最終更新日:2025/4/25

(株)ワイズテーブルコーポレーション【東証スタンダード上場】(XEX/SALVATORE CUOMO)

  • 正社員
  • 既卒可
  • 上場企業

業種

  • 外食・レストラン
  • 冠婚葬祭
  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
東京都
資本金
5,000万円
売上高
連結: 112億8,400万円(2024年2月実績) 97億8,000万円(2023年2月実績) 81億4,800万円(2022年2月実績)
従業員
510名
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

一流の空間で、一流の自分へ――。最高の舞台で磨く接客力が、あなたの誇りになる。

\2026年度新卒採用スタート/完全週休2日制◆上場企業◆内々定まで最短2週間/ (2025/02/12更新)

伝言板画像

☆☆* “かっこよく”働きたい人、あつまれ! ☆☆*

私たちが大切にしているのは、「働け。かっこよく。」という考え方。

それは、ただ仕事をこなすのではなく、一つひとつの所作や判断に自信を持つこと。
洗練された空間で、一流の料理を提供する者として、 立ち居振る舞いのすべてが
サービスの一部だと考えています。

だからこそ、マニュアルにとらわれず、
お客様一人ひとりに合わせた最適なサービスを届けることを大切にしています。
状況に応じた判断をし、自分の想いをカタチにできる環境がここにはあります。

お客様の期待を超えるサービスを提供するために、自分らしいアイデアと情熱を注ぐ。
それこそが、私たちが考える“かっこいい”働き方です。

「お客様を笑顔にする仕事がしたい」「プロの接客スキルを身につけたい」
そんな想いをお持ちのあなたへ。
ぜひ一度、当社の説明会に参加して、あなたの新しい一歩を踏み出してみませんか?

☆★* 採用サイトご覧ください! ☆★*
当社で働く先輩方々のご紹介をしています^^

https://saiyo.ystable.co.jp/

☆★* スピード選考実施中 ☆★*

応募から内定までスピーディーに対応します◎
内々定まで最短2週間です♪

会社説明会等のご案内は随時更新予定です(*´∀`)
\ ご興味のある方は、ぜひエントリーをお願いします! /

Q.会社説明会ってどんな感じ?

A.説明会は対面式/オンラインが選べます◎

▼対面式の説明会では…
店舗にお越しいただき、こだわり空間の体感や、ナポリピッツァやドルチェなど代表的なお料理のご試食もご用意♪

▼オンライン式の説明会でも…
みなさまに当社の雰囲気を感じてもらえるよう様々なコンテンツをご用意してお待ちしております◎

みなさまにお会いできるのを楽しみにしております!

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企業のここがポイント

  • 制度・働き方

    ・‥…完全週休2日制…‥・ 安定した休みがあるから、プライベートも大切にできます◎

  • 職場環境

    ・‥…「XEX」の非日常空間…‥・ラグジュアリーな空間で、かっこよく働けるのがポイントです。

  • キャリア

    ・‥…キャリアパス…‥・ウェディングプランナーやスーパーバイザー、企画職なども目指せます!

会社紹介記事

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思い出に残るひとときを、最高のサービスとお料理で彩るのが私たちのお仕事です。お客様の笑顔を見るやりがいを感じながら、ステップアップしていける環境が整っています。
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ラグジュアリーな店舗を展開する当社だからこそ実現できる本格レストランウェディング。料理はもちろん、一流の接客や演出でお客様の期待を超えるサービスを提供します。

ワイズテーブルコーポレーションで、あなたの新しい可能性が輝き出す。

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人を楽しませるのが好きな方、業界のスペシャリストを目指したい方にピッタリな会社です!

……★★スタイリッシュな空間で、ワンランク上の自分へ

私たちは、洗練された美しさとこだわりを大切にし、
空間・料理・ホスピタリティを融合させて、唯一無二の特別な瞬間を創り上げています。
最上階から広がる絶景と煌めく夜景、約880平方メートルのラグジュアリーなフロア、
そして店内を包み込むグランドピアノのJazz生演奏。
そんな空間で働けば、日常では味わえない“かっこよさ”を実感できることでしょう。
また、マニュアルに頼らず心からのおもてなしを大切にする当社だからこそ、
上質なホスピタリティを自然に身につけることができます。

……★★多彩なキャリアを思い描ける!

