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最終更新日：2025/6/27
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味付メンマにおいて国内トップクラスの生産量・シェアを誇る食品メーカーです。
自分達の作った新製品が店頭に並んでいるのを見ると感動で胸がいっぱいになります。
“新しい食文化の創造”をスローガンとして掲げ、創業から70年以上にわたり新商品を生み出してます。
創業から70年以上の歴史を誇る当社。ラーメンのトッピングやおかずなどでよく目にする「メンマ」を中心に、安心・安全・誠実な調理食品を生み出しています。
■ メンマって、実はすごい。ラーメンのトッピングやおつまみでおなじみの「メンマ」。主役ではないけれど、ないと物足りない…そんな“名脇役”をつくっているのが、私たち株式会社ミクロです。私たちはそんな味付メンマにおいて国内トップクラスの生産量・シェアを誇る食品メーカーです。いわゆる“隙間産業”において圧倒的なシェアを築くニッチトップを目指し、未来のマーケットを見据えて果敢に挑戦。これまで数々の製品を世に送り出してきました。今後もチャレンジ精神を軸にメンバー全員が“食のプロフェッショナル”としての意識を持つことで、新たなニーズの創出や付加価値を追及。人々に愛される商品を開発し提供し続けます。■ 製造環境を整え、誇り・自信・責任を持って自社製品を作る“新しい食文化の創造”をスローガンとして掲げ、創業から70年以上にわたり新商品を生み出してきた私たち。全国の食卓で親しまれるなど自社ブランドが浸透しているのは、確かな強みがあるからこそ。例えば、食品製造の命とも言うべき「水」。当社は奥羽山系の豊富な地下水に恵まれた場所に製造工場を構え、その清冽な水を製品づくりに使用。また、食品安全性の国際規格となる『ISO22000』の認証を取得したり、製造現場の衛生環境を整備。更に、開発や製造、営業活動も自社で完結する体制を構築しており、自ら作り出したものに誇りと自信、そして責任を持っています。■ “食のプロフェッショナル”を目指せる職場環境づくり食品メーカーにおいて“食のプロフェッショナル”を目指すには、本人の想いだけでなく豊富な知識や優れた技術も必要です。そのため、当社ではスキルアップや資格取得に向けて頑張るメンバーたちを全面的に支援。入社後は研修やOJTによるチーム単位での業務などにより、一人ひとりが知力や技術力を向上させ、専門性を高めていけるようになっています。また、有給休暇の取得率を75％以上にする目標を掲げるなど、仕事とプライベートを両立しながら長く働いていける職場づくりにも取り組んでいます。仕事でのやりがいや成長、プライベートの充実など、メンバーそれぞれが夢を叶えられるよう、これからも会社をあげてバックアップしていきます。
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