(株)魚金

MISSION
魚金に関わる全ての人が笑顔になる

お客様も、協力会社様も、働くスタッフも。

魚金を支えてくださる全ての人に感謝を込めて、
関わる全てのひとが笑顔になるお店であり続けます。

DNA
上質な普通

当たり前を当たり前に超える。
それが創業当初から変わらない姿勢です。

毎朝経営陣が自ら市場に出向き、
豊洲の新鮮な魚を真っ先に仕入れる。
それを腕利きの料理人たちが調理する。
店舗で味付け、居心地、サービスを追求するなんて当たり前。

この姿勢を貫き、
良いものを気前よく提供し、
上質な普通を追求し続けることで、
魚金の描く未来を実現します。

ORIGIN
新橋サラリーマンのお小遣い価格

新橋の約30坪から始まった魚金グループ。
創業当初から変わらないのは、
「たくさんの人においしい魚をより安く、
たっぷり食べていただきたい」という思い。

たらふく飲んで、たらふく食べて、ご機嫌で帰って。
次の日ハッと起きて財布を開いても、まだお小遣いがある。
じゃあまた飲みに行こうか？

そんなハッピーサイクルをお届けすべく、
今も昔も圧倒的なコスパを実現しています。