最終更新日：2025/6/4

日本レストランシステム(株)【星乃珈琲店・洋麺屋五右衛門・卵と私】

正社員

業種

外食・レストラン
食品
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 東京都

資本金: 35億565万円

売上高: 501億円（2024年2月期）

従業員: 1,440名（2024年2月）

募集人数: 51～100名

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セミナー／説明会	★☆★日本レストランシステムWEB会社説明会★☆★ ★☆星乃珈琲店ドリップ体験セミナー（関東地区）☆★ 【関西地区の学生限定】WEB（LIVE）説明会開催！！【関西地区】ハンドドリップ体験＋会社説明選考会(対面) 【東海地区】星乃珈琲店ドリップ体験　説明選考会【九州地区】対面説明選考会【大阪地区】店舗にて説明会　in　星乃珈琲店【京都地区】店舗にて説明会　in　星乃珈琲店

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セミナー／説明会

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献

【日本レストランシステム株式会社】☆選考会情報☆ （2025/02/12更新）

伝言板画像

はじめまして、日本レストランシステム新卒採用担当です！
日本レストランシステムは
・ゆでたてのスパゲッティを店内で調理し提供する「洋麺屋五右衛門」
・ハンドドリップで珈琲を淹れる「星乃珈琲店」
など、30を超えるブランドを運営しています。
もしかしたらお住まいの近くにも日本レストランシステムのお店があるかもしれません！

これからも食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献していきます！
・食品業界、外食業界に興味がある方！
・人に喜んでもらうことが好き！
・人と関わるのが好きな方！
・マネジメントや店舗の経営に挑戦したい、スキルを身につけたい方！
そんな方はぜひ会社説明会にご参加ください。

お会いできることを楽しみにしております！

やりがい

店舗運営のスキルや管理能力が身に付くこと、お客様の笑顔を直接見ることができるお仕事です！
製品・サービス力

こだわりの商品と一人一人のお客様に寄り添ったサービスを提供します。
安定性・将来性

多ブランド展開で蓄積したノウハウと効率化を図る自社一貫システムが強みです！

会社紹介記事

ハンドドリップ珈琲や茹で上げのスパゲッティなどこだわりの商品をお客様にお届けします。「洋麺屋五右衛門」スパゲッティ専門店「星乃珈琲店」カフェ「卵と私」オムライス専門店など複数のブランドを展開！

: ハンドドリップ珈琲や茹で上げのスパゲッティなどこだわりの商品をお客様にお届けします。

: 「洋麺屋五右衛門」スパゲッティ専門店「星乃珈琲店」カフェ「卵と私」オムライス専門店など複数のブランドを展開！

私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します。

経営の大きな柱は約４０のブランドを展開する「多ブランド展開」と多ブランド展開をしながらも効率の良いビジネスを展開する為にシステム化を図った「一貫システム」。	企業理念私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します。本物志向にこだわり、厳選された食材を広く世界に求め、お客様に喜びと満足を感じていただける価値ある商品を開発し、適正な価格で提供します。近代的な外食産業の担い手として創造による革新を遂行し、外食産業を知識情報産業として確立するとともに、その蓄積されたノウハウを駆使し、コングロマリット・チェーン・オペレートシステムのさらなる追求を行い、企業価値を高め、外食産業のエクセレントカンパニーであり続けます。

経営の大きな柱は約４０のブランドを展開する「多ブランド展開」と多ブランド展開をしながらも効率の良いビジネスを展開する為にシステム化を図った「一貫システム」。

企業理念
私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します。
本物志向にこだわり、厳選された食材を広く世界に求め、お客様に喜びと満足を感じていただける価値ある商品を開発し、適正な価格で提供します。
近代的な外食産業の担い手として創造による革新を遂行し、外食産業を知識情報産業として確立するとともに、その蓄積されたノウハウを駆使し、コングロマリット・チェーン・オペレートシステムのさらなる追求を行い、企業価値を高め、外食産業のエクセレントカンパニーであり続けます。

