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最終更新日:2024/12/20
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2004年に日本初の蒸し大豆を発売してから、マルヤナギは蒸し豆メーカーシェアNo.1のブランドです。(KSP-POS全国データ2004年1月~2023年10月/マルヤナギ小倉屋調べ)
■日本の伝統食材の美味しさと健康価値を次の世代へ人は自分が食べたもので出来ています。だからこそカラダによいものを食べてほしい。私たちは、素材・おいしさ・健康をテーマに伝統食材を活かした新しい食の提案に取り組む食育型カンパニーです。■マルヤナギは食育型カンパニーマルヤナギの「食育」とは、こども向けの「食育」だけではなく、おとなも含めた全ての世代を対象とした食育が必要だと考えいます。あらゆる世代に、からだにいいものを選んで食べる「選食力(せんしょくりょく)」を身につけていただくサポートをする。それが私たちの使命です。具体的に以下の3つを企業活動の中心に置いています。1.伝統食材を活かした商品の開発 ~時代に合った新しい食の提案~2.持続可能な“食と農”の体制づくり~農業課題を見据えた原料仕入の取り組み~3.健康経営と食育推進 ~選食力の向上と行動変革をサポート~それぞれのテーマに「食育」の考えを落とし込み、一人でも多くの方に健康的な食生活と、「選食力」を身につけていただけるよう、企業活動を推進しています。
蒸し豆は日本だけでなく、世界中で高まるニーズに応え、現在はアメリカを中心に、欧州やアジアからのニーズも高まっており、世界中の食生活に、蒸し豆を拡げていきます。
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