最終更新日：2026/5/8

正田醤油(株)

正社員

業種

食品
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 群馬県

資本金: 1億円

売上高: 283億円[2024（令和6）年11月]

従業員: ４５０名（男３０８名・女１４２名）

募集人数: 若干名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

“おいしいがうれしい” 醤油の発酵・醸造技術をベースに、時代を先取りする総合食品メーカーへ

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応募方法と採用選考のフロー（2026/05/08更新）

伝言板画像

当社ページをご覧いただきありがとうございます。
採用選考についてご案内いたします。
～一次募集～
　終了しました。

～二次募集～
【募集職種】
　・営業
　・設備エンジニア
　・システムエンジニア
　応募、選考状況によっては、選考途中で終了の可能性がございます。
　ご了承ください。

１　エントリー
　応募条件：下記３つのいずれかの条件を満たす方
　・当社開催のイベントへの参加
　・合同企業説明会当社ブースでの説明への参加
　・WEB説明会動画の視聴完了

２　エントリーシートの提出
　１を満たした方には
　エントリーシートの依頼のご案内をいたします。

３　書類選考
　応募多数の場合は、書類選考いたします。
　通過された方に、適性検査・一次面接の予約案内をいたします。

４　一次面接
　書類選考通過の場合、日程をご連絡いたします。

５　二次面接
　一次面接の際にご連絡いたします。

安定性・将来性

創業１５０年の伝統と歴史を持つ企業です。お客様からの信頼のもと、新しいことにもチャレンジしています。
やりがい

「おいしいがうれしい」を合言葉にお客様の笑顔のために日々活動しています。
制度・働き方

時短勤務やフレックス制度の他、誕生日休暇などの特別休暇もあり、休暇や福利厚生が充実しています。

会社紹介記事

全ては「おいしい」笑顔のために。長い歴史の中で培った発酵技術、醸造技術を継承しながら技術革新にも取り組み、国内外に事業を拡大しつづけている。「正田のしょうゆ」のほか、醤油をベースにしたタレやつゆ、麺類用スープの素など多彩な商品があり、時短料理をサポートする合わせ調味料など新商品も続々登場している。

: 全ては「おいしい」笑顔のために。長い歴史の中で培った発酵技術、醸造技術を継承しながら技術革新にも取り組み、国内外に事業を拡大しつづけている。

: 「正田のしょうゆ」のほか、醤油をベースにしたタレやつゆ、麺類用スープの素など多彩な商品があり、時短料理をサポートする合わせ調味料など新商品も続々登場している。

150年という長い歴史の中で、日本の食卓を支えつづけてきた会社です

現在、新たな商品開発に向けてタッグを組んでいる山下さん（左）と田口さん（右）。若いうちから商品開発などで中心的な役割を担い、成長していける環境が整っています。	■大学では食品科学について学び、食品関係の開発の仕事を希望していました。当社に入社を決めたのは、プライベートブランドを含めさまざまな商品を開発しており、幅広い開発業務に携わることができる点を魅力に感じたからです。当社の開発業務は、製造工程の構築やパッケージまで一貫して担当します。試行錯誤しながら味を決め、コストなどもしっかり考慮して安定的に同じ味を出すための製造工程をつくり、パッケージに記載する成分表示の確認などまで全て行うので、商品に対する思い入れはひとしお。発売日にちゃんと棚に並んでいるのを見るときのうれしさは何度経験しても格別です。入社前に想像していた以上に開発点数が多く、私自身も複数の案件を同時進行することが多いので、しっかりと段取りを組んで検査結果などを混合しないよう細心の注意を払っています。近年はアレルギー対策や健康志向の高まりなどにより、原材料にまでこだわるお客さまが増えているので、今後は産地や製造過程などの知識を増やし、いつかヒット商品を生み出したいですね。（田口楓／開発1部開発課／2020年入社） ■大学ではスポーツ科学に特化した食品について学んでいましたが、もっと身近な食に関わる仕事がしたいと思っていました。その点、当社は毎日の料理に使われるものを多く扱っており、また約150年にわたって日本の食卓を支えつづけてきたという歴史があります。そういった点に魅力を感じて入社を決めました。私は業務用製品の営業を担当しており、タレやラーメンスープなどの提案を行っています。一人で営業に出始めた頃、混ぜ麺のタレのご依頼を受けました。味に強いこだわりがあるお客さまで、化学調味料を使わない商品をご希望だったので、開発課の人と何度も打ち合わせを重ねてなんとか完成。お客さまもとても喜んでくださり、自社開発製品を扱う面白さややりがいを感じることができました。近年、食品の表示や安全に注目が集まっています。当社は「誠実と信用を基とし、堅実経営を貫く」を企業理念としており、営業においても「嘘、適当を言わない」ことを徹底。私自身も会社の顔としての自覚と誇りを持ち「正田醤油なら必ず応えてくれる」と思っていただけるよう誠実な対応に努めていきたいと思います。（山下祐輔／東日本事業部第2営業部／2021年入社）

