最終更新日：2024/9/12

(株)ウェルカム【GOOD CHEESE GOOD PIZZA・酒食堂虎ノ門蒸留所・TWELVE GARDENSなど】

業種

食品
外食・レストラン
専門店（食品・日用品）
商社（食品・農林・水産）
ホテル・旅館

基本情報

本社: 東京都

資本金: 5,000万円

売上高: 220億円(2022年度)

従業員: 1,７７５名（アルバイト含む）

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

つくり手とお客様をつなぐ食空間を作る！ブランド開発インターンシップ応募受付中！

会社紹介記事

外食レストラングループでは、地域の生産者との取り組みを大切に、食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。社内表彰でMVP、店舗賞など数多く受賞。個人賞も2年連続で表彰されるメンバーも多く輩出しているウェルカムで今、最も勢いのある外食グループ。

: 外食レストラングループでは、地域の生産者との取り組みを大切に、食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。

: 社内表彰でMVP、店舗賞など数多く受賞。個人賞も2年連続で表彰されるメンバーも多く輩出しているウェルカムで今、最も勢いのある外食グループ。

Local Farm, Local Products, Local Culture, Local Community

2020年「食の力で街をつなぐ」プロジェクトとして虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F「虎ノ門横丁」の全体プロデュースを担当。	食とデザインを軸に、お客様の暮らしを豊かにする事業を展開するウェルカムでは、「"感性の共鳴" 美しい考えはひとを美しくする」をミッションとし、良質なライフスタイルを提案しています。考え抜かれ、丁寧につくられたものと想い。知的好奇心を持って日本や世界をめぐり、そこに宿る感性を、つくり手から伝え手、使い手であるお客さまへと交換していくこと。私たちはそうした”感性の共鳴”を通して、美しく生きるよろこびの連鎖があふれる世の中をつくっていきます。外食レストラングループは、これから10年先のライフスタイル・トレンド・カルチャーを見据え、持続可能な新しい食のよろこびをつくることをミッションに掲げ、ローカルプロダクトダイニング事業・ローカルコミュニティダイニング事業を展開しています。

2020年「食の力で街をつなぐ」プロジェクトとして虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F「虎ノ門横丁」の全体プロデュースを担当。

食とデザインを軸に、お客様の暮らしを豊かにする事業を展開するウェルカムでは、「"感性の共鳴" 美しい考えはひとを美しくする」をミッションとし、良質なライフスタイルを提案しています。考え抜かれ、丁寧につくられたものと想い。知的好奇心を持って日本や世界をめぐり、そこに宿る感性を、つくり手から伝え手、使い手であるお客さまへと交換していくこと。私たちはそうした”感性の共鳴”を通して、美しく生きるよろこびの連鎖があふれる世の中をつくっていきます。
外食レストラングループは、これから10年先のライフスタイル・トレンド・カルチャーを見据え、持続可能な新しい食のよろこびをつくることをミッションに掲げ、ローカルプロダクトダイニング事業・ローカルコミュニティダイニング事業を展開しています。

会社データ

事業内容	Local Farm, Local Products, Local Culture, Local Community ウェルカムグループでは、地域の生産者との取り組みを大切に、食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。【ウェルカムグループ外食レストラン部門事業内容】 ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■外食レストラン、カフェの運営(チーズ専門店・クラフトジン専門店・レストラン・カフェ・ダイニング・居酒屋・食堂) GOOD CHEESE GOOD PIZZA “チーズのおいしさとたのしさを毎日に”を合い言葉に毎朝、東京近郊の搾りたて生乳でつくるチーズ工房を併設したピッツァ・ダイニング。できたてのフレッシュチーズを味わいつくすピザをはじめ前菜からメインまで様々な料理がたのしめます。虎ノ門蒸留所東京発、店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋＆バー。"トーキョーローカルスピリッツ"をコンセプトに、東京の島焼酎、奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに季節のボタニカルで香り付けをするオリジナルのジンと、東京島料理やエスニックな一皿。笑顔と活気溢れる新しい東京の”社交場”です。 TWELVE GARDENS TWELVE On The Park BAR&GRILL 家族や友人たちと食卓を囲む時間を愉しんでみたり大切な人とゆっくり語らい過ごしてみたり。そんな普通な時間を大切に考える「大人のファミレス」。季節ごとに変わりゆく都会の緑に包まれながら、季節の食材を活かし世界の食文化にインスピレーションを受けたアメリカンイタリアン料理をお愉しみいただけます。 curd 「cheese pasta season」をテーマに併設工房つくりたてのフレッシュチーズと自家製のパスタを中心としたイタリアンを季節の食材と共にお楽しみいただけます。 VALLEY PARK STAND 朝昼はコーヒー＆ペイストリーや世界中の国際都市で大人気のピタサンドが気軽に楽しめるカフェとして、夜はクラフトスピリッツにこだわったロングカクテルをサーブするパークサイド・バーとして、国際色豊かな渋谷カルチャーを、ストリートからボトムアップする新しいエントランス。 REVIVE KITCHEN THREE オーガニックコスメブランドTHREEのコンセプト・ダイニング。「地産地消」、「身土不二」という考え方のもと、からだの内側から美しさを目覚めさせていくモダン精進・ヴィーガン料理を楽しめます。

