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最終更新日:2025/5/9
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部署名鮮魚部 鮮魚担当チーフ
・早朝の商品入荷、売り場作り、魚の加工、盛り付け、、値段付け、発注、商品管理、魚の原価に対しての売価決めなど。
・お客様から『ここの魚は安くて、鮮度良く活気があっていつも利用している』などのお褒めの言葉を頂いたときなどとても嬉しくもっと頑張ろうという気持ちになります。また鮮魚は常に原価が一定ではなく毎日原価が変動していきます。その中でどうやって商品を売り抜くか、お客様に喜んで頂けるかを常に考え、自分で発注が出来るので、毎日わくわくドキドキしており、とても充実しています。
・若くして、責任ある立場を任せられている社員が多く、頑張れば結果に現れ、常にやる気、向上心が高まるような職場です。
・バイヤー、またはSVとなって、1店舗だけでなく、多くの店舗を管理できるような人材となりたい。その為にはとにかく今置かれている立場の仕事を追及し、経験をどんどん積んでいきたい。
・自分のやりたいこと、興味があることをまず考え、自己分析し少しでも魅力があると感じたら積極的に行動していってください。