ホールスタッフやフロント業務をはじめ、将来的にはスーパーバイザーや本部の企画職に挑戦することも可能。
さらに、レストランウェディングを手がけている店舗も複数あり、
『ウェディングプランナー』として活躍する道も開かれています。
「今はまだ具体的な目標がない…」という方も安心。
働きながら自分のやりたいことを見つけられる環境です。

……★★上場企業だからこそ叶う、オンもオフも大切にできる働き方

当社は完全週休2日制。
飲食業界でよくある「休みが取りづらい…」といった心配は不要です。
しっかり休んで、しっかり働ける、メリハリのある環境が魅力。
友人や家族との時間、趣味の時間も大切にしながら働けます。
さらに“資格取得支援制度”など、安心して働ける制度が整っています。

\現在『ウェディングプランナー』として活躍中の先輩からメッセージ!/

「新卒でホールスタッフとして働き、その経験が今の仕事に活かされています。
現場で多くの人と接する中で、会話のタイミングやしぐさを見極める洞察力が身につき、
相手の考えを察しながらコミュニケーションを取れるようになりました。

レストランウェディングの魅力は、お二人がいつでも帰ってこられる場所で挙式していただけること、
リラックスした雰囲気で自分たちらしさを表現していただけることです。
6つの会場それぞれに特徴があり、
特にXEX愛宕は東京タワーを一望できるため、その美しい景観が多くのお客様に好評です。

現場で培った経験は、プランナーとしての強みになります。
今は先輩たちから学びながら、一組一組にとって特別な一日を創り上げるプランナーを目指して日々業務に励んでいます」

会社データ

プロフィール

\ワイズテーブルコーポレーションとは?/
「XEX」「PIZZA SALVATORE CUOMO」などをはじめ多彩な業態を展開している会社です♪.゜*・

東証スタンダード上場企業!
……………………………………
はじまりは1店のカフェ。
現在は東証スタンダードに上場するまでに成長した当社ですが、
創業者である金山がこだわったのはサービス、料理、そして空間づくりでした。
時を経て「カタチ」や「規模」は変わりましたが、創業当時の想いは変わりません。

「XEX」
…………
イタリアン・和食・BARを1つのフロアに集約した
プレミアムレストラン「XEX」(ゼックス)。
レストランウェディングも行なっています。

「PIZZA SALVATORE CUOMO」
…………………………………………
それまで主流だったアメリカンスタイルのピザではなく、
本場のナポリピッツァを提供するために誕生した
「PIZZA SALVATORE CUOMO」(ピッツァ サルヴァトーレ)。
カジュアルにイタリアンを楽しめるお店として親しまれています。

その他にも多彩な業態を展開!
………………………………………
和食、とんかつ、カフェなど、食の領域で幅広く事業を展開。
様々なシチュエーションで幅広い年齢層のお客様をおもてなししています。

事業内容
■レストラン事業の経営・企画・開発
イタリアンを中心に和食や鉄板焼、カフェ・バー、ステーキ業態等、多業態で展開しています。

■ブライダル・パーティーの企画・運営
レストランウェディングのプランニング・サービス施行、ウェディング二次会や企業パーティーを中心としたパーティー事業を展開しています。
全てのプランニングは当社のスタッフが行い、自社店舗をよく知る私たちだからこそできるご提案を行なっています。

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時代が変わっても、"本物のおいしさ"、"本物のおもてなし"にとことんこだわっています。

本社郵便番号 107-0052
本社所在地 東京都港区赤坂8-10-22 ニュー新坂ビル5階
本社電話番号 03-5412-0063
設立 1999年3月
資本金 5,000万円
従業員 510名
売上高 連結:
112億8,400万円(2024年2月実績)
97億8,000万円(2023年2月実績)
81億4,800万円(2022年2月実績)
事業所 ◇ハイエンド業態(プレミアムレストラン)・・・XEX(ゼックス)
イタリアン・和食・BARを一つのフロアに融合させたプレミアムレストラン。
洗練された空間で、一流の料理人が織り成す料理をプロフェッショナルなサービスと共に楽しめます。

【東京】
愛宕グリーンヒルズMORIタワー
大丸東京
YUITO/日本橋室町野村ビル
六本木 星条旗通り
【大阪】
ハービスエント

◇ミディアム業態・・・The Kitchen Salvatore Cuomo(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ)
ゆったりとしたダイニングから、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中を
まるでシアターのように眺められ、"Kitchen"に直接招かれたようなライブ感が味わえます。

【東京】ダイワロイネットホテル銀座PREMIER
【愛知】JRセントラルタワーズ
【京都】ジェイアール京都伊勢丹
【兵庫】ダイワロイネットホテル神戸三宮PREMIER

◇カジュアル業態・・・SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ クオモ)など
本場ナポリのピッツァを日本に広めたパイオニア、「SALVATORE CUOMO」。
カジュアルであっても、空間やサービス、料理へのこだわりは一貫しています。

※直営運営
※一部抜粋
【北海道】すすきの
【宮城】仙台
【東京】六本木/新宿/四谷/池袋/永田町/代官山/白金高輪など
【神奈川】川崎/綱島/センター南/辻堂
【千葉】柏
【愛知】栄/金山
【大阪】心斎橋
【京都】河原町三条
【福岡】博多/天神