事業内容

Local Farm, Local Products, Local Culture, Local Community
ウェルカムグループでは、地域の生産者との取り組みを大切に、食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。

【ウェルカムグループ外食レストラン部門事業内容】
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業

■外食レストラン、カフェの運営(チーズ専門店・クラフトジン専門店・レストラン・カフェ・ダイニング・居酒屋・食堂)
GOOD CHEESE GOOD PIZZA
“チーズのおいしさとたのしさを毎日に”を合い言葉に毎朝、東京近郊の搾りたて生乳でつくるチーズ工房を併設したピッツァ・ダイニング。できたてのフレッシュチーズを味わいつくすピザをはじめ前菜からメインまで様々な料理がたのしめます。

虎ノ門蒸留所
東京発、店内で蒸留されたジンを楽しめる蒸留所併設の居酒屋＆バー。"トーキョーローカルスピリッツ"をコンセプトに、東京の島焼酎、奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに季節のボタニカルで香り付けをするオリジナルのジンと、東京島料理やエスニックな一皿。笑顔と活気溢れる新しい東京の”社交場”です。

TWELVE GARDENS
TWELVE On The Park BAR&GRILL
家族や友人たちと食卓を囲む時間を愉しんでみたり大切な人とゆっくり語らい過ごしてみたり。そんな普通な時間を大切に考える「大人のファミレス」。季節ごとに変わりゆく都会の緑に包まれながら、季節の食材を活かし世界の食文化にインスピレーションを受けたアメリカンイタリアン料理をお愉しみいただけます。

curd
「cheese pasta season」をテーマに併設工房つくりたてのフレッシュチーズと自家製のパスタを中心としたイタリアンを季節の食材と共にお楽しみいただけます。

VALLEY PARK STAND
朝昼はコーヒー＆ペイストリーや世界中の国際都市で大人気のピタサンドが気軽に楽しめるカフェとして、夜はクラフトスピリッツにこだわったロングカクテルをサーブするパークサイド・バーとして、国際色豊かな渋谷カルチャーを、ストリートからボトムアップする新しいエントランス。

REVIVE KITCHEN THREE
オーガニックコスメブランドTHREEのコンセプト・ダイニング。「地産地消」、「身土不二」という考え方のもと、からだの内側から美しさを目覚めさせていくモダン精進・ヴィーガン料理を楽しめます。