現在、新たな商品開発に向けてタッグを組んでいる山下さん（左）と田口さん（右）。若いうちから商品開発などで中心的な役割を担い、成長していける環境が整っています。

■大学では食品科学について学び、食品関係の開発の仕事を希望していました。当社に入社を決めたのは、プライベートブランドを含めさまざまな商品を開発しており、幅広い開発業務に携わることができる点を魅力に感じたからです。

当社の開発業務は、製造工程の構築やパッケージまで一貫して担当します。試行錯誤しながら味を決め、コストなどもしっかり考慮して安定的に同じ味を出すための製造工程をつくり、パッケージに記載する成分表示の確認などまで全て行うので、商品に対する思い入れはひとしお。発売日にちゃんと棚に並んでいるのを見るときのうれしさは何度経験しても格別です。

入社前に想像していた以上に開発点数が多く、私自身も複数の案件を同時進行することが多いので、しっかりと段取りを組んで検査結果などを混合しないよう細心の注意を払っています。近年はアレルギー対策や健康志向の高まりなどにより、原材料にまでこだわるお客さまが増えているので、今後は産地や製造過程などの知識を増やし、いつかヒット商品を生み出したいですね。
（田口楓／開発1部開発課／2020年入社）

■大学ではスポーツ科学に特化した食品について学んでいましたが、もっと身近な食に関わる仕事がしたいと思っていました。その点、当社は毎日の料理に使われるものを多く扱っており、また約150年にわたって日本の食卓を支えつづけてきたという歴史があります。そういった点に魅力を感じて入社を決めました。

私は業務用製品の営業を担当しており、タレやラーメンスープなどの提案を行っています。一人で営業に出始めた頃、混ぜ麺のタレのご依頼を受けました。味に強いこだわりがあるお客さまで、化学調味料を使わない商品をご希望だったので、開発課の人と何度も打ち合わせを重ねてなんとか完成。お客さまもとても喜んでくださり、自社開発製品を扱う面白さややりがいを感じることができました。

近年、食品の表示や安全に注目が集まっています。当社は「誠実と信用を基とし、堅実経営を貫く」を企業理念としており、営業においても「嘘、適当を言わない」ことを徹底。私自身も会社の顔としての自覚と誇りを持ち「正田醤油なら必ず応えてくれる」と思っていただけるよう誠実な対応に努めていきたいと思います。
（山下祐輔／東日本事業部第2営業部／2021年入社）

会社データ

プロフィール	正田醤油(株)。そこにあるのは先進の科学と設備。伝統と実績。研鑽と誠実。たゆまぬ努力。これらのすべてを結集して私たちが磨き続けているのが発酵技術です。発酵は古くから人の食を支え豊かにし続けてきたすばらしい技術です。それは肥沃な土で作物を育てることに似て、充実感と興奮にあふれています。 1873年(明治6年)、三代正田文右衛門によって創業された正田醤油は、この技術を継承しながら一方で常に技術改新にも取り組んできました。その時代時代に対応する常に新しい技術を。―150年以上続けてきた姿勢です。発酵技術。醸造技術。これからも食文化に欠くことのできない人を豊かにする技術だと思います。正田醤油(株)。私たちは人を豊かにすることができる幸せな会社です。
事業内容	醤油の醸造と加工調味料類の製造販売及び研究開発

プロフィール

正田醤油(株)。
そこにあるのは先進の科学と設備。伝統と実績。研鑽と誠実。たゆまぬ努力。
これらのすべてを結集して私たちが磨き続けているのが発酵技術です。
発酵は古くから人の食を支え豊かにし続けてきたすばらしい技術です。
それは肥沃な土で作物を育てることに似て、充実感と興奮にあふれています。
1873年(明治6年)、三代正田文右衛門によって創業された正田醤油は、この技術を継承しながら一方で常に技術改新にも取り組んできました。
その時代時代に対応する常に新しい技術を。―150年以上続けてきた姿勢です。
発酵技術。醸造技術。これからも食文化に欠くことのできない人を豊かにする技術だと思います。
正田醤油(株)。
私たちは人を豊かにすることができる幸せな会社です。