※FC運営(こちらの店舗に配属はございません)
※一部抜粋
【東京】三軒茶屋/明大前/大井町/天王州/武蔵小山/経堂など
【神奈川】海老名
【千葉】柏の葉/浦安/千葉
【埼玉】大宮/さいたま新都心/所沢
【長野】軽井沢
【愛知】瑞穂/覚王山/刈谷
【大阪】梅田/千里中央
【広島】福山/広島
【愛媛】松山
【福岡】小倉
【沖縄】那覇

■その他業態

【カフェ】
Paul Bassett…新宿/渋谷
PIZZERIA MANCINI TOKYO…永田町

【和食】 
ぎおん刀…京都
とんかつ&焼鳥 An…永田町/四谷
炭火串焼きこけこっこ…ジェイアール京都伊勢丹
【その他】 
肉と牡蠣 市場…川崎

(2025年2月現在)
平均年齢 36歳
関連会社 (株)ICONIC LOCATIONS JAPAN
沿革
  • 1987年8月
    • 株式会社ゼックス設立
  • 1987年11月
    • 有限会社アザブイースト設立
      東京・六本木 星条旗通りに「XEX CLUB HOUSE」をオープン
  • 1990年9月
    • 東京・新宿 伊勢丹パークシティ3に「伊太利亜市場B・A・R 本店」(現「伊太利亜市場BAR」)をオープン
  • 1997年9月
    • 京都・ジェイアール京都伊勢丹に「伊太利亜市場B・A・R 京都」(現「The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO」)及び「炭火串焼 こけこっこ 京都」をオープン
  • 1999年3月
    • 有限会社ワイズテーブルコーポレーション設立
  • 2000年11月
    • 有限会社ワイズテーブルコーポレーションを株式会社に組織変更
  • 2001年1月
    • 東京・代官山に「XEX DAIKANYAMA」をオープン
  • 2001年9月
    • 株式会社ワイズテーブルコーポレーションが株式会社ゼックス及び有限会社アザブイーストと合併
      東京・愛宕 愛宕グリーンヒルズに「XEX ATAGO GREEN HILLS」をオープン
  • 2002年12月
    • 東京・永田町に「PIZZA SALVATORE CUOMO」をオープン
  • 2004年3月
    • 東京証券取引所マザーズに上場
      名古屋・JRセントラルタワーズに
      「The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA」をオープン
  • 2004年4月
    • 東京・白金に「PIZZA SALVATORE CUOMO 白金」をオープン
  • 2004年7月
    • 本社を東京都新宿区高田馬場から東京都港区六本木に移転
  • 2004年11月
    • 大阪・梅田に「XEX WEST」をオープン
  • 2005年10月
    • 東京・六本木 星条旗通りに「restaurant morimoto XEX」をリニューアルオープン
  • 2006年1月
    • 中華人民共和国・上海に「The Kitchen Salvatote Cuomo SHANGHAI」をオープン
  • 2015年7月
    • 東京証券取引所マザーズから東京証券取引所市場第二部へ市場変更
  • 2016年6月
    • フィリピン・マニラに「SALVATORE CUOMO & BAR MANILA」(FC店)がオープン
  • 2018年10月
    • 持分法適用会社 株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANを設立
  • 2019年1月
    • 本社を東京都港区六本木から東京都港区赤坂に移転
  • 2019年12月
    • 東京・渋谷に、持分法適用会社 株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANが「CE LA VI TOKYO」をオープン
  • 2022年4月
    • 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第二部からスタンダード市場に移行

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 7.0
    2024年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • -時間
    -年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • -
    -年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    2024年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 0 7 7
    取得者 0 7 7
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    2024年度

    男性

    0%

    女性

    100%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 11.4%
      (510名中58名)
    • 2024年度

社内制度

研修制度 制度あり
新人社員導入研修/新入社員研修/マナー研修/フォローアップ研修/ワイン研修/食品衛生講習…etc

入社後まずは研修を通して基本的なことを学んでいただきます。
その後の配属店舗での現場研修を通して実践的な部分をお教えいたします。

多彩な研修・学びの機会を用意して人財である社員のキャリアプランを応援しています。
自己啓発支援制度 制度あり
◇ソムリエ資格支援(ソムリエ資格保持者多数在籍中)
◇資格手当(ソムリエ・シニアソムリエ・利酒師)
メンター制度
キャリアコンサルティング制度
社内検定制度 制度あり
ピッツァ検定

