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最終更新日：2024/8/7
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2004年に日本初の蒸し大豆を発売してから、マルヤナギは蒸し豆メーカーシェアNo.１のブランドです。（KSP-POS全国データ2004年1月～2023年10月／マルヤナギ小倉屋調べ）
■日本の伝統食材の美味しさと健康価値を次の世代へ人は自分が食べたもので出来ています。だからこそカラダによいものを食べてほしい。私たちは、素材・おいしさ・健康をテーマに伝統食材を活かした新しい食の提案に取り組む食育型カンパニーです。■マルヤナギは食育型カンパニーマルヤナギの「食育」とは、こども向けの「食育」だけではなく、おとなも含めた全ての世代を対象とした食育が必要だと考えいます。あらゆる世代に、からだにいいものを選んで食べる「選食力（せんしょくりょく）」を身につけていただくサポートをする。それが私たちの使命です。具体的に以下の３つを企業活動の中心に置いています。１．伝統食材を活かした商品の開発 ～時代に合った新しい食の提案～２．持続可能な“食と農”の体制づくり～農業課題を見据えた原料仕入の取り組み～３．健康経営と食育推進 ～選食力の向上と行動変革をサポート～それぞれのテーマに「食育」の考えを落とし込み、一人でも多くの方に健康的な食生活と、「選食力」を身につけていただけるよう、企業活動を推進しています。
蒸し豆は日本だけでなく、世界中で高まるニーズに応え、現在はアメリカを中心に、欧州やアジアからのニーズも高まっており、世界中の食生活に、蒸し豆を拡げていきます。
＜大学院＞ 茨城大学、大阪大学、大阪工業大学、岡山大学、京都大学、近畿大学、群馬大学、甲南大学、神戸大学、信州大学、同志社大学、徳島大学、鳥取大学、香川大学、長岡技術科学大学、兵庫県立大学、広島大学、三重大学 ＜大学＞ 奥羽大学、大阪大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪工業大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪府立大学、岡山県立大学、岡山大学、追手門学院大学、金沢工業大学、関西外国語大学、関西学院大学、関西大学、関東学院大学、関東学園大学、京都産業大学、京都大学、京都府立大学、京都女子大学、近畿大学、甲子園大学、高知大学、甲南大学、神戸学院大学、神戸大学、信州大学、静岡大学、成安造形大学、園田学園女子大学、東亜大学、東京海洋大学、東京農業大学、同志社大学、東北学院大学、東洋大学、鳥取大学、富山大学、長野大学、姫路獨協大学、兵庫県立大学、広島大学、福井工業大学、福山大学、佛教大学、北海道大学、武庫川女子大学、名城大学、山口県立大学、立教大学、立命館大学、龍谷大学
