最終更新日：2026/7/31

(株)ジャパンメディカルフード

正社員
既卒可

業種

給食・デリカ・フードビジネス
福祉サービス
外食・レストラン
食品
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 大阪府

資本金: 1,000万円

売上高: 20億5,000万円 2025年9月実績

従業員: 全体540名管理栄養士20名　栄養士25名　調理師82名　調理補助393名　一般職20名

募集人数: 11～15名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

質の高い料理を勉強しませんか？関西勤務確約！早朝勤務なし！内々定まで最短２週間☆高級ホーム→病院等のスキルアップも可能☆料理を知らない栄養士になりたいですか？

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伝言板画像

質の高い料理を勉強しませんか？料理を知らない栄養士になりたいですか？

イベント詳細はインスタグラムにUPしています☆是非ご覧ください☆
https://www.instagram.com/japanmedicalfood/?locale=ja_JP

説明会、選考会実施中！
☆内々定まで最短2週間☆

人材採用に力を入れており、今期は将来会社を担う幹部候補生や一人ひとりの

【おいしかった！！ありがとう！！】

をいただくために、私たちと共に人としても成長し社会を支える
栄養士・管理栄養士の方を募集しています！
大阪・兵庫・奈良・京都で契約店舗拡大中☆

当社は営業部隊がおらず、一つ一つの現場を大事にして、
何よりも料理で評価をいただきながら口コミや紹介でお客様を増やしてきました☆

給食のプロとしての
【健康・安全・安心】はもとより
【外食の品質・技術・センス】
も学べます☆

また当社経営者は現場出身で役員もほぼ現場出身者です。
どこよりも現場の気持ちを理解しています☆
会社としてまだまだ未熟な所はありますが一緒に盛り上げていける方を探しています！！

ご興味ある方は是非一度お会いしましょう!!

やりがい

食を通して利用者様やその機関で働く人達に食べる喜び、元気や生きる力を与えるやりがいがあります。
安定性・将来性

39年の歴史があり、成長を続けています。今後も充実したサービスを提供し続けます。
キャリア

病院や施設での管理業務を経て、栄養士スキルを磨きキャリアアップを図ることが可能です。

会社紹介記事

美味しさ、栄養面、健康面にも配慮したメニューを開発し提供している同社。制限を受ける人にも生活に潤いを与える食を提供したいという思いを大事にしています。細かい所に手が届く規模のお客様と契約してますので料理にこだわりを持って提供しています。また、職員様が幸せを感じてもらえるようなイベントも開催しています。

: 美味しさ、栄養面、健康面にも配慮したメニューを開発し提供している同社。制限を受ける人にも生活に潤いを与える食を提供したいという思いを大事にしています。

: 細かい所に手が届く規模のお客様と契約してますので料理にこだわりを持って提供しています。また、職員様が幸せを感じてもらえるようなイベントも開催しています。

人々の元気、やる気の源である“食”に関わる充実感を当社で実感してください

2012年からスタートした5カ年計画が奏功し、毎年110％の成長を継続。昨年度は、2012年売上の倍を達成する等、着実な成長を実現している安定感ある企業だ	イベント詳細はインスタグラムにUPしています☆是非ご覧ください☆ https://www.instagram.com/japanmedicalfood/?locale=ja_JP ◆医療、介護、福祉分野へのメディカルフード提供を通じて社会に貢献してきた39年の歴史 1986年、病院給食事業をスタートラインに、今では医療機関をはじめ、介護施設、福祉施設等にも提供先を広げている私たちジャパンメディカルフード。具体的には、6つの病院と約50カ所の介護施設、保育園や障害者施設に安全・安心かつ健康に配慮した食事を提供し、多くの医療・介護・福祉機関をはじめ、大阪市等行政機関からもパートナーとしての信頼を得ています。毎年110％超の業績拡大を実現。昨年度には2012年度の売上と比較して200％を達成しました。今後もお客さまが求めるニーズを大切にしながら、きめ細かい充実したサービスを提供するスタイルで、社会に貢献する企業として活動を行っていきます。【利用者様にとって病院・施設は、もう一軒の我が家である】私自身も長年管理栄養士として多くの利用者様と接し、人々の健康や幸せにつながる食に関わってきた経験からも、「私たちの仕事は単なる食の提供ではなく、食を通して患者様や利用者様、そしてその機関で働く人達に食べる喜び、元気や生きる力を与えるやりがいがあります。そのためにもきめの細かい丁寧な仕事をしてほしい」ということをいつも社員たちに伝えています。私たちには、病院や施設での生活を快適に過ごしていただくために、治療食としての栄養面の配慮はもちろん、美味しくてあたたかみのある家庭の味を大切にしたサービスを提供する、事業者としての使命があります。これから当社で活躍いただくみなさんには、当社のこの考え、思いを大切にしていただけたら私もうれしいですね。代表取締役社長酒瀬川友

2012年からスタートした5カ年計画が奏功し、毎年110％の成長を継続。昨年度は、2012年売上の倍を達成する等、着実な成長を実現している安定感ある企業だ

イベント詳細はインスタグラムにUPしています☆是非ご覧ください☆
https://www.instagram.com/japanmedicalfood/?locale=ja_JP