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
愛知県立大学、愛知淑徳大学、青山学院大学、亜細亜大学、跡見学園女子大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪学院大学、大阪成蹊大学、大妻女子大学、嘉悦大学、神奈川大学、神奈川工科大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、京都文教大学、共立女子大学、杏林大学、近畿大学、慶應義塾大学、敬和学園大学、工学院大学、甲南大学、國學院大學、国際基督教大学、国士舘大学、駒澤大学、埼玉大学、相模女子大学、札幌大谷大学、産業能率大学、四天王寺大学、淑徳大学、昭和女子大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、城西大学、城西国際大学、上智大学、成蹊大学、成城大学、清泉女学院大学、清泉女子大学、専修大学、大正大学、拓殖大学、多摩大学、玉川大学、大東文化大学、中央大学、帝京大学、東海大学、東京大学、東京経済大学、東京工科大学、東京工業大学、東京成徳大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、東洋学園大学、同志社大学、新潟大学、日本大学、日本女子大学、日本文理大学、花園大学、梅花女子大学、文教大学、文京学院大学、法政大学、武蔵大学、武蔵野大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、目白大学、立教大学、立正大学、龍谷大学、流通経済大学(茨城)、早稲田大学、筑紫女学園大学、恵泉女学園大学、公立鳥取環境大学、大阪青山大学、立命館大学
<短大・高専・専門学校>
赤堀製菓専門学校、麻生外語観光&ブライダル専門学校、ECC国際外語専門学校、大阪ウェディング&ブライダル専門学校、専門学校大阪ホスピタリティ・アカデミー、大阪成蹊短期大学、大阪調理製菓専門学校、大阪ブライダル専門学校、大阪夕陽丘学園短期大学、大阪YMCA国際専門学校、大阪YWCA専門学校、大妻女子大学短期大学部、大手前短期大学、大原医療保育福祉専門学校千葉校、大原外語観光&ブライダルビューティー専門学校、大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校名古屋校、大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校浜松校、大原簿記公務員専門学校千葉校、大宮スイーツ&カフェ専門学校、織田製菓専門学校、織田調理師専門学校、専門学校神田外語学院、北九州調理製菓専門学校、専門学校福岡ビジュアルアーツ・アカデミー、京都調理師専門学校、京都文教短期大学、札幌調理製菓専門学校、国際観光専門学校熱海校、国際観光専門学校名古屋校、国際製菓専門学校、国際調理師専門学校名駅校、国際調理製菓専門学校、国際テクニカル調理製菓専門学校、国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校、国際ホテル・ブライダル専門学校、MCL菜園調理師専門学校、埼玉女子短期大学、埼玉ベルエポック製菓調理専門学校、札幌スイーツ&カフェ専門学校、札幌ベルエポック製菓調理専門学校、淑徳大学短期大学部、新宿調理師専門学校、上智大学短期大学部、スーパースイーツ製菓専門学校、田北調理師専門学校、千葉調理師専門学校、辻学園栄養専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻調理師専門学校、戸板女子短期大学、東海調理製菓専門学校、東京栄養専門学校、東京栄養食糧専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、東京誠心調理師専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、トライデント外国語・エアライン・ホテル専門学校、中村調理製菓専門学校、専門学校名古屋ホスピタリティ・アカデミー、名古屋調理師専門学校、専門学校日本ホテルスクール、服部栄養専門学校、華調理製菓専門学校、東日本製菓技術専門学校、東日本調理師専門学校、平岡調理・製菓専門学校、広島酔心調理製菓専門学校、専門学校ビジョナリーアーツ、吉祥寺二葉栄養調理専門職学校、吉祥寺二葉製菓専門職学校、エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京、大阪鉄道・観光専門学校、宮島学園北海道製菓専門学校、宮島学園北海道調理師専門学校、武蔵野調理師専門学校、ユマニテク調理製菓専門学校、東京ウェディング・ホテル専門学校、東京家政大学短期大学部、町田製菓専門学校、駿台観光&ホテル ブライダルビジネスカレッジ、東京山手調理師専門学校、ハッピー製菓調理専門学校、東京スイーツ&カフェ専門学校、中村国際ホテル専門学校、東京文化ブライダル専門学校、仙台スイーツ&カフェ専門学校、ヨコスカ調理製菓専門学校、東京エアトラベル・ホテル専門学校

採用実績(人数) 2019年:29名
2020年:48名
2021年:41名
2022年:31名
2023年:23名
2024年:23名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2024年 7 16 23
    2023年 7 16 23
    2022年 11 20 31
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    - - - -%
    - - - -%
    - - - -%

先輩情報

喜びを届ける瞬間が、仕事の誇りに変わる。
H.U
2022年
23歳
大阪成蹊短期大学
フードコーディネートコース
XEX WEST Salvatore Cuomo Bros.
ホール
PHOTO

QRコード

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外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう!
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