ソントン食品(株)

品質管理部検査課は理化学検査・細菌検査・異物鑑定の3つの部門に分かれており、私はそのうちの理化学検査を担当しています。
原料の入庫時のアフラトキシンの検査、栄養成分の検査のほか、製品のソルビン酸量の検査、アレルゲンがコンタミしていないかなどの検査を日々行っています。
また、開発からの依頼で他社品の成分分析、脂質の酸化の指標である酸価・過酸化物価の分析、品管からの依頼でクレーム品の分析なども行っています。

現在の業務は結果が形として見えにくいですが、日々の検査業務の積み重ねによって、自社製品が安全・安心なものである、ということを自信をもって言えるようになったこと、それが当社の製品を食べていただく多くの人の笑顔を作ることに繋がっていることにやりがいを感じています。

私は大学で食品について学んでいたことから、食品業界を中心に就職活動を行っていました。当社のフィリングは普段からよく食べている様々な商品に使用されている、ということを知り、多くの人の食シーンに携わることができる点に魅力を感じました。
また、説明会や面接を通して接した社員の皆さんの親しみやすさ、社風などに惹かれたのも大きな理由です。

就職活動中は悩むこともたくさんあるかと思います。そんな時は1人で悩まず、親、友人、先生など多くの人に相談し、多くの意見をもらってください。何か見えてくるものがあると思います。
また、大学の学部・学科で専攻していることに関連のある会社だけでなく、 幅広い業種・職種も視野に入れて就職活動をしたほうが悔いのない結果となると思います。