事業内容

醤油の醸造と加工調味料類の製造販売及び研究開発

本社郵便番号	374-8510
本社所在地	群馬県館林市栄町3-1
本社電話番号	0276-74-8100
創業	1873（明治6）年12月
設立	1917（大正6）年12月
資本金	1億円
従業員	４５０名（男３０８名・女１４２名）
売上高	283億円[2024（令和6）年11月]
事業所	本社・研究所／群馬県館林市館林工場／群馬県館林市館林東工場／群馬県館林市流通センター／群馬県館林市国際事業部／群馬県館林市・東京都豊島区東日本事業部／群馬県館林市東北営業部／宮城県仙台市中部営業部／愛知県名古屋市西部営業部／大阪府大阪市マーケティング部／東京都豊島区
関連会社	正田フーズ(株) 正田食品(株) 日南工業(株) きんまる星醤油(株) (株)九曜 SHODA SAUCES EUROPE CO.,LTD
沿革	1873年醤油醸造業創業 1917年会社設立 1927年研究所設立 1963年加工調味料部門（つゆ・たれ類）に進出 1986年本社・研究所新築 1993年館林東工場第一期工事完成米国マキルヘニー社と業務提携 1999年 ISO 9002認証取得 2000年館林東工場詰棟完成 2004年諸味蔵を改修した本社屋完成 ISO 14001認証取得創業130周年記念式典実施 2005年「正田Eco-style」クールビズ・ウォームビズ他通年の環境活動開始 2007年本社屋「BELCA賞」を受賞 2008年「正田醤油スタジアム群馬」ネーミングライツを取得全国醤油品評会優秀賞受賞 2009年サッカーJ2リーグ正田醤油スペシャルマッチ開催 2011年 WEBサイト「みんなの醤油スタジアム」開設「特撰つゆ」が第15回業務用加工食品ヒット賞受賞 2012年平成24・25年度　群馬県優良産品推奨認定通信販売専用ブランド「文右衛門蔵」立ち上げ 2013年「グッドデザインぐんま」優秀賞受賞「文右衛門蔵シリーズ」2013年度グッドデザイン賞受賞 2014年創業140周年記念事業実施「正田のしょうゆ」シリーズ新発売 2015年平成26・27年度　群馬県優良産品推奨認定全国醤油品評会優秀賞受賞 2016年「正田のしょうゆ特級」新開発の密封ボトルを発売 2017年「文右衛門蔵」シリーズがオモテナシセレクション2017金賞受賞「正田　あまくち醤油」が全国醤油品評会優秀賞受賞館林東工場FSSC22000認証取得 2018年「特選丸大豆醤油　二段熟成」がグッドデザインぐんま商品に選定館林工場FSSC22000認証取得 2019年創業145周年記念「感謝の碑」建立東京オフィスリニューアル間接部門ISO22000認証取得 2020年令和2・3年度　群馬県優良県産品推奨・認定館林市と災害における協定締結

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 18.2年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 8.8時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 13.4日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	9名	2名	11名
取得者	1名	2名	3名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

11.1%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 17.4%
  （115名中20名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、部門別・階層別研修
自己啓発支援制度	制度あり自己啓発（通信教育）補助制度あり
メンター制度	制度ありメンター制度あり（同様に指導員制度もあり）
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞秋田大学、茨城大学、宇都宮大学、愛媛大学、岡山理科大学、金沢大学、群馬大学、神戸大学、埼玉大学、静岡大学、静岡県立大学、実践女子大学、信州大学、高崎健康福祉大学、千葉大学、筑波大学、東京大学、東京工業大学、東京農業大学、東京農工大学、東京理科大学、同志社大学、東洋大学、名古屋大学、奈良女子大学、新潟大学、日本大学、北海道大学、明治大学、山形大学、山梨大学＜大学＞青森県立保健大学、青山学院大学、茨城大学、岩手大学、宇都宮大学、大妻女子大学、学習院大学、関東学院大学、関東学園大学、共愛学園前橋国際大学、共立女子大学、群馬大学、慶應義塾大学、駒澤大学、埼玉大学、静岡理工科大学、実践女子大学、昭和女子大学、女子栄養大学、女子美術大学、信州大学、成蹊大学、専修大学、大東文化大学、高崎経済大学、高崎健康福祉大学、多摩美術大学、千葉大学、帝京大学、東京大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京国際大学、東京電機大学、東京農業大学、東京農工大学、東京理科大学、同志社大学、東北大学、東北学院大学、東洋大学、東洋学園大学、獨協大学、新潟大学、日本大学、白鴎大学、北海道大学、明治大学、山形大学、山梨大学、酪農学園大学、早稲田大学もっと見る
採用実績（人数）	2019年　2020年　2021年　2022年　2023年 ------------------------------------------------------------------ 大卒・院了　　　6名　　８名　　４名　　 7名　　 9名短大・専門卒　　1名　　 ―　　　ー　　　ー　　　ー
採用実績（学部・学科）	食品科学系、バイオ・生命科学系、栄養・健康系、化学系、工学系、経済・経営系、国際系、社会系、文学・人文系、芸術系