最終更新日：2026/6/5

(株)ホテル、ニューグランド

正社員
上場企業

現在、応募受付を停止しています。

業種

ホテル・旅館
外食・レストラン
冠婚葬祭
専門店（食品・日用品）

基本情報

本社: 神奈川県

資本金: 1億円

売上高: 65億2,951万円（2025年11月期）

従業員: 382名（男性180名：女性202名）※2025年11月現在

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

映画・ドラマの舞台にもなっている横浜市中区山下町のクラシックホテル。開業98周年を迎え、100年へと繋ぐスタッフを募集します。

ホテルニューグランド　企業ページへようこそ！（2026/05/19更新）

伝言板画像

ホテルニューグランドの新卒採用情報に関心をお寄せいただきありがとうございます。

２０２７年度新卒採用の応募受付は終了しました。

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専門学校生の皆様へ

学校の就職担当者様を通じてお問合せください。
マイナビ2027からのご応募は、大卒の学生様を対象とさせていただいております。

制度・働き方

資格取得や英語研修などの他、メンター制度もあり、希望や適性に応じて様々なスキルアップが可能です。
製品・サービス力

日本のフレンチ・洋食文化、こまやかなおもてなしのすべてが詰まった、クラシックホテルです。
安定性・将来性

「受け継ぐ先人の思い。歴史の美学。」をコーポレートスローガンに、安定した利益を確保し続けています。

会社紹介記事

手前のホテル本館は横浜市認定歴史的建造物。奥のタワー館からはベイブリッジ、みなとみらい、赤レンガ倉庫など横浜の港の美しい景色が一望できます。「受け継ぐ先人の思い、歴史と共に、感謝を込めて。」おかげさまでホテルニューグランドは、2025年12月1日、開業98周年を迎えました。画像は開業当日のエントランス。

: 手前のホテル本館は横浜市認定歴史的建造物。奥のタワー館からはベイブリッジ、みなとみらい、赤レンガ倉庫など横浜の港の美しい景色が一望できます。

: 「受け継ぐ先人の思い、歴史と共に、感謝を込めて。」おかげさまでホテルニューグランドは、2025年12月1日、開業98周年を迎えました。画像は開業当日のエントランス。

マッカーサー、大佛次郎、石原裕次郎など数々の著名人に愛されてきたホテル

本館2階ロビーに上がる階段。ロビーが2階というつくりは当時大変めずらしく、今では記念撮影のベストスポットに。	ホテルニューグランドは、関東大震災の復興事業として、横浜の迎賓館をつくるべく横浜市が主幹となり生まれたホテルです。 1927年開業、2025年12月に開業98周年を迎えた伝統ある横浜のクラシックホテルでは、歴史と共に様々なドラマが生まれています。連合国軍最高司令官マッカーサー元帥は、戦前に、新婚旅行でも宿泊され、終戦後は、コーンパイプ、サングラスの姿で厚木飛行場に降り立ち、最初にホテルニューグランドに向かいました。最高司令官の宿舎として利用された客室は現在もマッカーサーズ・スイートとして利用できます。「鞍馬天狗」「霧笛」などを生み出した昭和の大作家、大佛次郎は10年にわたって客室で執筆活動を行いました。「バー　シーガーディアンII」では、石原裕次郎、松田優作らがシェリー酒のグラスを傾け、サザンオールスターズの歌詞にも登場しています。このように数々の著名人に愛されてきた当ホテル。先輩スタッフから、様々なドラマや裏話を聞けるのも入社後の楽しみかもしれません。また、当ホテルは、映画「THE 有頂天ホテル」、「ツナグ」、「岸部露伴ルーヴルへ行く」、TVドラマ「華麗なる一族」、「新美の巨人たち」をはじめ数々の映画・TV等の撮影に使われてきました。特に本館ロビーの重厚な造りと、洗練された内装はホテルニューグランドが作られた昭和2年（1927年）開業の面影をそのまま残しており、CMや雑誌にも度々登場、優れた建築を表彰するBELCA賞も受賞しています。