会社データ

プロフィール	本物志向の料理おもてなしのサービス居心地の良い空間　を提供し、お客様に幸せになっていただく、それが　私たちの想い　です。
正式社名	日本レストランシステム(株)【ドトール・日レスホールディングスグループ】
正式社名フリガナ	ニッポンレストランシステム
事業内容	多ブランド展開「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」「卵と私」など販売部門「F＆F　自然食品の店」自社一貫システム「輸入」「仕入れ・加工」「配送」「店舗デザイン」「メンテナンス」

本社郵便番号	150-8567
本社所在地	東京都渋谷区猿楽町10番11号　NRSビル
本社電話番号	03-6701-3321
設立	1973年6月
資本金	35億565万円
従業員	1,440名（2024年2月）
売上高	501億円（2024年2月期）
事業所	本社：東京都渋谷区猿楽町10番11号　大阪事務所：大阪府大阪市淀川区西中島6-8-3 名古屋事務所：愛知県名古屋市中区栄3-14-13　ドトール名古屋栄ビル9F 福岡事務所：福岡県福岡市博多区博多駅南2-1-5博多サンシティビル8F 札幌事務所：北海道札幌市北区北七条西4-17-1竹山ホワイトビルディング8F
店舗数（連結）	670店舗（2024年2月）
関連会社	(株)ドトール・日レスホールディングス D&Nコンフェクショナリー(株) (株)サンメリー (株)プレミアムコーヒー＆ティー T&Nネットサービス(株) T&Nアグリ(株)
沿革	1973年創業 1974年インドカレー専門店　カレーハウス「ボルツ」誕生 1976年和風スパゲッティ専門店　「洋麺屋五右衛門」誕生 1985年初の海外出店　和食店「ジャパンドール」出店 1990年セントラルキッチンCK稼働「にんにく屋五右衛門」誕生 1991年自然食品の店「F＆F」誕生 1992年物流センターデリバリー設置洋菓子製造工場「CW（ケーキワークス）」設置 1994年「うなぎ大黒屋」誕生 1998年ソースドレッシング工場　三重プロダクツ設置 2003年「洋麺屋五右衛門」１００店舗達成 2007年ドトール日レスHD設立 2010年「洋麺屋五右衛門」をシンガポールに出店 2011年「星乃珈琲店」誕生 2012年「牛たん焼き仙台辺見」誕生 2014年「星乃珈琲店」１００店舗達成「カリー＆カレーパン天馬」誕生 2015年なつかしのコッペパン「パンの田島」誕生 ※ドトール日レスHD 2016年「神乃珈琲店」誕生 2020年カフェオーバカナル「オーバカナル（WITH　HARAJUKU）誕生 2021年「コッぺ田島」誕生 ※ドトール日レスHD 2023年創業50周年

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10.2年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 17.3時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 8.2日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	0名	24名	24名
取得者	0名	24名	24名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 12.5%
  （8名中1名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり・入社時研修・新入社員フォロー研修（年３回）・調理研修・管理職研修・サービスセミナー・珈琲テクニカルセミナー
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度あり必要に応じてキャリアカウンセリング実施
社内検定制度	制度ありコーヒーマイスター検定

