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最終更新日:2026/4/21
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医療介護業界を顧客とするフィールドで安定成長!社会課題を解決に導く事業で毎年売上高を更新しています
1日1000万件のデータ/3形態の介護食/365日1日3食異なる献立/1日53万食製造する独自工場
#モノづくり・仕組みづくりが好き!/#好奇心旺盛/#安定より変革/#でも業界・企業のフィールドは安定
1日に扱うデータは1000万件!サービスの基盤となるのは自社開発のITシステムです。献立作成・受発注・生産管理・栄養管理までの一元管理をITで実現します。
「食」を超えて、社会と未来を支える。ナリコマグループは、高齢者施設、医療機関、障がい者施設向けに特化した食事提供サービスを展開しています。◆ミッション当社の事業は単にお食事を提供することではなく、加速する少子高齢化で課題が山積する医療・介護業界に対しDXで解決に導くことがサービスの本質です。これまで労働集約型と呼ばれていた厨房運営をデジタルによって省人化・効率化を図り、お食事提供の現場を安定化させることで持続可能な施設経営へ導きます。◆ビジョン私たちは、食事を単なる栄養補給ではなく、「生きるよろこび」を支えるものと考えています。さまざまな社会課題に対し、ITと食の専門性を掛け合わせ、より良い未来の実現に向けた取り組みを続けています。デジタルの力を活用しながら、一人ひとりの状況に最適な食事とサービスを提供し、社会全体を支えることを目指します。◆ナリコマグループの価値1.多様な食事提供サービス ~1日の提供食数は53万食~ 飽きのこない365日異なる多彩な献立と噛む力・飲み込む力に合わせた4形態のお食事で、 高齢者や入院患者さま向けのお食事を提供しています。2.高品質なお食事を安定して届ける ~デジタルを活用した生産体制でニーズに応える~ セントラルキッチンは全国に6拠点。 青森県~鹿児島県の約2,800件以上のお客様に安定して毎日のお食事お届けするため、 デジタルやロボットを活用した高効率な生産体制を実現しています。3.デジタルを活用した厨房運営サポート ~食のソリューションから施設運営を支える~ 『明日のお食事を提供できない』 人手不足、人件費の増加、原材料費・エネルギー価格の高騰から、実際にそんな現実に直面する施設さまがあります。 人手や専門職に頼る従来型ではなく、 セントラルキッチンを活用した食事提供スタイルにより、厨房運営を安定化させ施設経営を変革します。
"少子高齢化が進む日本で必要とされるビジネス"現在、日本は4人に1人が65歳以上の高齢者という超高齢社会です。一方で少子化が進むことにより、ご高齢者を支える「労働力の減少」は大きな社会問題となっています。当社ではその拡大する高齢者マーケットの中でいち早く革新的な仕組みを確立し、"給食DX"をスタートさせました。私たちが提供するのは、ただ優しく温かいお食事ではありません。これまでは病院や高齢者施設内で人の手で調理されていた毎日のお食事を院外調理(セントラルキッチン)により製造し、提供する際には少ない人手で提供できるようにする。逼迫する医療介護施設に対し厨房経営ノウハウを提供し持続可能な経営に導くコンサルティングを担う。労働集約型と呼ばれた業界の常識を覆し、"給食DX"を実現するべく社内外に対して戦略的経営視点でシステムを開発する。加速する少子高齢化のなかにおいて医療介護業界でのこれらの新しい"当たり前"を創りあげていくことこそがナリコマグループの神髄です。お客様は医療介護業界という揺るがないフィールドで、創業以来ナリコマグループは毎年ご契約施設数・売上高ともに増加を続け、赤字決算は過去一度もありません。ますます拡大するニーズを受けて、私たちはさらなる改善・革新を進め、社会に必要とされ続けるリーディングカンパニーを目指して成長し続けます。
人口減少が進む中でも、安定的に全国のお客様へお食事を提供すべく、さまざまな技術・機械設備・システムを取り入れています!
男性
女性
グループ合計
<大学院> 秋田大学、岩手大学、岡山大学、北見工業大学、京都工芸繊維大学、神戸大学、静岡県立大学、東京海洋大学、東京理科大学、徳島大学、奈良先端科学技術大学院大学、新潟大学、ノートルダム清心女子大学、広島工業大学、宮崎大学、山口大学 <大学> 愛知学院大学、愛知淑徳大学、石川県立大学、愛媛大学、追手門学院大学、大阪大学、大阪青山大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪国際大学、大阪国際工科専門職大学、大阪樟蔭女子大学、大阪府立大学、大手前大学、岡山大学、鹿児島大学、活水女子大学、神奈川大学、関西大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、畿央大学、北九州市立大学、北里大学、岐阜女子大学、九州栄養福祉大学、九州女子大学、京都光華女子大学、京都産業大学、京都女子大学、京都府立大学、近畿大学、金城学院大学、くらしき作陽大学、県立広島大学、甲子園大学、甲南大学、神戸大学、神戸学院大学、神戸国際大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女学院大学、神戸女子大学、相模女子大学、滋賀県立大学、至学館大学、四国大学、実践女子大学、島根大学、昭和女子大学、信州大学、椙山女学園大学、清泉女子大学、西南女学院大学、摂南大学、専修大学、千里金蘭大学、相愛大学、崇城大学、園田学園女子大学、玉川大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、東海大学、東海学園大学、東京通信大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、徳島大学、長野大学、中村学園大学、名古屋学芸大学、名古屋女子大学、奈良女子大学、日本女子大学、羽衣国際大学、比治山大学、兵庫大学、兵庫県立大学、広島修道大学、広島女学院大学、福山大学、別府大学、三重大学、美作大学、武庫川女子大学、名城大学、安田女子大学、山口県立大学、立命館大学、龍谷大学、和洋女子大学 <短大・高専・専門学校> HAL大阪、京都コンピュータ学院京都駅前校、神戸電子専門学校
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