本館2階ロビーに上がる階段。ロビーが2階というつくりは当時大変めずらしく、今では記念撮影のベストスポットに。

ホテルニューグランドは、関東大震災の復興事業として、横浜の迎賓館をつくるべく横浜市が主幹となり生まれたホテルです。
1927年開業、2025年12月に開業98周年を迎えた伝統ある横浜のクラシックホテルでは、歴史と共に様々なドラマが生まれています。

連合国軍最高司令官マッカーサー元帥は、戦前に、新婚旅行でも宿泊され、終戦後は、コーンパイプ、サングラスの姿で厚木飛行場に降り立ち、最初にホテルニューグランドに向かいました。最高司令官の宿舎として利用された客室は現在もマッカーサーズ・スイートとして利用できます。
「鞍馬天狗」「霧笛」などを生み出した昭和の大作家、大佛次郎は10年にわたって客室で執筆活動を行いました。
「バー　シーガーディアンII」では、石原裕次郎、松田優作らがシェリー酒のグラスを傾け、サザンオールスターズの歌詞にも登場しています。
このように数々の著名人に愛されてきた当ホテル。先輩スタッフから、様々なドラマや裏話を聞けるのも入社後の楽しみかもしれません。

また、当ホテルは、映画「THE 有頂天ホテル」、「ツナグ」、「岸部露伴ルーヴルへ行く」、TVドラマ「華麗なる一族」、「新美の巨人たち」をはじめ数々の映画・TV等の撮影に使われてきました。
特に本館ロビーの重厚な造りと、洗練された内装はホテルニューグランドが作られた昭和2年（1927年）開業の面影をそのまま残しており、CMや雑誌にも度々登場、優れた建築を表彰するBELCA賞も受賞しています。

会社データ

プロフィール	最新ホテルや外資系ホテルも素敵ですが、欧米文化に憧れ開業した日本の近代ホテル黎明期のクラシックホテルには、日本文化を大切にした良さがあります。先輩から後輩へと受け継がれる丁寧な教育や、ホテリエとしての心構え、充実した福利厚生などから、従業員の高い定着率にも繋がっています。＝開業98周年　そして100周年へ＝【2014年～2016年】ホテル本館の耐震改修工事実施。本館は横浜市認定歴史的建造物であり、また、経済産業省の近代化産業遺産にも認定されている歴史的文化財であることから、その価値を将来にわたって保存活用すべく、最新の技術と知識を用い耐震改修工事を実施。工事完了とともに、コーヒーハウス「ザ・カフェ」とイタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」がリニューアルオープン。また、約40年ぶりに本館屋上の看板ネオン「HOTEL NEW GRAND」が復活。【2017年11月】当ホテルを含む国内9つのホテルで「日本クラシックホテルの会」発足。共同で販促商品の企画やPR活動を展開することで、日本のクラシックホテルの魅力を一層高めると共に、社員が相互勉強できる機会などを設ける。【2017年12月1月】開業90周年。「ニューグランドづくし90」「栄光の 19 番テーブル復活」など、企画の数々を実施。記念写真集“Memories of HOTEL NEW GRAND”が完成。【2018年～】タワー館4フロアの客室リニューアル。ヨーロピアンエレガンスを継承しつつ、世界的和紙デザイナー監修の和紙アイテムを配し、東洋の“粋”と西洋の“華”を融合させた空間へと改装。【2022年12月】ニューグランドマイスター制度を新設。横浜唯一のクラシックホテルとして歴史や伝統を受け継ぐ取り組みとして、社内制度「ニューグランドマイスター制度」を新設。ホテルの歴史やエピソード、近代化産業遺産である本館の建築としての様々な魅力、発祥メニューについてなど豊富な知識と接遇力を持つスタッフを認定。【2024年4月】エスワイルbyホテルニューグランドをオープン。初代総料理長サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子店の名称を受け継ぐ新店舗で、”やわらかな正統派”をコンセプトに新たなブランド商品を展開。そして、その先の開業100周年を目指し、「受け継ぐ先人の思い。歴史の美学。」を大切にしながらも、時代を見据えた新機軸を打ち出し、益々発展していきたいと考えます。
事業内容	ホテル・レストランの運営 ※「ホテルニューグランド」の他、高島屋横浜店8階に「レストラン　ル　グラン」、そごう横浜店10階に「バー　シーガーディアンIII」、グランドメゾン山下公園1階と高島屋横浜店地下1階に「エスワイルbyホテルニューグランド」を運営しています。開業98周年を迎えた当社は、「受け継ぐ先人の思い。歴史の美学。」をコーポレートスローガンに、社員全員で新たな一歩を着実に踏み出しました。事業継承に向けた体制づくりと安定した利益確保のために１．日本におけるクラシックホテル文化の歴史と伝統の継承２．開港都市横浜の迎賓館として、地域の発展に貢献３．クラシックホテル各社と連携して、日本のクラシックホテル文化を内外に広めるという3つのビジョン（経営の基本方針）を目指すべき企業像に掲げています。マッカーサーズ・スイート(画像下)は、現在でも宿泊でき、当時のデスクやイスなどが置かれています。

