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最終更新日：2025/6/2
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部署名板前職
現在の仕事内容としては、仕込みは海老や貝類、魚の頭落としを担当しており、営業中では洗い物をしたり、裏から板前さんに食材を運んでいます。
休日は友人、家族だけでなく先輩や同期と過ごすことが多いです。休みが日曜日と月曜日なので予定も立てやすく、心身ともにリフレッシュはできています。
先輩方とのかかわりとしてはメリハリがあると感じています。先輩方は仕事内容についてただ教えるのではなく、しっかりと理由に基づいて説明をしてくれます。もちろん時には厳しい言葉もあります。しかし、休憩中やプライベートでは気軽に話しかけてくれ、自分からも話しかけやすいのでコミュニケーションのとりやすい環境だと思います。