◆医療、介護、福祉分野へのメディカルフード提供を通じて社会に貢献してきた39年の歴史
1986年、病院給食事業をスタートラインに、今では医療機関をはじめ、介護施設、福祉施設等にも提供先を広げている私たちジャパンメディカルフード。
具体的には、6つの病院と約50カ所の介護施設、保育園や障害者施設に安全・
安心かつ健康に配慮した食事を提供し、多くの医療・介護・福祉機関をはじめ、大阪市等行政機関からもパートナーとしての信頼を得ています。
毎年110％超の業績拡大を実現。
昨年度には2012年度の売上と比較して200％を達成しました。
今後もお客さまが求めるニーズを大切にしながら、きめ細かい充実したサービスを提供するスタイルで、社会に貢献する企業として活動を行っていきます。

【利用者様にとって病院・施設は、もう一軒の我が家である】

私自身も長年管理栄養士として多くの利用者様と接し、人々の健康や幸せにつながる食に関わってきた経験からも、「私たちの仕事は単なる食の提供ではなく、食を通して患者様や利用者様、そしてその機関で働く人達に食べる喜び、元気や生きる力を与えるやりがいがあります。そのためにもきめの細かい丁寧な仕事をしてほしい」ということをいつも社員たちに伝えています。
私たちには、病院や施設での生活を快適に過ごしていただくために、治療食としての栄養面の配慮はもちろん、美味しくてあたたかみのある家庭の味を大切にしたサービスを提供する、事業者としての使命があります。これから当社で活躍いただくみなさんには、当社のこの考え、思いを大切にしていただけたら私もうれしいですね。

代表取締役社長酒瀬川友

会社データ

プロフィール	当社は文字通りメディカル（=医療）フードサービスの分野から業務を開始した委託給食会社です。数々の病院や介護福祉施設の給食委託サービスの実績により、安全で品質管理の徹底した商品・サービスをつくり出すことができました。そんな受託実績により達した理念は… 『利用者にとって施設は、もう一軒の我が家である』ということです。利用者にとって施設は衣食住の居住空間であり、生活の場であります。私たちはこの理念をもとに、専門の栄養士、管理栄養士やプロの調理師が栄養的に配慮された安全で、美味しい食事をお届けしています。
事業内容	◆介護/福祉施設サービス ◆病院食サービス ◆保育園サービス ◆職員食サービスどの事業でも当社はイベントを大事にしています☆ 詳細はインスタグラムにUPしています☆是非ご覧ください☆ https://www.instagram.com/japanmedicalfood/?locale=ja_JP 【保育園】　 ◆ぶりの解体ショー　◆生さんまの炭火焼　◆巻きずし体験　◆練り切り体験【高齢者施設】　 ◆バイキング　◆対面での握り寿司イベント　◆和牛ステーキイベント　　◆天ぷらイベント◆おやつバイキング　◆チョコフォンデュ　◆アイスクリーム◆手作り練り切り体験　◆日本酒を囲む会　◆ボジョレーヌーボーを楽しむ会☆過去に実施したイベント数知れず！！質の高い料理を勉強しませんか？料理を知らない栄養士になりたいですか？当社には腕のある職人が揃っています☆ 衛生管理等ももちろん大事ですが、美味しく食べていただく！食事に興味を持ってもらう！事を何よりも大事にしています☆ 給食のプロとしての【健康・安全・安心】はもとより【外食の品質・技術・センス】も学べます☆ 食中毒事故０件！！また当社経営者は現場出身で役員もほぼ現場出身者です。どこよりも現場の気持ちを理解しています☆ 是非お会いしましょう☆ 『当社キーワード』 #大阪府#大阪市#大阪＃八尾市#東大阪市＃羽曳野市＃奈良＃奈良県＃奈良市＃菖蒲池＃京都府＃木津川市＃兵庫#兵庫県#西宮市#芦屋市＃尼崎市＃給食＃給食会社#委託給食#関西給食会社＃有料老人ホーム＃高級＃イベント＃保育園#病院#障害者施設＃社会貢献＃レストラン＃老人ホーム#福祉施設#高齢者施設#特養＃特別養護老人ホーム＃介護老人保健施設＃介護食＃介護施設＃食育＃ISO＃日本メディカル給食協会#医療関連サービスマーク認証＃管理栄養士#栄養士#2027採用#管理栄養士を目指す#栄養士を目指す#栄養士のたまご#料理好きな人と繋がりたい#栄養士採用#栄養士就活#おやつ#手作り#行事食#衛生管理#栄養＃食品に携わりたい＃料理＃料理を勉強したいイベントの一例です☆

プロフィール

当社は文字通りメディカル（=医療）フードサービスの分野から業務を開始した委託給食会社です。
数々の病院や介護福祉施設の給食委託サービスの実績により、安全で品質管理の徹底した商品・サービスをつくり出すことができました。
そんな受託実績により達した理念は…