プロフィール

最新ホテルや外資系ホテルも素敵ですが、欧米文化に憧れ開業した日本の近代ホテル黎明期のクラシックホテルには、日本文化を大切にした良さがあります。
先輩から後輩へと受け継がれる丁寧な教育や、ホテリエとしての心構え、充実した福利厚生などから、従業員の高い定着率にも繋がっています。

＝開業98周年　そして100周年へ＝
【2014年～2016年】ホテル本館の耐震改修工事実施。
本館は横浜市認定歴史的建造物であり、また、経済産業省の近代化産業遺産にも認定されている歴史的文化財であることから、その価値を将来にわたって保存活用すべく、最新の技術と知識を用い耐震改修工事を実施。工事完了とともに、コーヒーハウス「ザ・カフェ」とイタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」がリニューアルオープン。また、約40年ぶりに本館屋上の看板ネオン「HOTEL NEW GRAND」が復活。

【2017年11月】当ホテルを含む国内9つのホテルで「日本クラシックホテルの会」発足。共同で販促商品の企画やPR活動を展開することで、日本のクラシックホテルの魅力を一層高めると共に、社員が相互勉強できる機会などを設ける。

【2017年12月1月】開業90周年。
「ニューグランドづくし90」「栄光の 19 番テーブル復活」など、企画の数々を実施。記念写真集“Memories of HOTEL NEW GRAND”が完成。

【2018年～】タワー館4フロアの客室リニューアル。
ヨーロピアンエレガンスを継承しつつ、世界的和紙デザイナー監修の和紙アイテムを配し、東洋の“粋”と西洋の“華”を融合させた空間へと改装。

【2022年12月】ニューグランドマイスター制度を新設。
横浜唯一のクラシックホテルとして歴史や伝統を受け継ぐ取り組みとして、社内制度「ニューグランドマイスター制度」を新設。ホテルの歴史やエピソード、近代化産業遺産である本館の建築としての様々な魅力、発祥メニューについてなど豊富な知識と接遇力を持つスタッフを認定。

【2024年4月】エスワイルbyホテルニューグランドをオープン。
初代総料理長サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子店の名称を受け継ぐ新店舗で、”やわらかな正統派”をコンセプトに新たなブランド商品を展開。

そして、その先の開業100周年を目指し、「受け継ぐ先人の思い。歴史の美学。」を大切にしながらも、時代を見据えた新機軸を打ち出し、益々発展していきたいと考えます。

事業内容

ホテル・レストランの運営
※「ホテルニューグランド」の他、高島屋横浜店8階に「レストラン　ル　グラン」、そごう横浜店10階に「バー　シーガーディアンIII」、グランドメゾン山下公園1階と高島屋横浜店地下1階に「エスワイルbyホテルニューグランド」を運営しています。

