クラカグループ【倉敷青果(株)・クラカアグリ(株)・クラカコーポレーション(株)】の先輩情報

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	５年目以内その他理科系技術・研究系食の安定供給 H.H 2024年入社 23歳ノートルダム清心女子大学人間生活学部　食品栄養学科　卒業品質保証係野菜の品質と工場の衛生を守る仕事

食の安定供給

選考を受けた主な業界	食品薬品・化粧品

選考を受けた主な業界

ワークスタイル	研究をメインにする仕事高品質・高性能にこだわる仕事チームワークを活かす仕事
現在の仕事	部署名品質保証係勤務地岡山県仕事内容野菜の品質と工場の衛生を守る仕事
これまでの経験	会員限定コンテンツログインするとご覧いただけます。会員登録がお済でない方会員登録会員登録がお済の方ログイン
1日のスケジュール	9:00～出社・メール確認 9：00始業開始なので、15分前には出社し、日報とメール確認を行います。朝の清掃を10分間行った後、朝礼を実施し、1日の業務内容やスケジュールを確認します。 10:00～水質検査・官能検査では、製品の安全性を確かめるために行います。 12:00～昼食は、お弁当を持ってきて、事務所で食べる人がほとんどですが、近くのコンビニに買いに行く人もいます。 13:00～工場巡回・衛生教育月に一度、作業者に対し、品質向上のため衛生教育を行います。 15:00～菌検査業務では、パーツ検査、ふき取り検査などを行い、野菜の品質に問題がないか確認を行います。また、製造チェック表の確認を行います。製造の記録を確認し、製造工程に問題がないか確認を行います。 18:00～退社

品質向上と食の安心安全をお届けする仕事として、日々の品質検査を行います。

新機械導入により、消費期限の延長など、新たな可能性として、検証と資料作りを行うことがやりがいです。

前向きに働くことができると感じたからです。
また、大学で学んだ食の知識を活かせると思ったからです。

野菜の品質面、衛生面について勉強し、品質のプロになることです。

弊社では、ISO22000を取得しています。さらに品質の良い製品をお客様にお届けできるように、全国1位のカット野菜工場を目指します。