最終更新日：2026/9/18

(株)日総

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
北海道
資本金
2,000万円
売上高
120億円（2025年3月）
従業員
2,700名（正社員800名 / パートアルバイト1,900名）
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

「人に、くらしに、よりそう日総」私たちは北海道でお客様ひとりひとりによりそい、安全・安心でおいしい「食」の提供サービスを幅広く行っています。

  • 積極的に受付中 のコースあり

採用担当者からの伝言板 （2026/09/07更新）

伝言板画像

給食受託会社の日総です。
2027卒向けのエントリーを開始しました！！

病院、福祉施設、学校、こども園、
全道各地に受託事業所がございますので、
たくさんのご応募お待ちしております！！

＼単独会社説明会を開催中！／
・北海道で就職を考えている方
・栄養士業務だけでなく調理業務にも携わりたい方
・食を通じて社会に貢献したい方

ぜひ一度、会社説明会にご参加ください！

【WEB】専門職（管理栄養士・栄養士）
管理栄養士、栄養士資格取得見込みの
学生の方を対象に会社説明会を開催しています！

【対面】営業職・業務管理職
「北海道」で就職を考えている方・
「食」に興味のある方は、ぜひご参加ください！


皆さまにお会いできるのを楽しみにしております！

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企業のここがポイント

  • 安心して働ける職場

    様々な福利厚生・教育体制、奨学金返済支援・管理栄養士資格支援などの制度が充実しています！

  • 寄り添い合う関係性

    日々の業務で困ったことがあれば何でも相談できる窓口を設置し、フォロー体制を整えています！

  • やりがい

    安全・安心な「食」の提供を中心とし、食事の面から喫食者様の命や健康を支える尊い仕事です。

会社紹介記事

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栄養士の業務は食を通して命を守る意義のある仕事。社会貢献度が高く、やりがいも大きい。現場の調理師やお取引先様からも頼りにされる存在。
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病院や福祉施設では食事を楽しみにしている喫食者様も多く、直接喫食者様とふれあうときに感謝されることも。喫食者様の笑顔が大きな励みに。

「よりそう」人がいる。 「よりいっそう」のびていける。

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栄養士、調理師など専門的で職種が異なる職場で、一人で完結する業務になりがちですが、職場内でのコミュニケーションが良好です！！

◆北海道内の給食会社の中でシェアNo.1
私たち日総は北海道に根ざして約40年、病院や福祉施設、学校、こども園などから給食の業務委託を請け負っています。現在、お取引先様は全道各地に約500カ所。道内企業としての受託数ではトップクラスとなっております。

◆管理栄養士や栄養士の重要な役割り
医療機関や福祉施設では、食事も治療の一部として健康の回復に欠かせません。私たちは治療の手助けとなる食事を提供する事で人の命に関わる尊い仕事を担っております。医療現場で365日食事を提供し、教育現場では子どもたちの成長に欠かせない栄養バランスを考えながら食育にも携わる、大きな意義のある仕事です。
中でも現場における司令塔のような役割を果たすのが管理栄養士や栄養士です。各施設の喫食者様に応じて献立を考え、食材の発注や在庫の管理、調理師への指示はもちろん、施設の運営者との連携も果たします。献立は弊社がこれまでに培ったノウハウをベースに、季節の旬や行事に合わせて考案。医療機関では喫食者様の健康状態によって、メニューや形状を変えるといった配慮も必要になります。福祉施設では喫食者様への栄養指導を行う事もあり、学校や保育施設では食育活動に独自のアイデアを生かすことも可能です。

◆わたしたち社員が感じる 日総の「良さ」「らしさ」
【Aさん】
日々の仕事の悩みや、働き方への希望など、自分で抱え込みそうな
ときも、日総では…上司が気軽、かつ親身に相談にのってくれる！

本部の担当栄養士さんは発注の悩みを聞いてくださるホットライン。
なんでも忌憚なく相談ができ、安心して働ける支えとなっています。

【Bさん】
責任のある仕事であり、緊張感がある職場なのはもちろんですが、
そればかりではなく…人の「気持ち」を優先する、良い意味での「ゆるさ」がある！

人間関係がとても良い！周囲の人が話しかけてくれるし、気にかけてくれる。
分からないことをやさしく教えてもらえたので頑張れました。

【Cさん】
結婚や出産、子育ての環境など、働くなかで変化する個人の事情に対しても…
会社都合ではなく、個人の事情も配慮してくれる！

定期面談の親密さなど、入社してからのサポートが手厚いです。
休みの希望も柔軟に対応してくれます！

会社データ

プロフィール

　私たちは、医療・福祉、また学校や企業に対し「食」の提供を中心とした、より幅広い受託事業を展開しております。医療・福祉の現場においては、喫食者様に食べることの楽しみを味わっていただくため、日々研究をし、イベント食・祭事食など特別なメニューによる食の提供を行い評価を頂いております。学校や企業においては、栄養バランスやコスト・クオリティを考慮するなど、それぞれのニーズに合わせた食の提供を行っております。