開業98周年を迎えた当社は、「受け継ぐ先人の思い。歴史の美学。」をコーポレートスローガンに、社員全員で新たな一歩を着実に踏み出しました。

事業継承に向けた体制づくりと安定した利益確保のために
１．日本におけるクラシックホテル文化の歴史と伝統の継承
２．開港都市横浜の迎賓館として、地域の発展に貢献
３．クラシックホテル各社と連携して、日本のクラシックホテル文化を内外に広める

という3つのビジョン（経営の基本方針）を目指すべき企業像に掲げています。

マッカーサーズ・スイート(画像下)は、現在でも宿泊でき、当時のデスクやイスなどが置かれています。

本社郵便番号	231-8520
本社所在地	神奈川県横浜市中区山下町10番地
本社電話番号	045-681-1841（代表）
設立	1926年（大正15年）7月6日
開業	1927年（昭和2年）12月1日
資本金	1億円
従業員	382名（男性180名：女性202名）※2025年11月現在
売上高	65億2,951万円（2025年11月期）
事業所	【ホテルニューグランド】神奈川県横浜市中区山下町10番地＜本　館＞　地上5階＜タワー＞　地上18階・地下5階　敷地面積　　…5,005平方メートル　建築面積　　…3,701平方メートル　延床面積　　…3万1,416平方メートル　客　　室　　…230室（本館・タワー）　宿泊可能客数…465人【宴会場】…4室・ペリー来航の間　横浜らしさをデザインの随所に取り入れた大型ホール：タワー館3階・レインボーボールルーム　創業当時はダンスホールとして利用されていた宴会場。　昭和初期のモダンが薫る：本館2階・フェニックスルーム　創業当時はメインダイニングとして利用されていた宴会場。　オリエンタルな重厚さが特徴：本館2階・スターライトルーム　横浜港を一望：本館5階【結婚式場】…2室・1施設・スカイチャペル／タワー最上階・地上70ｍ・横浜港を一望・神殿／タワー4階・ロビー・セレモニー(人前式)／本館2階ザ・ロビー【レストラン・バー・ラウンジ】…6カ所・パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」・イタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」・コーヒーハウス「ザ・カフェ」・ロビーラウンジ「ラ・テラス」・バー「シーガーディアンII」・京料理　「熊魚菴たん熊北店」 ※テナント【支店】・レストラン　ル　グラン神奈川県横浜市西区南幸1-6-31　高島屋横浜店8階・バー　シーガーディアンIII 神奈川県横浜市西区高島2-18-1　そごう横浜店10階・エスワイルbyホテルニューグランド神奈川県横浜市中区山下町31-7　グランドメゾン山下公園1階・エスワイルbyホテルニューグランド　横浜高島屋店神奈川県横浜市西区南幸1-6-31　高島屋横浜店地下1階
日本の洋食発祥の地	■初代総料理長・サリーワイル【シーフードドリア】当ホテル開業時にパリより招聘された初代総料理長のサリーワイルは、欧州の様々な国に囲まれたスイス出身であることも影響してか、料理に対しても柔軟な考えの持ち主でした。それまでのフレンチは堅苦しいコース料理中心であったのに対し、彼はお客様の食べたい物を提供するア・ラ・カルト（一品料理）というスタイルを持ち込んだのです。また、風邪気味のお客様に対し、喉越しの良い料理をと考案したのがシーフードドリアです。サリーワイルが帰国後も、彼の革新的であり、顧客志向の精神、そして、調理のすべてのセクションを経験させるローテーション制の教育方針は代々のシェフ達に受け継がれました。 ■戦後の総料理長・入江茂忠【スパゲッティナポリタン／プリン・ア・ラ・モード】戦後の総料理長・入江茂忠らが考案したスパゲッティナポリタン、プリン・ア・ラ・モード、ラムボールなどは、当ホテルが発祥となった料理です。また、シチュー・ド・ビーフやローストビーフなど数々の洋食を日本人の舌に合うようにアレンジしてきたのも彼らの功績です。受け継がれてきたものを大切にしながらも進化を続け、お客様が求めるものを追求、調理を通して、ご満足頂く。ホテルニューグランドには、日本のフレンチ・洋食文化のすべてが詰まっている！と言っても過言ではありません。