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞愛知大学、愛知県立大学、愛知工業大学、青山学院大学、亜細亜大学、岩手大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済大学、お茶の水女子大学、神奈川大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都橘大学、共立女子大学、近畿大学、倉敷芸術科学大学、久留米大学、慶應義塾大学、工学院大学、甲南大学、神戸女学院大学、國學院大學、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉大学、相模女子大学、滋賀大学、白百合女子大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中部大学、筑波大学、津田塾大学、帝京大学、東海大学、東京外国語大学、東京経済大学、東京国際大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、同志社女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、福島大学、法政大学、北翔大学、北星学園大学、北海道文教大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、山口大学、横浜市立大学、立教大学、立正大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、早稲田大学＜大学＞愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、青森公立大学、麻布大学、亜細亜大学、茨城大学、江戸川大学、桜美林大学、大阪大学、大阪青山大学、大阪教育大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪成蹊大学、大妻女子大学、大手前大学、岡山商科大学、香川大学、学習院大学、学習院女子大学、神奈川工科大学、金沢美術工芸大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、神田外語大学、北里大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都橘大学、近畿大学、金城学院大学、久留米大学、甲南女子大学、神戸学院大学、駒澤大学、埼玉大学、埼玉学園大学、相模女子大学、志學館大学、実践女子大学、城西国際大学、女子栄養大学、女子美術大学、駿河台大学、成城大学、清泉女子大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、相愛大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、大東文化大学、拓殖大学、玉川大学、多摩美術大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中京大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、帝京平成大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、天理大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東海学園大学、東京音楽大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京工科大学、東京女子大学、東京成徳大学、東京電機大学、東京都市大学、東京都立大学、東京農業大学、同志社大学、東洋大学、東洋学園大学、獨協大学、長崎国際大学、中村学園大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋女子大学、二松学舎大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本体育大学、人間環境大学、人間総合科学大学、白鴎大学、浜松学院大学、福岡大学、法政大学、北翔大学、北星学園大学、北海学園大学、北海道文教大学、松本大学、三重大学、武庫川女子大学、武蔵野大学、武蔵野音楽大学、武蔵野美術大学、明星大学、目白大学、安田女子大学、山形大学、山梨学院大学、酪農学園大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、流通経済大学（千葉）、和洋女子大学もっと見る
採用実績（人数）	・2020年実績　84名・2021年実績　112名・2022年実績　99名・2023年実績　105名・2024年実績　95名

採用実績（学校）

＜大学院＞
愛知大学、愛知県立大学、愛知工業大学、青山学院大学、亜細亜大学、岩手大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済大学、お茶の水女子大学、神奈川大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都橘大学、共立女子大学、近畿大学、倉敷芸術科学大学、久留米大学、慶應義塾大学、工学院大学、甲南大学、神戸女学院大学、國學院大學、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉大学、相模女子大学、滋賀大学、白百合女子大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中部大学、筑波大学、津田塾大学、帝京大学、東海大学、東京外国語大学、東京経済大学、東京国際大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、同志社女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、福島大学、法政大学、北翔大学、北星学園大学、北海道文教大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、山口大学、横浜市立大学、立教大学、立正大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、早稲田大学
＜大学＞
愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、青森公立大学、麻布大学、亜細亜大学、茨城大学、江戸川大学、桜美林大学、大阪大学、大阪青山大学、大阪教育大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪成蹊大学、大妻女子大学、大手前大学、岡山商科大学、香川大学、学習院大学、学習院女子大学、神奈川工科大学、金沢美術工芸大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、神田外語大学、北里大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都橘大学、近畿大学、金城学院大学、久留米大学、甲南女子大学、神戸学院大学、駒澤大学、埼玉大学、埼玉学園大学、相模女子大学、志學館大学、実践女子大学、城西国際大学、女子栄養大学、女子美術大学、駿河台大学、成城大学、清泉女子大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、相愛大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、大東文化大学、拓殖大学、玉川大学、多摩美術大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中京大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、帝京平成大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、天理大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東海学園大学、東京音楽大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京工科大学、東京女子大学、東京成徳大学、東京電機大学、東京都市大学、東京都立大学、東京農業大学、同志社大学、東洋大学、東洋学園大学、獨協大学、長崎国際大学、中村学園大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋女子大学、二松学舎大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本体育大学、人間環境大学、人間総合科学大学、白鴎大学、浜松学院大学、福岡大学、法政大学、北翔大学、北星学園大学、北海学園大学、北海道文教大学、松本大学、三重大学、武庫川女子大学、武蔵野大学、武蔵野音楽大学、武蔵野美術大学、明星大学、目白大学、安田女子大学、山形大学、山梨学院大学、酪農学園大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、流通経済大学（千葉）、和洋女子大学

採用実績（人数）

・2020年実績　84名
・2021年実績　112名
・2022年実績　99名
・2023年実績　105名
・2024年実績　95名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	24名	71名	95名
2023年	30名	75名	105名
2022年	21名	78名	99名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	95名	8名	91.6%
2023年	105名	12名	88.6%
2022年	99名	15名	84.8%

QRコード

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