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最終更新日:2025/3/24
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こんにちは。大東カカオ採用担当です。当社のページをご覧いただき、ありがとうございます。2026年度卒の新卒採用を開始いたしました。みなさんからのエントリーをお待ちしています。▽当社HPもぜひご覧ください▽https://www.daitocacao.com/
モンドセレクションや世界的品評会であるインターナショナル・チョコレート・アワード(ICA)で受賞!
日清オイリオグループの一員として安定した経営基盤を実現!
優良な健康経営を実践している企業に顕彰される「健康経営優良法人」や『プラチナくるみんマーク』を取得!
大東カカオは1929年にスイス・ドイツ・イタリア製機械を導入し、日本で初めて「原料カカオ豆から製品までの製造ライン」を完成させたパイオニアです。
■チョコレート専業メーカー100年の歴史とプライド大東カカオはチョコレート原料専業メーカーとして、100年以上にわたりお客様のご要望に応え続けてまいりました。当社の創業は1924年(大正13年)。「原料にこだわった美味しいチョコレートを日本中に広めたい」という、想いからスタート。2009年に日清オイリオグループの一員となったことで、より盤石な基盤を築き上げています。カカオ豆の選別からロースト、チョコレートの加工まで、一貫生産を行っているのが当社の大きな特長です。市場のトレンドを読みながら日々改良を重ねてきた結果、技術力を培うことができました。味や風味、口溶けの良さが評価され、製菓だけでなく製パンやアイスクリーム、外食産業など、食品業界のさまざまな分野から高い評価をいただいています。■アジアへ広げる設備・市場戦略チョコレート製造業はお客様のニーズにお応えする上で、機械の増設や維持管理はとても大切な要素の一つです。そこで当社では、新しい設備の導入を積極的に行っており、2018年にはヨーロッパから新設備を導入。カスタマイズのために何度も現地に足を運び、発注から稼働まで約1年を要しました。こうしてさらなる生産体制の強化を図っています。■若い好奇心・探究心を求む当社が大切にしているのは「黒子の美学」。美味しいチョコレートをたくさんの人に楽しんでいただけることが、私たちにとっての無上の喜びです。これから親会社の日清オイリオグループとタッグを組み、チョコレートに関わる製品すべてに貢献していきたいと考えています。景気に左右されにくい菓子業界の中でも、チョコレートはまだまだ伸びしろのある分野です。唯一無二の会社を目指す当社は、海外展開も含め飛躍の可能性を秘めています。
◆豊富な研修制度新入社員研修はもちろんのこと、階層に応じた研修制度があります。日清オイリオグループの通信教育制度を受けられるので、エクセルの上達や語学学習など、業務に直結したスキルを積極的に磨くことができます。また、管理栄養士、衛生管理者、簿記検定など、会社が奨励する資格を取得した方には、受験費用の補助と合格お祝い金を支給します。◆持続可能なカカオ豆調達カカオ豆生産地での労働が適正に行われ、持続可能な農業を支援するため、2013年10月に世界カカオ財団(WCF=World Cocoa Foundation)に加盟。世界中のカカオ豆農家の生活改善や児童労働の撲滅、森林破壊を終わらせ、森林回復を行う当活動に賛同しています。また、2017年6月には環境や人権に配慮しながら継続的な農業を支援する、レインフォレスト・アライアンス認証を取得しました。当社はカカオのサプライチェーン上で生じる社会・環境的課題への解決に向け、持続可能な社会の実現・発展を目指しています。◆万全なフォロー体制気さくな社員が多く、困ったことがあれば何でも相談できる社風です。内定後入社までは、採用担当が細やかにフォローします。そして入社後は、他部署の先輩(メンター)が月に一回、お茶やランチをしながら面談。入社までに準備しておくことや入社後のスキルアップなど、気軽にご相談ください。◆表彰制度会社に貢献した人やチームに社長賞が贈られる、表彰制度があります。営業など成果がわかりやすい部門だけでなく、人事や経理などといった管理部門の若手社員にも受賞のチャンスが。失敗を恐れずにチャレンジするバイタリティのある方には、大変励みになる制度です。ジョブローテーションの考え方を持っている当社では、さまざまな分野に挑戦したいという好奇心、チームワークで物事を成し遂げるコミュニケーション力が求められます。どの部署であっても「お客様のニーズに合ったチョコレートを提供する」という指針は同じです。
研究開発や品質保証、品質管理など各部門の知見を活かして改良していくことで、チョコレートのなめらかな舌ざわりや風味を最大限に引き出しています。
男性
女性
<大学院> 埼玉大学、長崎大学、広島大学、新潟大学、東洋大学、東京農工大学、日本大学、東京工科大学、大妻女子大学、東京農業大学 <大学> 東京大学、京都大学、東京農工大学、名古屋大学、筑波大学、東京海洋大学、広島大学、静岡大学、三重大学、埼玉大学、九州大学、長崎大学、弘前大学、長岡技術科学大学、小樽商科大学、北九州市立大学、京都府立大学、県立広島大学、早稲田大学、慶應義塾大学、明治大学、中央大学、立教大学、成蹊大学、東京農業大学、東京理科大学、同志社女子大学、日本大学、東洋大学、駒澤大学、専修大学、明治学院大学、東海大学、神奈川工科大学、大妻女子大学、日本獣医生命科学大学、学習院大学、日本女子大学、東京工科大学 <短大・高専・専門学校> 大妻女子大学短期大学部、日本菓子専門学校、東京製菓学校、東京バイオテクノロジー専門学校、中村調理製菓専門学校
他
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