受賞・認定	■世界中の独立系の歴史的なホテルが加盟する組織「ヒストリック・ホテルズ・ワールドワイド」が毎年選ぶベスト・ヒストリック・ホテル賞（アジア/パシフィック地域）を受賞いたしました。同組織は、開業75年以上の歴史的建造物として認定されていていること、現在も営業しているホテルであることなどが加盟条件となっていて、世界の約450ホテルが加盟しています。 ■地球規模で拡大し続けている環境問題に対して、従業員の高い意識と環境に配慮した施設の運営・管理体制が評価され、公益財団法人日本環境協会より、環境配慮に優れた宿泊施設として神奈川県内では業界初となる「エコマークホテル」の認定を取得し、2022年10月21日に「ホテル・旅館 Version2.2」を取得しました。【認定内容】認定機関：公益財団法人日本環境協会エコマーク事務局商品類型：No.503「ホテル・旅館 Version 1.1」「ホテル・旅館 Version 2.2」認定日：2016年9月16日　2022年10月21日認定番号：16 503 005 ■ＳＤＧｓ未来都市の推進に貢献するとともに、ＳＤＧｓの達成に向けた取り組みを積極的に進めていると認められ、横浜市長より2024年7月19日に”Ｙ－ＳＤＧｓ”認証事業者として認証されました。
世界的ホテル組織PHG加盟	「ホテルニューグランド」は、2011年4月1日より、世界的高級ホテル組織であるPHG（Preferred Hotel Group）に加盟をいたしました。PHGは、米国シカゴに本部を置き、世界75カ国、840以上の独立系高級ホテルが加盟する国際的な高級ホテル組織であり、世界33主要都市に、セールス・マーケティング及び予約オフィスを有しています。
クラシックホテルの会発足	クラシックホテル各社（9ホテル）と連携して、日本のクラシックホテル文化を内外に広めるために「日本クラシックホテルの会」を結成し、勉強会、社員の相互交流、共同宣伝などを企画しています。＜クラシックホテルの会加盟の9ホテル＞・日光金谷ホテル・富士屋ホテル・万平ホテル・奈良ホテル・東京ステーションホテル・ホテルニューグランド・蒲郡クラシックホテル・雲仙観光ホテル・川奈ホテル
沿革	1926年 7月 (株)ホテル、ニューグランドを設立 1927年12月ホテルニューグランド新築完成　営業開始 1945年 8月駐留米軍により全館接収　米軍将校宿舎となる 1952年 6月全館接収解除　同年7月1日より自由営業開始 1963年 2月東京証券業協会に店頭登録される 1973年12月高島屋横浜店に特別食堂を出店 1991年 7月新館（ニューグランドタワー棟）新築完成 1992年 4月本館全面改装工事完了　営業開始 1997年12月新館屋上スカイチャペル増築 2000年 7月グランドアネックス水町（店舗・事務所ビル）完成 2002年10月高島屋横浜店の特別食堂を閉店新たに「ホテルニューグランド　ザ・カフェ」を出店 2003年12月新館（ニューグランドタワー棟）客室全面改装工事完了 2004年 4月本館客室改修改装工事完了 2005年 6月そごう横浜店に「バー　シーガーディアンIII」を出店 2009年 5月高島屋横浜店の「ホテルニューグランド　ザ・カフェ」を閉店新たにレストラン「ル・グラン」を出店 2010年 4月ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い大阪証券取引所JASDAQ市場に上場 2010年10月大阪証券取引所（JASDAQ市場・ヘラクレス市場及びNEO市場）の各市場の統合に伴い大阪証券取引所JASDAQ（スタンダード）に上場 2014年10月耐震強化のさらなる向上も含めた本館の第1期改修工事完了約40年ぶりに本館の看板ネオン「HOTEL NEW GRAND」復活 2016年10月歴史的建造物をそのままに最新の技術と知識により本館の第2期改修工事完了本館1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」とイタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」がリニューアルオープン 2017年12月1日開業90周年　「受け継ぐ先人の思い、歴史と共に、感謝を込めて。」をテーマに、数々の「開業90周年企画」を企画・実施 2018年2月タワー棟：客室のリニューアル工事開始 2018年末、4フロアのリニューアルが完了 2019年8月高島屋横浜店にレストラン「ル・グラン」リニューアルオープン 2022年 4月東京証券取引所の市場再編に伴い、スタンダード市場に移行 2024年4月グランドメゾン山下公園1階に　新ブランドとなるショップ「エスワイルbyホテルニューグランド」を出店 2024年12月高島屋横浜店に「エスワイルbyホテルニューグランド横浜高島屋店」を出店