本社郵便番号	107-0062
本社所在地	東京都港区南青山1-24-3
本社電話番号	03-6388-5150
創業	2000年2月
設立	2002年7月
資本金	5,000万円
従業員	1,７７５名（アルバイト含む）
売上高	220億円(2022年度)
事業所	本社：東京全国店舗（東京、神奈川、千葉、愛知、大阪、京都、兵庫、福岡）
沿革	2000年天野ジョージ氏と(株)GEORGE'S FURNITUREを設立。 10店舗を順次オープン 2001年京都本店を京都新風館に移転に伴い、カフェ「ask a giraffe」を併設オープン。同年、ライフスタイルショップ「CIBONE」を青山にオープン。（2020年に表参道へ移転） 2002 (株)ディーンアンドデルーカジャパンを設立。 2003年 DEAN & DELUCA 1号店を丸の内にオープン、同年東急東横のれん街に日本独自の小型店をオープン。 2004年品川アトレにDEAN & DELUCAの大型マーケットをオープン。同年、GEORGE'S FURNITUREをGEORGE'Sと改名しライフスタイルショップとして展開を拡げる。 2007年六本木ミッドタウンにDEAN & DELUCA日本旗艦店をオープン。名古屋ミッドランドスクエアにもオープンし、全国へ展開。国立新美術館内のミュージアムショップを受託、SOUVENIR FROM TOKYO(SFT)としてオープン。 2010年 10周年を機に社名を(株)ウェルカムに変更、衣食住の垣根を越えた事業へと展開を拡げる。経験とネットワークを活かして空間デザイン、MD、ブランディングなどのコンサルティング事業を開始。 2012年自由ヶ丘のCIBONEをTODAY'S SPECIALとしてリニューアルオープン。 2013年コスメティックブランドTHREEのフラッグシップショップ「THREE AOYAMA」のオープン。プロデュース・パートナーとして立ち上げをサポート。併設するDINING「REVIVE KITCHEN」の運営を受託。 2016年株式会社ウェルカムと株式会社ディーンアンドデルーカジャパンが合併。食とデザインの2軸の強みを活かし、プロデュース事業も拡大。au SENDAIのコンセプトからカフェ、物販の企画・プロデュースを展開。以後、東京・広島・京都などの「blue leaf cafe」をプロデュース。 2017年 2020年へ向けての地域創生プロジェクト“旅する新虎マーケット”で＜旅するスタンド＞2ブース出店参加など新たな事業へもチャレンジ。 2018年東京ミッドタウン日比谷に4店舗同時オープン。外務省の海外拠点事業・JAPAN HOUSE ロサンゼルス、ロンドンにおけるSHOPの企画・運営。HAYの国内初となるショップHAY TOKYOを期間限定オープン。三井アウトレットパーク木更津にウェルカムグループとして初の合同出店、WELCOME MARKETをオープン。 2019年東京音楽大学の中目黒・代官山キャンパスにて「TCM学生と街のレストラン」をプロデュース、同時にCAFE店舗をオープン。新たな印刷メディア『DEAN & DELUCA MAGAZINE』を発行。JAL国際線機内食「AIR DEAN & DELUCA」がスタート。 2020年 (株)ウェルカム創業20周年。三井不動産グループホテルのトータルプロデュースと「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュース・運営パートナーとして携わる。虎ノ門ヒルズビジネスタワー内「虎ノ門横丁」の企画プロデュースを担当。同施設内に蒸留所併設の「酒食堂・虎ノ門蒸留所」を運営。 2021年新規事業として、グループ初の植物店「KUNITACHI GREEN」をオープン。愛知県豊橋「emCAMPUS FOOD」、帝国ホテル「ガルガンチュア」のリブランディング、空間監修～設計サポートに携わる。 2022年（株）Plan・Do・Seeとタッグを組んだオールデイダイニング「TWELVE　GARDENS」をオープン。アメリカニューヨークに「CIBONE　Brooklyn」海外進出。DEAN　＆ DELUCA初のフランチャイズとして岡山に中四国初出店。 2023年港区・麻布十番に中島董商店と共同でTHE WINE STORE DEAN & DELUCA」オープン。「Sequence MIYASHITA PARK」内レストランを「TWELVE ON THE PARK」へリニューアル

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 6.3年
2022年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 22.8時間
2022年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 7.5日
2022年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

-年度
対象者	-名	-名	-名
取得者	-名	-名	-名

前年度の育児休業取得率（男女別）

-年度

男性

-%

女性

-%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり新卒アフターフォロー研修ウェルカム社員研修ウェルカム研修（社員・パートナー共通向け）職位別研修任意型勉強会＊業種別研修ソムリエプログラム
自己啓発支援制度	－
メンター制度	制度あり＊入社3年～10年未満の多店舗のリーダークラスの先輩メンバーがメンターとなり、定期的に面談を実施します（1カ月に1回）面談の中で仲が深まり、メンター終了後も店舗・入社年の異なるメンバーとの幅広い繋がりが育まれます
キャリアコンサルティング制度	－
社内検定制度	－