『利用者にとって施設は、もう一軒の我が家である』

ということです。利用者にとって施設は衣食住の居住空間であり、生活の場であります。
私たちはこの理念をもとに、専門の栄養士、管理栄養士やプロの調理師が栄養的に配慮された安全で、美味しい食事をお届けしています。

事業内容

◆介護/福祉施設サービス
◆病院食サービス
◆保育園サービス
◆職員食サービス

どの事業でも当社はイベントを大事にしています☆

詳細はインスタグラムにUPしています☆是非ご覧ください☆
https://www.instagram.com/japanmedicalfood/?locale=ja_JP

【保育園】　
◆ぶりの解体ショー　◆生さんまの炭火焼　◆巻きずし体験　◆練り切り体験
【高齢者施設】　
◆バイキング　◆対面での握り寿司イベント　◆和牛ステーキイベント　
　◆天ぷらイベント◆おやつバイキング　◆チョコフォンデュ　◆アイスクリーム◆手作り練り切り体験　◆日本酒を囲む会　◆ボジョレーヌーボーを楽しむ会☆過去に実施したイベント数知れず！！

質の高い料理を勉強しませんか？
料理を知らない栄養士になりたいですか？

当社には腕のある職人が揃っています☆
衛生管理等ももちろん大事ですが、美味しく食べていただく！
食事に興味を持ってもらう！
事を何よりも大事にしています☆
給食のプロとしての
【健康・安全・安心】はもとより
【外食の品質・技術・センス】
も学べます☆
食中毒事故０件！！

また当社経営者は現場出身で役員もほぼ現場出身者です。
どこよりも現場の気持ちを理解しています☆
是非お会いしましょう☆

『当社キーワード』
#大阪府#大阪市#大阪＃八尾市#東大阪市＃羽曳野市＃奈良＃奈良県＃奈良市＃菖蒲池＃京都府＃木津川市＃兵庫#兵庫県#西宮市#芦屋市＃尼崎市
＃給食＃給食会社#委託給食#関西給食会社＃有料老人ホーム＃高級＃イベント＃保育園#病院#障害者施設＃社会貢献＃レストラン＃老人ホーム#福祉施設#高齢者施設#特養＃特別養護老人ホーム＃介護老人保健施設＃介護食＃介護施設＃食育＃ISO＃日本メディカル給食協会#医療関連サービスマーク認証＃管理栄養士#栄養士#2027採用#管理栄養士を目指す#栄養士を目指す#栄養士のたまご#料理好きな人と繋がりたい#栄養士採用#栄養士就活#おやつ#手作り#行事食#衛生管理#栄養＃食品に携わりたい＃料理＃料理を勉強したい

イベントの一例です☆

本社郵便番号	547-0014
本社所在地	大阪市平野区長吉川辺3丁目16-7
本社電話番号	06-4302-3971
創業	昭和61年（1986）5月
設立	昭和61年（1986）5月
資本金	1,000万円
従業員	全体540名管理栄養士20名　栄養士25名　調理師82名　調理補助393名　一般職20名
売上高	20億5,000万円 2025年9月実績
事業所	本社　　：大阪市平野区福祉施設：大阪(大阪市内中心）・兵庫（芦屋市、尼崎市、西宮市）・奈良・京都
主な取引先	福祉施設・病院・児童施設・障がい者施設
関連会社	(有)エームス
所属団体	日本メディカル給食協会　正会員医療関連サービスマーク認証

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 7年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 15時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 7日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	0名	1名	1名
取得者	0名	1名	1名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修責任者研修衛生研修調理研修ヒューマンスキル研修
自己啓発支援制度	制度あり管理栄養士を目指す方の費用負担制度あり
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞大阪青山大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、神戸女子大学、甲子園大学、兵庫大学、京都光華女子大学、相愛大学＜短大・高専・専門学校＞園田学園女子大学短期大学部、武庫川女子大学短期大学部、大阪成蹊短期大学、大阪夕陽丘学園短期大学、大阪信愛学院短期大学、大手前短期大学、辻学園栄養専門学校、松江栄養調理製菓専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2023年　2024年　2025年 ------------------------------------------------- 大卒　　　ー　　　　ー　　　２名短大卒　２名　　　３名　　　４名

採用実績（学校）

＜大学＞
大阪青山大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、神戸女子大学、甲子園大学、兵庫大学、京都光華女子大学、相愛大学
＜短大・高専・専門学校＞
園田学園女子大学短期大学部、武庫川女子大学短期大学部、大阪成蹊短期大学、大阪夕陽丘学園短期大学、大阪信愛学院短期大学、大手前短期大学、辻学園栄養専門学校、松江栄養調理製菓専門学校

採用実績（人数）

　　　　2023年　2024年　2025年
-------------------------------------------------
大卒　　　ー　　　　ー　　　２名
短大卒　２名　　　３名　　　４名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2025年	1名	5名	6名
2024年	0名	3名	3名
2023年	0名	2名	2名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2025年	6名	2名	66.7%
2024年	3名	1名	66.7%
2023年	2名	1名	50.0%

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