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 9.9年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 13.4時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 8.1日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	1名	3名	4名
取得者	1名	3名	4名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 11.1%
  （45名中5名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、現場研修、フォローアップ研修、マネージャー研修クロストレーニング、英語研修等の各スキルアップ研修
自己啓発支援制度	制度あり・資格取得補助制度・・・会社指定の資格を取得した場合、受験料の会社補助が受けられます。・他社視察制度・・・自社商品の品質向上のため、他社のサービス・料理・商品等を学び、アイディアに活かす制度。事前申請、報告書の提出により一部費用の会社補助が受けられます。
メンター制度	制度あり内定後、各部門のメンターが就任し、入社後もフォローを行います。
キャリアコンサルティング制度	制度あり定期ヒアリングを行います。
社内検定制度	制度ありニューグランドマイスター制度・・・ホテルの歴史や数々のエピソード、横浜市認定歴史的建造物・近代化産業遺産である本館の建築としての様々な魅力、そして、ホテル発祥メニューについてなど、より幅広い知識や知見を有した接遇力をもつスタッフが筆記試験と実技試験を経て認定される社内制度です。

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知学院大学、青山学院大学、桜美林大学、大妻女子大学、学習院大学、神奈川大学、神田外語大学、関東学院大学、熊本県立大学、慶應義塾大学、國學院大學、駒澤大学、四天王寺大学、上智大学、昭和女子大学、聖心女子大学、清泉女子大学、中央大学、鶴見大学、桐蔭横浜大学、東海大学、名古屋外国語大学、日本大学、日本女子大学、フェリス女学院大学、文教大学、明治大学、明治学院大学、横浜国立大学、横浜商科大学、横浜市立大学、立教大学、和光大学、早稲田大学、杏林大学もっと見る
採用実績（人数）	2018年4月入社実績：21名 2019年4月入社実績：23名 2020年4月入社実績：27名 2021年4月入社実績：16名 2022年4月入社実績：20名 2023年4月入社実績：39名 2024年4月入社実績：33名 2025年4月入社実績：36名 2026年4月入社(予)：31名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知学院大学、青山学院大学、桜美林大学、大妻女子大学、学習院大学、神奈川大学、神田外語大学、関東学院大学、熊本県立大学、慶應義塾大学、國學院大學、駒澤大学、四天王寺大学、上智大学、昭和女子大学、聖心女子大学、清泉女子大学、中央大学、鶴見大学、桐蔭横浜大学、東海大学、名古屋外国語大学、日本大学、日本女子大学、フェリス女学院大学、文教大学、明治大学、明治学院大学、横浜国立大学、横浜商科大学、横浜市立大学、立教大学、和光大学、早稲田大学、杏林大学

採用実績（人数）

2018年4月入社実績：21名
2019年4月入社実績：23名
2020年4月入社実績：27名
2021年4月入社実績：16名
2022年4月入社実績：20名
2023年4月入社実績：39名
2024年4月入社実績：33名
2025年4月入社実績：36名
2026年4月入社(予)：31名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）