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞筑波大学、立命館大学＜大学＞愛知大学、愛知県立芸術大学、青山学院大学、亜細亜大学、茨城大学、桜美林大学、大妻女子大学、岡山県立大学、神奈川大学、金沢学院大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、岐阜聖徳学園大学、京都産業大学、共立女子大学、神戸大学、国際基督教大学、国際武道大学、駒澤大学、相模女子大学、産業能率大学、実践女子大学、昭和女子大学、女子栄養大学、女子美術大学、信州大学、成蹊大学、成城大学、聖心女子大学、専修大学、拓殖大学、多摩美術大学、筑紫女学園大学、中央大学、都留文科大学、帝塚山大学、東海大学、東京医療保健大学、東京外国語大学、東京家政大学、東京工業大学、東京電機大学、東京都立大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東北学院大学、東洋大学、東洋英和女学院大学、獨協大学、中村学園大学、名古屋学院大学、名古屋産業大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、阪南大学、弘前大学、フェリス女学院大学、福岡大学、文教大学、平成国際大学、法政大学、北海道教育大学、武庫川女子大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明治大学、明治学院大学、明星大学、山形大学、横浜国立大学、立教大学、立命館大学、龍谷大学、早稲田大学＜短大・高専・専門学校＞赤堀製菓専門学校、大宮スイーツ＆カフェ専門学校、京都製菓製パン技術専門学校、京都調理師専門学校、国際調理製菓専門学校、女子栄養大学短期大学部、聖霊女子短期大学、戸板女子短期大学、東京栄養食糧専門学校、東京スイーツ＆カフェ専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、中川学園調理技術専門学校、中村学園大学短期大学部、名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校、横浜スイーツ＆カフェ専門学校、山手調理製菓専門学校、東京山手調理師専門学校、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校エコール辻東京自由学園レコールバンタン京都造形芸術大学韓東大学校もっと見る
採用実績（人数）	2020年度　2021年度　 2022年度 2023年度 2024年度 (予) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー大卒　　　　　 18名　　　9名　　　　10名　　　　17名　　　14名短大/専門卒　　11名　　　2名　　　　　1名　　　　4名　　　　9名

採用実績（学校）

＜大学院＞
筑波大学、立命館大学
＜大学＞
愛知大学、愛知県立芸術大学、青山学院大学、亜細亜大学、茨城大学、桜美林大学、大妻女子大学、岡山県立大学、神奈川大学、金沢学院大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、岐阜聖徳学園大学、京都産業大学、共立女子大学、神戸大学、国際基督教大学、国際武道大学、駒澤大学、相模女子大学、産業能率大学、実践女子大学、昭和女子大学、女子栄養大学、女子美術大学、信州大学、成蹊大学、成城大学、聖心女子大学、専修大学、拓殖大学、多摩美術大学、筑紫女学園大学、中央大学、都留文科大学、帝塚山大学、東海大学、東京医療保健大学、東京外国語大学、東京家政大学、東京工業大学、東京電機大学、東京都立大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東北学院大学、東洋大学、東洋英和女学院大学、獨協大学、中村学園大学、名古屋学院大学、名古屋産業大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、阪南大学、弘前大学、フェリス女学院大学、福岡大学、文教大学、平成国際大学、法政大学、北海道教育大学、武庫川女子大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明治大学、明治学院大学、明星大学、山形大学、横浜国立大学、立教大学、立命館大学、龍谷大学、早稲田大学
＜短大・高専・専門学校＞
赤堀製菓専門学校、大宮スイーツ＆カフェ専門学校、京都製菓製パン技術専門学校、京都調理師専門学校、国際調理製菓専門学校、女子栄養大学短期大学部、聖霊女子短期大学、戸板女子短期大学、東京栄養食糧専門学校、東京スイーツ＆カフェ専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、中川学園調理技術専門学校、中村学園大学短期大学部、名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校、横浜スイーツ＆カフェ専門学校、山手調理製菓専門学校、東京山手調理師専門学校、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校

エコール辻東京
自由学園
レコールバンタン
京都造形芸術大学
韓東大学校

採用実績（人数）

　　　　　　　2020年度　2021年度　 2022年度 2023年度 2024年度 (予)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大卒　　　　　 18名　　　9名　　　　10名　　　　17名　　　14名
短大/専門卒　　11名　　　2名　　　　　1名　　　　4名　　　　9名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）