予約リストに追加した企業へのエントリーを行いました。
以下のボタンから、予約リストを確認してください。
予約リストへ
エントリー受付を開始しました。
トップページへ
エントリー受付開始!!
会員の人はログインしてください。
最終更新日：2024/7/19
予約リストからも削除されますがよろしいですか？
「鰹節は“味のインフラ”。あらゆる料理のベースとなるものです。栄養学的にも素晴らしい食品なので、多くの人に味わっていただきたいですね」と、高津社長。
■創業325年。 “鰹節” や “だし” の価値を拡げるにんべんの創業は1699年。東京・日本橋で、鰹節と塩干類の商いを始めました。以来、300余年にわたって“本物の鰹節”にこだわり続けてきました。お吸い物などの日本料理に欠かすことのできない “だし” は、日本の食文化そのものです。時代とともに、食事の楽しみ方や料理の仕方は変わっていきますが、 “本物のだし” のおいしさに変わりはありません。私たちにんべんは、時代のニーズに合わせた形で “だし” を提供。本物の味を守りながらも、消費者の皆様が求めているものを察知し、それに応えることにも力を入れてきたのです。例えば、日本橋の直営店。ここでは、鰹節の削り実演販売を行っているほか、かつぶしめしや引きたてのだしを味わえる日本橋だし場(NIHONBASHI DASHI BAR)を設置。限定販売の商品も数多く取り揃え、日本橋を訪れるお客様の舌を楽しませています。商品のラインナップも “だし” やドレッシングなど多彩に揃えており、これらは全て「本物の味を、今のお客様に伝わる形で提供したい」という気持ちから生まれたものです。■新規事業にも着手。さらに進化するにんべん鰹節メーカーであるにんべんは、百貨店やスーパーマーケット、コンビニエンスストア、小売店など、様々なショップに商品を提供しています。海外事業も強化していく方針です。加えて、新しい取り組みも積極的に進めていきます。一つは、直営店舗の出店。近年ではエキュート品川、西武池袋本店、ニュウマン新宿、二子玉川ライズ、松坂屋上野店、ラゾーナ川崎プラザ、そごう横浜へ出店しました。今後も首都圏中心に店舗を拡大していく予定です。惣菜事業もさらに充実させます。惣菜の提供を通じて、気軽に本物の味を楽しんでいただけたらと願っています。■にんべんのだしで、お客様を笑顔にしよう！当社の社員は、みんな食べることが大好き。自社商品を熟知し「このおいしさを、一人でも多くのお客様に知ってほしい」という気持ちで仕事に取り組んでいます。私たちと同じように食が大好きな方、そのおいしさを積極的にお客様に伝えていきたいと思う方に期待しています。にんべんの商品を通じて、世界中のお客様を笑顔にしていきましょう。【代表取締役社長／高津伊兵衛】
江戸時代のにんべん店舗
＜大学院＞ 日本大学、共立女子大学 ＜大学＞ 愛知学院大学、青山学院大学、江戸川大学、桜美林大学、大阪商業大学、大妻女子大学、香川大学、学習院大学、学習院女子大学、神奈川大学、神奈川工科大学、鎌倉女子大学、関東学院大学、北里大学、九州産業大学、京都産業大学、近畿大学、久留米大学、慶應義塾大学、甲南大学、神戸学院大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、相模女子大学、札幌大学、産業能率大学、芝浦工業大学、首都大学東京、城西大学、上智大学、湘南工科大学、昭和女子大学、女子栄養大学、椙山女学園大学、成城大学、専修大学、大正大学、大東文化大学、高千穂大学、拓殖大学、多摩美術大学、千葉大学、千葉工業大学、中央大学、津田塾大学、帝京大学、東海大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京都立大学、東京農業大学、東京理科大学、東邦大学、東北学院大学、東洋大学、獨協大学、中村学園大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本体育大学、フェリス女学院大学、法政大学、北海学園大学、北海道情報大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、桃山学院大学、盛岡大学、立教大学、立正大学、早稲田大学、和洋女子大学 ＜短大・高専・専門学校＞ いわき短期大学、鎌倉女子大学短期大学部、関西女子短期大学、国際学院埼玉短期大学、札幌大学女子短期大学部、静岡英和学院大学短期大学部、女子栄養大学短期大学部、聖徳大学短期大学部、鶴見大学短期大学部、戸板女子短期大学、東京家政大学短期大学部、華調理製菓専門学校、福岡女子短期大学、武蔵丘短期大学
