最終更新日：2026/9/30

(株)フジチク

正社員
既卒可

業種

食品
商社（食品・農林・水産）
農林・水産
専門店（食品・日用品）
外食・レストラン

基本情報

本社: 熊本県

資本金: 3,000万円

売上高: 67億9,800万円（2024年1月）

従業員: 138名（2024年4月現在）

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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セミナー／説明会	【WEB】馬と牛で熊本の食文化を豊かに！その魅力を全国・世界へ！フジチクの説明会

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

【2週間内定】【熊本】【転勤なし】【国内トップクラスの実績】牧場から全国の食卓へ～熊本の誇りである馬刺し・黒毛和牛を支え、地域の未来をつくる食肉総合商社。

積極的に受付中のコースあり

【熊本の『食文化』を支える安定企業】いまからでも、地元・熊本で「ずっと安心」して働ける。（2026/09/11更新）

伝言板画像

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2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された「日本食」。
その一端を担うのが、熊本の郷土料理とも言われる「馬肉料理」です。
熊本県は馬肉の生産量が全国1位！
そして当社は、全国の馬肉卸売企業の中で馬肉流通量でトップクラスの実績を誇っています。
大自然阿蘇のふもとにある自社牧場で、馬1,000頭、牛4,000頭を大切に飼育。自社工場で加工したお肉を、日本全国・世界へと販売しています。

栄養価の高さとその味わいから、最近人気が高まっている「馬肉料理」。
私たちは、地元の味を守りつつ、それを世界に広げることで「馬肉」を日本を代表する食文化に育て上げ、地域社会に貢献していきます！

#食＃転勤無し＃熊本＃食品＃小売＃店舗＃営業＃牧場＃畜産＃安定＃EC＃マーケティング＃管理＃事務＃安定

製品・サービス力

熊本の馬肉や黒毛和牛の生産、加工、卸、販売を行っており、各地に牧場を有しています。
やりがい

熊本の食文化を守り豊かにしていくため、馬肉の品質やブランドの向上に取り組むことがやりがいです。
制度・働き方

資格取得支援制度や産休・育児休暇の取得実績など、様々な制度があり働きやすい環境です。

会社紹介記事

AIなどにより、世界がどれだけ変わっても、人間は食べることをやめません。私たちの仕事は、10年先も、50年先も、100年先も、必要とされる「なくならない仕事」です。【オリジナルブランド展開】業界初となるISO22000も取得している当社では、厳しい衛生管理を行い、安全かつ安心で品質の高い商品をお届けしています。

: AIなどにより、世界がどれだけ変わっても、人間は食べることをやめません。私たちの仕事は、10年先も、50年先も、100年先も、必要とされる「なくならない仕事」です。

: 【オリジナルブランド展開】業界初となるISO22000も取得している当社では、厳しい衛生管理を行い、安全かつ安心で品質の高い商品をお届けしています。

【ブランド商品を日本全国へ】絶対の自信がある馬肉も牛肉も、フジチクから各地へ

令和元年に社長に就任した藤本社長。「フジチク産を全国へ」をビジョンに掲げ、新しい会社づくり、人材づくりに取り組んでいる熱いハートの社長です。	■【地元×安定】時代に左右されない「自社一貫体制」の強みフジチクは、阿蘇のふもとに広がる自社牧場で牛4,000頭・馬1,000頭を大切に飼育し、自社工場での加工・管理（ISO認証取得）、そして販売や直営飲食店までを一貫して手掛ける「総合食肉商社」です。景気やブームに左右されない「食」という人々の生活に絶対に欠かせないインフラを支えており、業界トップクラスの設備と徹底した品質管理体制を誇ります。「地元・熊本に腰を据えて、安定した基盤のもとで長く安心して働きたい」～そんな方に、これ以上ない確かな安心感をお約束できる環境です。 ■【やりがい・社会貢献】ただ売るのではない。「熊本の食と暮らし」を守る仕事近年、熊本の伝統食である「馬肉」のニーズは全国で高まっています。しかし、需要が増えたからといって単に値上げをし、目先の利益だけを追うような経営はしません。なぜなら、値上げをしすぎると、地元の皆さんの手から「熊本の伝統の味」が離れてしまうからです。私たちの使命は、高品質でおいしい肉を、誰もが楽しめる適正な価格で届け続けること。安心安全な命を大切に育み、地元の飲食店や観光業を盛り上げ、熊本に新たな雇用と賑わいを生み出す。自分の仕事が「地元の経済」や「誰かの美味しい笑顔」に直結している実感を、日々の業務の中で存分に味わうことができます。 ■皆様へのメッセージ「食」に関しては、不動産や半導体のバブルのように盛り上がることはありませんが、一定の需要が見込める非常に安定した業界です。「故郷・熊本に貢献したい」「人の役に立つ実感が持てる仕事がしたい」その想いがあれば、特別な専門知識や経験は一から丁寧にお教えするので心配ありません。大自然の中で命と向き合う自社牧場、最新の加工工場、そして地域の皆さまに愛される直営店舗まで。確かな経営基盤と温かい仲間のいるフジチクで、熊本の未来を支える一歩を踏み出してみませんか？

令和元年に社長に就任した藤本社長。「フジチク産を全国へ」をビジョンに掲げ、新しい会社づくり、人材づくりに取り組んでいる熱いハートの社長です。

■【地元×安定】時代に左右されない「自社一貫体制」の強み
フジチクは、阿蘇のふもとに広がる自社牧場で牛4,000頭・馬1,000頭を大切に飼育し、
自社工場での加工・管理（ISO認証取得）、そして販売や直営飲食店までを一貫して手掛ける「総合食肉商社」です。

景気やブームに左右されない「食」という人々の生活に絶対に欠かせないインフラを支えており、業界トップクラスの設備と徹底した品質管理体制を誇ります。
「地元・熊本に腰を据えて、安定した基盤のもとで長く安心して働きたい」～そんな方に、これ以上ない確かな安心感をお約束できる環境です。

■【やりがい・社会貢献】ただ売るのではない。「熊本の食と暮らし」を守る仕事
近年、熊本の伝統食である「馬肉」のニーズは全国で高まっています。しかし、需要が増えたからといって単に値上げをし、目先の利益だけを追うような経営はしません。
なぜなら、値上げをしすぎると、地元の皆さんの手から「熊本の伝統の味」が離れてしまうからです。

私たちの使命は、高品質でおいしい肉を、誰もが楽しめる適正な価格で届け続けること。
安心安全な命を大切に育み、地元の飲食店や観光業を盛り上げ、熊本に新たな雇用と賑わいを生み出す。
自分の仕事が「地元の経済」や「誰かの美味しい笑顔」に直結している実感を、日々の業務の中で存分に味わうことができます。

■皆様へのメッセージ
「食」に関しては、
不動産や半導体のバブルのように盛り上がることはありませんが、
一定の需要が見込める非常に安定した業界です。

「故郷・熊本に貢献したい」「人の役に立つ実感が持てる仕事がしたい」
その想いがあれば、特別な専門知識や経験は一から丁寧にお教えするので心配ありません。

大自然の中で命と向き合う自社牧場、最新の加工工場、そして地域の皆さまに愛される直営店舗まで。
確かな経営基盤と温かい仲間のいるフジチクで、熊本の未来を支える一歩を踏み出してみませんか？

会社データ

プロフィール	■営業職営業職の役割は、単に肉を売り込むことではありません。飲食店やホテル、取引先さまの「こんなメニューを作りたい」「もっとお客様を増やしたい」という悩みに寄り添い、自慢のブランド肉（『ふじ馬刺し』や『藤彩牛』）を使ったメニューや仕入れのご提案を行う「食のパートナー」です。現場の生産者さんの想いを受け取り、お客様の店舗の魅力を高める。若手のうちから「自分で考えた提案」がカタチになり、地域の食文化を陰から支える存在として成長していくことができます。 ■ 店舗運営職（直売店での販売・接客）熊本の「美味しい」を直接笑顔で届ける「お店のプロフェッショナル」です。直営店にて、地域のお客様や観光で訪れた方に、自慢の馬刺しやブランド肉（『藤彩牛』）をお届けするお仕事です。単に商品を販売するだけでなく、「今日の夕飯にぴったりな部位」や「おすすめの食べ方」をご提案したり、季節に合わせた魅力的な売り場づくりを行ったりと、あなたのアイデアで「お店のファン」を増やせます。「この前の馬刺し、すごく美味しかったよ！」というお客様の生の声と笑顔に一番近くで触れられる、接客のやりがいに溢れたポジションです。 ■ 牧場職（肥育・生産管理）すべての品質の原点を大自然の中で育む「命の育み手」です。阿蘇のふもとにある自社牧場で、牛4,000頭・馬1,000頭の日常の飼育、体調管理、環境づくりを行うお仕事です。フジチクの最大の強みである「徹底した安心・安全と美味しさ」のすべては、この牧場から始まります。ベテラン先輩の手ほどきのもと、命と丁寧に向き合いながら極上の肉質を追求していく。雄大な自然の中で「食の土台」を根底から支えているという、他にはない大きな誇りと達成感を味わえる仕事です。 ■ 管理部門（事務・バックオフィス）全社の一貫体制と社員の安心を裏から支える「頼れる縁の下の力持ち」です。総務・人事・経理など、会社全体のスムーズな運営と、現場で働く仲間たちを支えるお仕事です。牧場から加工工場、営業、直営業態までをつなぐ「自社一貫体制」が滞りなく回るよう全体をサポートし、社員みんなが安心して力を発揮できる環境を整えます。「誰かをサポートするのが好き」「コツコツと縁の下の力持ちとして活躍したい」という想いが、会社全体の安定経営と成長に直結する、なくてはならない重要な役割です。
事業内容	私たちは、本場熊本の馬肉と、自社ブランド「藤彩牛（ふじあやぎゅう）」をはじめとする黒毛和牛の生産、加工、卸、販売を自社で一貫して行う総合食品商社です。精肉用家畜の飼育においては、牛・馬の両方を手掛けており、各地に自社牧場を擁し、牛4,000頭、馬1,000頭を肥育する大規模な体制を確立しています。当社の最大の強みは、この徹底した一貫体制です。牧場での安心・安全な飼育から始まり、牛肉・馬肉の加工工場におけるISO認証取得済みの厳格な品質管理を経て、最終的な販売まで全てを自社でコントロールしています。特に飼育においては、単に餌を与えるだけでなく、ベテランの社員が牛や馬の個体差を見極め、体調管理やストレス軽減に細心の注意を払いながら、品評会に出せるほどの良質な肉質の追求に日々取り組んでいます。このような「安心・安全」への取り組みと「品質」への徹底的なこだわりが、取引先さまの多様なニーズに対する迅速かつ的確な対応を可能にし、それが深い信頼関係の構築と継続的な業績アップへと繋がっています。また、熊本県内においては、本社工場内店や菊陽バイパス店などの直売店、さらには焼肉ふじの蔵といった飲食店も展開し、一般のお客様にも自慢の極上肉を直接お届けしています。

プロフィール

■営業職
営業職の役割は、単に肉を売り込むことではありません。
飲食店やホテル、取引先さまの「こんなメニューを作りたい」「もっとお客様を増やしたい」という悩みに寄り添い、
自慢のブランド肉（『ふじ馬刺し』や『藤彩牛』）を使ったメニューや仕入れのご提案を行う「食のパートナー」です。

現場の生産者さんの想いを受け取り、お客様の店舗の魅力を高める。
若手のうちから「自分で考えた提案」がカタチになり、地域の食文化を陰から支える存在として成長していくことができます。

■ 店舗運営職（直売店での販売・接客）
熊本の「美味しい」を直接笑顔で届ける「お店のプロフェッショナル」です。
直営店にて、地域のお客様や観光で訪れた方に、自慢の馬刺しやブランド肉（『藤彩牛』）をお届けするお仕事です。
単に商品を販売するだけでなく、「今日の夕飯にぴったりな部位」や「おすすめの食べ方」をご提案したり、
季節に合わせた魅力的な売り場づくりを行ったりと、あなたのアイデアで「お店のファン」を増やせます。
「この前の馬刺し、すごく美味しかったよ！」というお客様の生の声と笑顔に一番近くで触れられる、接客のやりがいに溢れたポジションです。

■ 牧場職（肥育・生産管理）
すべての品質の原点を大自然の中で育む「命の育み手」です。
阿蘇のふもとにある自社牧場で、牛4,000頭・馬1,000頭の日常の飼育、体調管理、環境づくりを行うお仕事です。
フジチクの最大の強みである「徹底した安心・安全と美味しさ」のすべては、この牧場から始まります。
ベテラン先輩の手ほどきのもと、命と丁寧に向き合いながら極上の肉質を追求していく。
雄大な自然の中で「食の土台」を根底から支えているという、他にはない大きな誇りと達成感を味わえる仕事です。

■ 管理部門（事務・バックオフィス）
全社の一貫体制と社員の安心を裏から支える「頼れる縁の下の力持ち」です。
総務・人事・経理など、会社全体のスムーズな運営と、現場で働く仲間たちを支えるお仕事です。
牧場から加工工場、営業、直営業態までをつなぐ「自社一貫体制」が滞りなく回るよう全体をサポートし、社員みんなが安心して力を発揮できる環境を整えます。
「誰かをサポートするのが好き」「コツコツと縁の下の力持ちとして活躍したい」という想いが、
会社全体の安定経営と成長に直結する、なくてはならない重要な役割です。

事業内容

私たちは、本場熊本の馬肉と、自社ブランド「藤彩牛（ふじあやぎゅう）」をはじめとする黒毛和牛の生産、加工、卸、販売を自社で一貫して行う総合食品商社です。

精肉用家畜の飼育においては、牛・馬の両方を手掛けており、各地に自社牧場を擁し、牛4,000頭、馬1,000頭を肥育する大規模な体制を確立しています。

当社の最大の強みは、この徹底した一貫体制です。牧場での安心・安全な飼育から始まり、牛肉・馬肉の加工工場におけるISO認証取得済みの厳格な品質管理を経て、最終的な販売まで全てを自社でコントロールしています。

特に飼育においては、単に餌を与えるだけでなく、ベテランの社員が牛や馬の個体差を見極め、体調管理やストレス軽減に細心の注意を払いながら、品評会に出せるほどの良質な肉質の追求に日々取り組んでいます。このような「安心・安全」への取り組みと「品質」への徹底的なこだわりが、取引先さまの多様なニーズに対する迅速かつ的確な対応を可能にし、それが深い信頼関係の構築と継続的な業績アップへと繋がっています。

また、熊本県内においては、本社工場内店や菊陽バイパス店などの直売店、さらには焼肉ふじの蔵といった飲食店も展開し、一般のお客様にも自慢の極上肉を直接お届けしています。

本社郵便番号	869-1103
本社所在地	熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1
本社電話番号	096-232-2919
創業	1980年
設立	1982年2月
資本金	3,000万円
従業員	138名（2024年4月現在）
売上高	67億9,800万円（2024年1月）
事業所	【本社・工場・本店・牧場】熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 【菊陽バイパス店】熊本県菊池郡菊陽町津久礼130-4 【焼肉ふじの蔵】熊本県菊池郡菊陽町津久礼2145-1
沿革	1980年熊本市にて創業 1982年2月資本金200万円で「(有)藤本畜産」を設立 1994年2月資本金3,000万円に増資併せて「(株)フジチク」に組織変更 1994年3月菊陽町に工場建設　及び　小売店新設 1997年11月菊陽バイパス店開店 1999年3月ジャスコ大津店開店 2002年10月福岡営業所開設 2003年11月馬肉新加工工場増設 2006年11月牧舎増設 2008年1月馬肉加工工場　ISO22000取得 2012年12月冷凍庫増設 2013年1月 (株)大分フジファーム設立 2015年12月焼肉ふじの蔵オープン 2019年5月藤本健　代表取締役社長就任

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- -時間
-年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 7.7日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	1名	1名	2名
取得者	0名	1名	1名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 25.0%
  （4名中1名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり新卒研修制度、1年目フォロー研修、社内研修、ISO衛生管理研修
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度あり日本馬肉協会　馬肉検定

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞熊本大学、熊本学園大学、熊本県立大学もっと見る
採用実績（人数）	2025年　2024年　2023年 ------------------------------------------------- 大卒　　　 0名　　 4名　　 6名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2025年	0名	0名	0名
2024年	3名	1名	4名
2023年	6名	0名	6名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2025年	0名	-名	-%
2024年	4名	-名	-%
2023年	6名	-名	-%

QRコード

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