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最終更新日:2026/4/27
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株式会社HUGEはレストランを中心に、蕎麦、ベーカリー、焼肉、ワインショップなど国内外に47店舗のお店を展開する「ホスピタリティカンパニー」です。みなさまにお会いできることを心待ちにしております!
「街の資産となるレストランをつくる」という信念を胸に、街に寄り添い、共に成長してきました。
すべてのお店がオープンキッチン。全スタッフがお客様の息吹を感じながら働くことができます。
モダンメキシカン、イタリアン、ベーカリー・・幅広いジャンルのレストラン勤務を経験できます。
HUGEにはひとつとして同じレストランはありません。個人店のように一からレストランを創り、運営にも携わっていく。経営者としての力も身に着く環境です。
相手がしてほしいことを察して先にして差し上げること。それこそが"真のホスピタリティ"。 それはレストランで働くスタッフだけが必要なものではありません。本社での仕事も、仲間との仕事のなかでも、あらゆる場面で、ホスピタリティを届けるその先の「相手」のことを想い、宿らせるもの。 どんなにAIが発展していっても、「人と人」が繋がる場所は決してなくなりません。外食産業は「デジタル時代に残り続ける最後のアナログ産業になる」と私たちは確信しています。だからこそこれからは、真のホスピタリティを追求することが、あなたのキャリアを支える武器となっていくでしょう。 HUGEでホスピタリティを磨き、一生の武器そして財産を創ってください。そして、どんな時代の変化があっても、街に根ざし、人々の記憶に残る"百年品質"のレストランを共に目指していきましょう。----------------------------------------------------------------------------HUGEが考えるホスピタリティの真髄をご参加いただいた皆さんにだけ公開している会社説明会開催中です!HUGEのことだけではなく、就職活動においての会社選びのポイントや就活の疑問にも真摯にお答えいたします。いつでも好きな時にご視聴いただける、動画版説明会のご用意もあります。まずはぜひ会社説明会にご参加ください。YouTube 代表・新川義弘の HUGE-ish TABLEhttps://www.youtube.com/@yoshihiroshinkawaHUGE公式 採用Instagramhttps://www.instagram.com/huge_recruit/
■ Make it WOW!「圧倒的な発想で、世界を感動させる」2025年に20周年を迎えたHUGEが、2030年に向けて掲げているスローガンです。あくなき探求心。絶対的な顧客目線。そして、ワクワクドキドキする気持ちを、どこまでも。レストランを起点に、新事業へ、海外へ、ホスピタリティのその先へ。HUGEは、いまも挑戦の途中です。その一歩一歩に、一緒にワクワクしてくれる仲間を募集します。お客様の一日を、人生の宝物に変える。そんな奇跡みたいな瞬間を、本気でつくる仕事です。■ MISSON:街の資産 VISION:百年品質創業以来、私たちは「街の資産となるレストランをつくる」という信念を胸に、歩んできました。街の資産というと文化遺産などを思い浮かべるかもしれませんが、当たり前にそこにあるものこそなくてはならない”資産”だと考えています。チェーン展開のようなレストラン創りではなく、その街に求められているのは何なのか。それを考え、ひとつひとつ丁寧にレストランを磨き上げていきます。街に寄り添い、街とともにレストランも成長する。その街で働く方、住んでいる方に、ここにHUGEのレストランがあってよかった、私たちもここでやらせて頂いてありがとうと思える相互関係を大切にしています。どんな時代の変化があっても、街に根ざし、人々の記憶に残る"百年品質"レストランを目指してきたのが、HUGEの原点です。■ HUGEのプロフィールを数字で紹介!【オリジナル率 : 100%】全ての業態やブランド、プロダクトやメニュー、デザインに至るまで、HUGEがコンセプトメイクから手がけた完全オリジナル。HUGEならではの独自の価値を提供しています。【店舗数 : 47店舗】2006年から、どのような時代背景であっても欠かすことなく、新店舗をオープンし続けてきたHUGE。これからも挑戦をし続けていきます。【スタッフ数 : 1895人】(2026年3月末時点)HUGEを動かすのは"人"。表舞台も裏方も、ホスピタリティとチームワークを大切にする多くのスタッフが、店舗やクオリティを支えています。【出身国 : 48ヵ国】HUGEでは、多様な国籍のスタッフが活躍中。文化や背景の違いを尊重し合いながら、グローバルな感性を持ったチームづくりを行っています。
