ホシザキ京阪(株)【ホシザキグループ】

自分の技術と知識でお客様の困りごとを解決する達成感だと思います。入社して間もないころは右も左も分からず、困っているお客様を助けるどころか自分自身ではどうにもできないもどかしさを日々痛感していました。ですが、その気持ちが今にもつながっていると思います。必須の国家資格の勉強や製品知識の習得、修理技術の経験を積むことで、少しずつ作業の幅が広がり、次第にお客様に寄り添い、困りごとを解決することができるようになりました。この仕事は点検・修理業務の際にいただく「ありがとう」の言葉にすべてが詰まっているように思っています。これからも現状に満足することなく、より多くのお客様の困りごとを解決できるよう、一つ一つの作業に向き合っていきたいと思っています。

もともと飲食店で働いており、料理人か、厨房関係の仕事に悩んでおりました。その際、料理人を支える仕事が間接的ではありますが、ご飯を召し上がるお客様に還元できる仕事かなと思ったからです。裏方で陰で働く仕事ではありますが、縁の下の力持ちという立ち位置が自分にとって合っていると今でも感じています。

厨房内で困ったらまずホシザキさんに連絡するといった関係性を築くこと。