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最終更新日：2025/4/11
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宿泊されるお客様のお料理を担当します。盛り付けからスタートし食材の特徴や綺麗な見せ方を学び、それ以降魚場・野菜場・焼き場・煮方といった専門の部署をローテーションしスキルを身に着けていきます。上記職種は(株)加賀屋ゼネラルフーヅでの募集となります。
加賀屋と同様に宿泊が中心ですが、それ以外にも結婚披露宴の際の洋食コースや朝食のバイキング料理を調理する機会もあり、和会席以外の調理スタイルも習得することが可能です。上記職種は(株)社加賀屋ゼネラルフーヅでの募集となります。
旅館の調理作業がスムーズにできるよう、食材の下ごしらえを担当する部署です。野菜や魚など多様な食材にいちから触れる機会が多いため、調理師としての基礎を学ぶことができます。上記職種は(株)社加賀屋ゼネラルフーヅでの募集となります。
会社説明会
対面／WEBにて実施
面接（個別）
1回実施予定
内々定
・募集対象は2026年3月卒業見込の方、あるいは卒業後2年以内の方・調理師免許取得が望ましい※調理師免許を取得していない方は、働きながら受験することができます※調理師免許取得には2年以上の実務経験が必要です
（2024年04月実績）
専門卒（1年制）
（月給）196,500円
165,000円
31,500円
専門卒（2～4年制）
（月給）202,300円
170,000円
32,300円
専門卒（1年制）：固定残業代26,500円（21.6時間）専門卒（2～4年制）：固定残業代27,300円（21.6時間）※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給しますこちらは（株）加賀屋ゼネラルフーヅの初任給・条件となります。食事手当 一律5,000円
3カ月（同条件）※全社共通です
固定残業制度あり※全社共通です専門卒（1年制）：固定残業代26,500円（21.6時間）専門卒（2～4年制）：固定残業代27,300円（21.6時間）※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給します
財形貯蓄、国内研修旅行、社員食堂、社員寮、企業内保育園（カンガルーハウス）定期健康診断、社員割引制度、慶弔見舞金、資格取得補助制度 等
各事業所に社員用喫煙室有
七尾市内の旅館（加賀屋、あえの風、虹と海、松乃碧）各旅館をローテーションで勤務
※休憩時間について、（1）（2）は180分、（3）は270分あります（1）06:00～17:00（2）07:00～18:00（3）07:30～20:00