私たちの事業のベースはレストラン。ホスピタリティとは何なのか、常に問い続けながらお客様と向き合い、また来たいと思ってもらえる居場所を創っています。
男性
女性
女性管理職はまだ多くはありませんが、現在女性リーダーの育成に積極的に取り組んでいます。 本社の管理職の大半は女性が占めていますが、店舗の女性リーダーの育成が課題です。 働き方の工夫や家庭の両立などができるよう、保育料の補助制度などの働く環境を見直しています。
<大学> 青山学院大学、麻布大学、亜細亜大学、桜美林大学、大阪教育大学、大妻女子大学、大手前大学、嘉悦大学、鹿児島大学、神奈川大学、神奈川工科大学、関東学院大学、北九州市立大学、京都女子大学、杏林大学、慶應義塾大学、恵泉女学園大学、神戸女子大学、國學院大學、国際教養大学、国際基督教大学、国士舘大学、駒澤大学、埼玉大学、相模女子大学、実践女子大学、淑徳大学、順天堂大学、城西国際大学、昭和音楽大学、女子栄養大学、白百合女子大学、信州大学、駿河台大学、清泉女子大学、聖徳大学、専修大学、創価大学、大東文化大学、拓殖大学、多摩大学、千葉商科大学、中部大学、帝京平成大学、東海大学、東京家政学院大学、東京国際大学、東北学院大学、東北生活文化大学、東洋大学、東洋英和女学院大学、名古屋商科大学、名古屋文理大学、新潟県立大学、二松学舎大学、日本大学、日本体育大学、フェリス女学院大学、文教大学、法政大学、宮城大学、宮城学院女子大学、武蔵野大学、明海大学、明治学院大学、目白大学、立教大学、立正大学、立命館大学、琉球大学、麗澤大学、早稲田大学、文化学園大学、十文字学園女子大学、立命館アジア太平洋大学、学習院女子大学 <短大・高専・専門学校> 専門学校穴吹パティシエ福祉カレッジ、エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京、MCL菜園調理師専門学校、大阪鉄道・観光専門学校、沖縄ビジネス外語学院、鹿児島レディスカレッジ、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、吉祥寺二葉栄養調理専門職学校、京都調理師専門学校、国際調理製菓専門学校、国際テクニカル調理製菓専門学校、国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校、国際フード製菓専門学校、国際ホテル・ブライダル専門学校、国際マルチビジネス専門学校、酒田調理師専門学校、札幌ブライダル&ホテル観光専門学校、湘南ウェディング専門学校、新宿調理師専門学校、仙台スイーツ&カフェ専門学校、仙台YMCA国際ホテル専門学校、辻調理師専門学校、戸板女子短期大学、東海調理製菓専門学校、東京ウェディング&ブライダル専門学校、東京ウェディング・ホテル専門学校、東京エアトラベル・ホテル専門学校、東京外語専門学校、東京スイーツ&カフェ専門学校、東京誠心調理師専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ブライダル専門学校、東京文化ブライダル専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、東京YMCA国際ホテル専門学校、名古屋文化短期大学、専門学校日本ホテルスクール、服部栄養専門学校、華調理製菓専門学校、専門学校ビジョナリーアーツ、平岡調理・製菓専門学校、専門学校福岡ビジョナリーアーツ、町田調理師専門学校、マナビヤ宮崎アカデミー、宮城調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校、MCL盛岡医療福祉スポーツ専門学校、MCL盛岡外語観光&ブライダル専門学校、山手調理製菓専門学校、ユマニテク調理製菓専門学校、横浜スイーツ&カフェ専門学校
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