蓼科滝の湯合同会社【蓼科グランドホテル滝の湯】

＼宿泊部のおもな業務内容／
●お客様満足度向上のための企画立案・実施
●フロントカウンター対応
●お土産品の販売、売店の企画・運営
●外来入浴・カラオケルーム・アトラクションほか受付

●ビュッフェレストランの運営
●宴会場、和食レストランの運営
●レストラン・各会場の清掃管理
●食器・備品管理
●飲料販売の施策・企画

★ビュッフェレストラン・宴会場で提供する料理の調理
★朝食・夕食の仕込み～仕上げ
★ライブキッチンでの実演・サービス
★食材の在庫発注管理
★厨房および器具の衛生管理