供できます。国内外の工場で、寿司ネタの加工にも対応。また、回転寿司店や居酒屋を構えているほか、EC事業も展開しています。

“寿司ネタ”を安定供給することだけが、私たちの仕事ではありません。ルートセールスを行う営業は、アイデアを生かしてお客さまに大きく貢献できるのが魅力。ある社員が考案した新メニューが、お客さまのお店の人気メニューになったこともありました。

新卒1期生となる皆さんには、ルートセールスを行う営業もしくは、受発注業務に携わる営業事務をお任せします。いずれもチームワークが欠かせない仕事なので、求める人物像はコミュニケーションスキルが高い方や、チームプレーを大切にできる方。積極的に意見や提案を発信できる方も、大きく成長できるでしょう。当社の未来を担う、次世代メンバーとしての活躍を期待しています。

〈採用担当／山木しのぶさん〉

■チャンスしかない職場！周囲のサポート体制も万全

入社以来、新たに誕生したマーケティング事業部で、SNSの運用やHPの更新、営業を支援するツールの作成、展示会の企画などを担当しています。社長のアシスタントとして、それまで市場には出回っていなかった“未利用魚”の販路を開拓するプロジェクトにも参加。入社1年目から、幅広い仕事を経験することができています。

当社は若手にチャンスを与えてくれるだけでなく、頑張りをしっかり評価してくれる会社。マーケティング事業部は新人2名で運営しているのですが、これまでの活動が認められ、グループ全社の表彰で社長賞を受賞することができたのです。「頑張る姿をちゃんと見てくれていたんだ」と、うれしい気持ちでいっぱいになりました。

部署の垣根がない、一体感ある社風も当社の魅力です。各支店の営業や営業事務の先輩が、積極的にマーケティングに役立つアドバイスをしてくれる環境。常にまわりの方が気にかけてくれるから、新人でも臆することなく新しいことにチャレンジできます。

〈マーケティング事業部／勝井茜さん／2023年入社〉

会社データ

プロフィール	私たちは、1956年に創業し、日本における食文化の代名詞でもある『寿司』に関する食材に特化して取り扱う専門商社です。独自の調達力・全国への販売網を活かしたバリューチェーンの強化に加え、外部環境の変化に柔軟に対応すべくマーケティング機能を成長させ、寿司に特化した企業として常に進化していきます。弊社の強みは、多様な寿司食材のご提案、全国の主要都市における配送網、直営店舗経営による店舗運営のノウハウ、海外からの直接原料調達、グループ会社の水産加工場における自社製造・商品開発、多様な業態への得意先を持つグループ会社とのネットワークにあります。これからも日本食の『寿司』文化の発展に尽力するとともに、『価値のある商売』を目指し『誇り高い商人』集団の一員として邁進して参ります。
事業内容	寿司に関する業務用食材の卸売業寿司店運営

プロフィール

私たちは、1956年に創業し、日本における食文化の代名詞でもある『寿司』に関する食材に特化して取り扱う専門商社です。

独自の調達力・全国への販売網を活かしたバリューチェーンの強化に加え、外部環境の変化に柔軟に対応すべくマーケティング機能を成長させ、寿司に特化した企業として常に進化していきます。

弊社の強みは、多様な寿司食材のご提案、全国の主要都市における配送網、直営店舗経営による店舗運営のノウハウ、海外からの直接原料調達、グループ会社の水産加工場における自社製造・商品開発、多様な業態への得意先を持つグループ会社とのネットワークにあります。

これからも日本食の『寿司』文化の発展に尽力するとともに、『価値のある商売』を目指し『誇り高い商人』集団の一員として邁進して参ります。

事業内容

寿司に関する業務用食材の卸売業
寿司店運営

本社郵便番号	182-0033
本社所在地	東京都調布市富士見町2-1-12
本社電話番号	042-484-7264
創業	昭和31年（1956年）10月
設立	昭和41年（1966年）2月
資本金	9千8百万円
従業員	192名（社員144名、パート48名） ※ 2025年4月1日時点
売上高	155億円（2025年3月期実績）
平均年齢	43.1歳
事業所	【本社】　管理部・商品部・特販部・マーケティング事業部・外食事業一課・外食事業二課【営業拠点】　富山支店・新潟支店（仙台出張所・長野出張所）・名古屋支店（静岡出張所）・大阪支店・東京支店・横浜支店・千葉支店（札幌出張所）・福岡支店（沖縄出張所・鹿児島出張所）・松山支店【工場】　えひめ工場　【直営店】　近江町店・すし酒場くらや調布本店
関連会社	グループ会社一覧旭食品（株）旭フレッシュ(株) デリカサラダボーイ(株) 酔鯨酒造(株) (株)パルネットコーポレーション (株)旭フードサービス関東 (株)フーデム Green Earth Power Japan(株) 旭フードサービス(株) SAKURA FOOD CO.,LTD. (株)Nextructure (株)マスダかいせい物産（株）ヤマキ（株） (株)香西物産 (株)101
沿革	1956年株式会社倉屋本店　設立（石川県金沢市）兼六園前の石引町にレストラン・宴会場を備えた料理旅館として創業 1966年大倉商事株式会社として商号を変更 1969年金沢市近江町市場において直営店（近江町店）を開店し、回転寿司ビジネスの先駆けとなる 1974年有限会社大昇物産　設立 1978年株式会社ローリーズ　設立 1983年大昇物産株式会社　設立（大倉商事株式会社・有限会社大昇物産・株式会社ローリーズ統合） 2006年事業の合理化を図るため、本社を東京都調布市に移転し、商号を株式会社大倉に変更 2011年旭食品グループに加わる 2021年デリカサラダボーイ株式会社　水産部を吸収合併（大倉えひめ工場として業務を継承）

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10.1年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 24時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 8.5日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	5名	0名	5名
取得者	0名	0名	0名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり ■新入社員　・新入社員研修　・OJT研修 ■若手社員　・入社2年目研修　・入社3年目研修　・入社4年目研修 ■管理職研修 ■50歳社員　・ライフプラン研修
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし