最終更新日：2026/4/10

(株)ヤツレン

正社員
既卒可

業種

食品

基本情報

本社: 長野県

資本金: 4億7,280万円

売上高: 113億4,677万円（2025年2月期）

従業員: 89名（男性：56名、女性33名）

募集人数: 6～10名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

※食品業界／製造／自然豊かな土地／八ヶ岳ブランド(株)ヤツレン【乳製品製造・販売】

採用担当者からの伝言板（2026/04/06更新）

伝言板画像

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製品・サービス力

ヤツレンでは八ヶ岳野辺山高原の自然のめぐみで育まれた新鮮さと品質にこだわった牛乳をお届けしています♪
安定性・将来性

地元の酪農家の方々と一体となった会社であり、基盤が安定していることが特徴です。

会社紹介記事

1975年の創業時から「ポッポ牛乳」の愛称で親しまれる野辺山高原牛乳をはじめ、ヨーグルトやチーズなど、地元産の新鮮な生乳のみを使用した乳製品を製造・販売している。本社工場と直売所は、豊かな自然に恵まれた標高約1,300mの八ヶ岳野辺山高原にある。地元の酪農家の皆さんと協力し、共に成長していくことを目指している。

: 1975年の創業時から「ポッポ牛乳」の愛称で親しまれる野辺山高原牛乳をはじめ、ヨーグルトやチーズなど、地元産の新鮮な生乳のみを使用した乳製品を製造・販売している。

: 本社工場と直売所は、豊かな自然に恵まれた標高約1,300mの八ヶ岳野辺山高原にある。地元の酪農家の皆さんと協力し、共に成長していくことを目指している。

ヤツレン製品をお届けするために製造ラインを止めない。ゆくゆくは品質管理の担当に！

自分たちが作った乳製品を誰かに食べていただけることが、この仕事の喜び。遠方から来られた方がヤツレン製品を手に取ってくださるシーンを見るとうれしいです	私たち(株)ヤツレンは、長野県八ヶ岳野辺山高原に根差した乳製品メーカーです。地域の酪農家が生産した生乳を使い、牛乳やヨーグルトなどを製造し、地元や関東圏のスーパーに供給しています。前身の八ヶ岳高原農協連合会が1971年に創業して以来、牧場から食卓までをつなぐフードサプライチェーンの一翼を担い、酪農家さんと共に発展していくことが当社の基本理念です。私は学生時代、生命科学分野の研究が盛んな大学で、主に遺伝子工学や微生物について学びました。入社のきっかけは、東京を離れ、父の実家がある自然豊かな長野や山梨で働きたいと思ったこと。当社では、興味を持っていた食品の品質・衛生管理に携われることに魅力を感じました。現在は製造部製造二課で、ヨーグルト製造を担当し、砂糖などを調合したヨーグルトのカップへの充填作業と製品の酸味の検査を行っています。充填機械の誤作動などが発生した際には迅速に対処し、製造ラインを止めないことを常に心がけています。入社して最初の1か月は業務を覚えることに苦労しましたが、先輩が一から丁寧に教えてくださり、心強かったです。やりがいを感じるのは、作業の進め方を自分なりに改善し、上手くできるようになったとき。その点は、学生時代に研究でトライ＆エラーを繰り返しながら思い通りの結果を得られたときと同じで、達成感がありますね。また、自分が製造した乳製品を家族が食べてくれて、「おいしかった」と喜んでくれたときもうれしいです。東京から八ヶ岳野辺山高原に移住してみると、季節ごとの魅力を実感します。春は東京よりひんやりしていますが、夏は涼しく過ごしやすく、とても快適です。夜には視界を遮る電柱もなく、一面に広がる満天の星空が見渡せます。ここでしか見られない美しい星空は、何度見ても感動します。さらに秋になると、特に朝方は空気が澄み切っていて、思わず深呼吸したくなるほど清々しい気分になります。当社の魅力は、美しい自然環境に加えて、乳製品の製造や検査、品質管理などのさまざまな部門があり、多様な業務を経験できることです。私は現在製造を担当していますが、将来的には大学時代に学んだ微生物や遺伝子領域の知識や技術（PCRやｍRNAなど）を品質管理に活かし、会社に貢献したいと考えています。（製造部製造二課／R・A 2025年入社）

自分たちが作った乳製品を誰かに食べていただけることが、この仕事の喜び。遠方から来られた方がヤツレン製品を手に取ってくださるシーンを見るとうれしいです

私たち(株)ヤツレンは、長野県八ヶ岳野辺山高原に根差した乳製品メーカーです。地域の酪農家が生産した生乳を使い、牛乳やヨーグルトなどを製造し、地元や関東圏のスーパーに供給しています。前身の八ヶ岳高原農協連合会が1971年に創業して以来、牧場から食卓までをつなぐフードサプライチェーンの一翼を担い、酪農家さんと共に発展していくことが当社の基本理念です。

私は学生時代、生命科学分野の研究が盛んな大学で、主に遺伝子工学や微生物について学びました。入社のきっかけは、東京を離れ、父の実家がある自然豊かな長野や山梨で働きたいと思ったこと。当社では、興味を持っていた食品の品質・衛生管理に携われることに魅力を感じました。

現在は製造部製造二課で、ヨーグルト製造を担当し、砂糖などを調合したヨーグルトのカップへの充填作業と製品の酸味の検査を行っています。充填機械の誤作動などが発生した際には迅速に対処し、製造ラインを止めないことを常に心がけています。入社して最初の1か月は業務を覚えることに苦労しましたが、先輩が一から丁寧に教えてくださり、心強かったです。やりがいを感じるのは、作業の進め方を自分なりに改善し、上手くできるようになったとき。その点は、学生時代に研究でトライ＆エラーを繰り返しながら思い通りの結果を得られたときと同じで、達成感がありますね。また、自分が製造した乳製品を家族が食べてくれて、「おいしかった」と喜んでくれたときもうれしいです。

東京から八ヶ岳野辺山高原に移住してみると、季節ごとの魅力を実感します。春は東京よりひんやりしていますが、夏は涼しく過ごしやすく、とても快適です。夜には視界を遮る電柱もなく、一面に広がる満天の星空が見渡せます。ここでしか見られない美しい星空は、何度見ても感動します。さらに秋になると、特に朝方は空気が澄み切っていて、思わず深呼吸したくなるほど清々しい気分になります。

当社の魅力は、美しい自然環境に加えて、乳製品の製造や検査、品質管理などのさまざまな部門があり、多様な業務を経験できることです。私は現在製造を担当していますが、将来的には大学時代に学んだ微生物や遺伝子領域の知識や技術（PCRやｍRNAなど）を品質管理に活かし、会社に貢献したいと考えています。
（製造部製造二課／R・A 2025年入社）

会社データ

プロフィール	当社は、2001年(平成13年)8月24日に前身である八ヶ岳高原農協連合会（通称八連）から乳製品部門の分社化により設立された新しい会社です。しかしながら、1975年(昭和50年)から皆様に親しまれている【シュッポッポ牛乳】を主力商品とし、あくまでも八ヶ岳野辺山高原周辺の酪農家の限定された生乳を使用した、生産者の顔が見える製品作りにこだわります。今後、ますます「食」に対する安全・安心が要求される時代になり、原料の経歴は重要な要因となります。地元の酪農家が生産した新鮮で質の高い生乳を製品化し、消費者の皆様に飲む喜び、食べる喜びを提供すると同時に、健康な食生活を通じて豊かな社会づくりに貢献していきます。私たちはいままで同様、当社の株主でもある、酪農家との関係を深め、消費者の皆様に必要な生産者情報を提供し、地域の農業振興並びに生産者と消費者の関係構築をめざします。
事業内容	【乳製品の製造・販売】 ◎元の新鮮な生乳を使用して、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を製造し、県内及び首都圏のスーパーマーケット等に販売しています。・主力商品：「シュッポッポ牛乳」、「八ヶ岳野辺山高原ヨーグルト」・その他：チーズ、低脂肪乳、低殺菌牛乳など〈品質へのこだわり〉・品質管理は、搾乳段階からJAの徹底的な指導の下で行われています。　酪農家のもとで適正に管理された生乳を30分以内に牛乳工場へ運び、工場への受け入れ前の検査に合格したもののみを使用します。　搾乳から製品化までの迅速さが独自の味わいを生み出すと考え、できるだけ早く製品化するために集荷のタイミングと牛乳工場の工程をしっかりと調整・管理しています。　製品化した牛乳は、最後に製品検査を行います。検査結果が出るまで冷蔵庫で安全に保管され、製品検査で合格したものだけが出荷され、みなさまのお手元に届く仕組みです。〈キーワード〉＃食品＃八ヶ岳＃野辺山高原＃乳製品＃製造業＃メーカー #シュッポッポ牛乳 #ヨーグルト #ソフトクリーム #チーズ #牛乳 #酪農家 #牧場 #品質管理 #学校給食 #直売所 #工場見学 #地元就職 #長野県 #南牧村 #地産地消 #搾乳 #生乳

プロフィール

当社は、2001年(平成13年)8月24日に前身である八ヶ岳高原農協連合会（通称八連）から乳製品部門の分社化により設立された新しい会社です。
しかしながら、1975年(昭和50年)から皆様に親しまれている【シュッポッポ牛乳】を主力商品とし、あくまでも八ヶ岳野辺山高原周辺の酪農家の限定された生乳を使用した、生産者の顔が見える製品作りにこだわります。

今後、ますます「食」に対する安全・安心が要求される時代になり、原料の経歴は重要な要因となります。地元の酪農家が生産した新鮮で質の高い生乳を製品化し、消費者の皆様に飲む喜び、食べる喜びを提供すると同時に、健康な食生活を通じて豊かな社会づくりに貢献していきます。

私たちはいままで同様、当社の株主でもある、酪農家との関係を深め、消費者の皆様に必要な生産者情報を提供し、地域の農業振興並びに生産者と消費者の関係構築をめざします。

事業内容

【乳製品の製造・販売】
◎元の新鮮な生乳を使用して、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を製造し、県内及び首都圏のスーパーマーケット等に販売しています。
・主力商品：「シュッポッポ牛乳」、「八ヶ岳野辺山高原ヨーグルト」
・その他：チーズ、低脂肪乳、低殺菌牛乳など

〈品質へのこだわり〉
・品質管理は、搾乳段階からJAの徹底的な指導の下で行われています。
　酪農家のもとで適正に管理された生乳を30分以内に牛乳工場へ運び、工場への受け入れ前の検査に合格したもののみを使用します。
　搾乳から製品化までの迅速さが独自の味わいを生み出すと考え、できるだけ早く製品化するために集荷のタイミングと牛乳工場の工程をしっかりと調整・管理しています。
　製品化した牛乳は、最後に製品検査を行います。検査結果が出るまで冷蔵庫で安全に保管され、製品検査で合格したものだけが出荷され、みなさまのお手元に届く仕組みです。

〈キーワード〉
＃食品＃八ヶ岳＃野辺山高原＃乳製品＃製造業＃メーカー #シュッポッポ牛乳 #ヨーグルト #ソフトクリーム #チーズ #牛乳 #酪農家 #牧場 #品質管理 #学校給食 #直売所 #工場見学 #地元就職 #長野県 #南牧村 #地産地消 #搾乳 #生乳

本社郵便番号	384-1305
本社所在地	長野県南佐久郡南牧村野辺山79-7
本社電話番号	0267-98-2028
創業	1971年12月25日
設立	2001年8月24日
資本金	4億7,280万円
従業員	89名（男性：56名、女性33名）
売上高	113億4,677万円（2025年2月期）
事業所	長野県南佐久郡南牧村大字野辺山79-7
株主構成	JA長野八ヶ岳　　6,400株地元酪農生産者　2,480株
主な取引先	・サミット(株) ・生活協同組合ユーコープ・オーケー(株) ・(株)ツルヤ・(株)オギノ・合同会社西友・高梨販売(株) ・(株)サンヨネ・(株)マルイチ産商・(株)シャトレーゼ・ムラコ(株)
関連会社	JA長野八ヶ岳
平均年齢	33歳
仕事内容詳細	乳処理業生乳、殺菌乳の販売乳製品製造業及び乳類販売業牛乳、ヨーグルトの製造・販売農畜産物直売所の管理運営
先輩社員の声	入社1年目,事務職（K.Yさん） Q1.会社のどこに魅力を感じて入社を決意しましたか。 A1.ポッポ牛乳をはじめ、多くの人に愛され、産地ブランドとして維持向上をし続けているところを魅力に感じ、入社を決意しました。 Q2.野辺山での生活はいかがですか。 A2.八ヶ岳をはじめとした雄大な緑に囲まれて過ごすことができるので、毎日すがすがしい気持ちで過ごしています！野菜も新鮮なので食べ物もおいしいです。 Q3.仕事をしている中で、大変なこと、やりがいを感じることはどのような時ですか。 A3.現在会社のお金を扱う仕事に従事しているので、細かいチェックやミスのない処理が大変です。ただ、その分間違えなくできたときや、計画通りに進められたときは、大きな達成感があります。 Q4.入ってみて、ヤツレンの魅力や雰囲気はいかがですか。 A4.皆さんとても親切で、分からないことは気軽に相談できるような雰囲気なので、働きやすい環境が整っていると思います。先輩や上司は常に気にかけてくださるので、自分のペースで仕事を一つ一つ確実に覚えることができ、安心して仕事に取り組めています。
沿革	2001年8月24日長野県南佐久郡南部地区5農協の合併に伴い、八ヶ岳高原農協連から乳製品部門の独立という形態により設立される 2001年9月設立時資本金2億5,300万円 9月1日から営業が開始される 2002年11月長野八ヶ岳農協により、八ヶ岳高原農協連合会の権利義務が包括継承され、株主が移動する 2003年2月株主割当増資により、資本金が6,700万円増加し、3億2,000万円となる 2003年10月管内生産者への割当増資により、資本金が1億5,280万円増加し、4億7,280万円となる 2005年8月牛乳工場冷蔵庫増設 2006年3月牛乳工場ESLライン稼動開始（※ESL…ラインの衛生性を高め賞味期限を8日から12日に延長） 2014年12月国際食品安全規格　SQF認証取得（牛乳工場） 2020年11月国際食品安全規格　SQF認証取得（ヨーグルト工場）

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10.5年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20.5時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 13.8日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	0名	0名	0名
取得者	0名	0名	0名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり新人研修、食品安全講習、コンプライアンス研修
自己啓発支援制度	制度あり資格取得支援…会社指定の資格講習を受講し、受講料・交通費の会社補助が受けられます。
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞富山大学、信州大学＜大学＞金沢工業大学、北里大学、京都光華女子大学、京都先端科学大学、駒澤大学、実践女子大学、信州大学、創価大学、中部大学、東海大学、東京工科大学、東京農業大学、東京薬科大学、同志社大学、富山大学、長野大学、名古屋学芸大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、広島大学、松本大学、室蘭工業大学、山梨大学、山梨学院大学＜短大・高専・専門学校＞飯田女子短期大学、大原ビジネス公務員専門学校池袋校、大原簿記情報ビジネス医療専門学校松本校もっと見る
採用実績（人数）	2025年　4名 2024年　3名 2023年　2名 2022年　5名 2021年　6名
採用実績（学部・学科）	生物資源科学部、応用生命科学部、工学部、応用生物科学部、生命環境学部、理工学教育部、バイオ化学部、農学部、法学部、経済学部、文学部、神学部、健康栄養学部、生物学部

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2023年	1名	1名	2名
2024年	2名	1名	3名
2025年	4名	0名	4名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2022年	5名	1名	80.0%
2023年	2名	1名	50.0%
2024年	3名	0名	100%

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