　また集団給食施設における食中毒を予防していくため、HACCPの概念に基づいた品質管理活動を推進し、お客様への安全・安心をお届けしていきます。
事業内容
1.医療機関・福祉施設給食の業務委託
　病院・有床診療所・介護老人保健施設
　特別養護老人ホーム・養護老人ホーム
　ケアハウス・指定特定施設
　デイサービスセンター・デイケアセンター
　知的障がい者更生施設・知的障がい者授産施設 など
2.学校給食の業務委託
　幼稚園・小学校・中学校・高校(定時制)等
3.職員食堂の業務委託
　官公庁・民間企業・病院など
4.学生食堂の業務委託
　専門学校・専修学校・大学・短期大学など
5.宿泊施設給食の業務委託
　宿泊寮・滞在型宿泊施設など
6.食材納入業務(献立作成)
7.労務受託業務
　幼稚園・小学校・中学校・高校(定時制)等

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わたしたち日総は、あらゆるニーズの「食」の提供を通して人と暮らしにしっかりと寄り添いながら、生きる喜びと笑顔をお届けしています。
本社郵便番号 007-0802
本社所在地 札幌市東区東苗穂2条3丁目4番43号
本社電話番号 011-785-0015
創業 1984年（昭和59年）12月
設立 1985年（昭和60年）4月
資本金 2,000万円
従業員 2,700名（正社員800名 / パートアルバイト1,900名）
売上高 120億円（2025年3月）
事業所 伏古ビル
〒007-0874
札幌市東区伏古14条3丁目11番11号
TEL 011-785-0015　FAX 011-768-7795

旭川営業所
〒070-0824
旭川市錦町19丁目2152番143号
TEL 0166-46-6050　FAX 0166-46-6051

北見営業所
〒090-0051
北見市高栄東町1丁目11番43号アクティブウェルズ21 4番館2号室
TEL 0157-26-4100　FAX 0157-26-4101

帯広営業所
〒080-2472
帯広市西22条南3丁目5-1
TEL 0155-36-3548　FAX 0155-36-2931

函館営業所
〒049-0111
北斗市七重浜8丁目4-1ふれあいの里ほくと桜華 2F
TEL 0138-48-6500　FAX 0138-48-2515

釧路営業所
〒085-0008
釧路市入江町3-19
TEL 0154-32-0975　FAX 0154-31-0975
関連会社 (株)NSL道央
(株)NSL道東
(株)NSL道南
(株)NSL道北
(株)ふれあいケアサービス HD
一般社団法人ふれあいネットワーク
日総ふれあいケアサービス(株)
S&N ふれあいケアサービス(株)
TN ふれあいケアサービス(株)
特定非営利法人 ぬくもりの介護
学校法人ふれ愛チャイルド
社会福祉法人ふれ愛事業協会
(株)ふれ愛チャイルド
(株)エイチ・エム企画
(株)北海道食品物流
ふれあい事業協同組合
ミライリクルートメントエージェンシー
日総ヒューマンリソーシス(株)
NS DIGITAL(株)
(株)日総グループ本社
加盟団体 公益社団法人 日本メディカル給食協会会員
札幌集団給食事業協同組合加盟
NPO法人 北海道認知症高齢者グループホーム協議会会員
有限責任中間法人 全国区介護事業者協議会会員
公益社団法人 日本給食サービス協会会員
沿革
  • 1984年
    • 12月　病院、医療、寄宿舎等の給食委託業務を目的に
      札幌市豊平区豊平6条6丁目にて創業
  • 1985年
    • 4月　日総給食産業(株)を設立「資本金300万」
  • 1986年
    • 10月　帯広営業所を開設
  • 1987年
    • 7月　札幌市豊平区豊平6条3丁目に本社移転
      10月 函館営業所を開設
  • 1989年
    • 7月　社名を(株)日総に改称し増資「資本金1,000万円」
  • 1991年
    • 1月　札幌市東区東苗穂3条3丁目1番31号に本社移転「自社所有」
      3月　公益社団法人日本メディカル給食協会に入会
  • 1994年
    • 5月　財団法人医療関連サービス振興会より医療関連サービスマーク認定取得「患者給食業務」
      11月　増資「資本金2,000万円」
  • 1995年
    • 5月　高齢者向け在宅配食サービスを札幌市で展開 「ふれあいフーズ発寒」を稼働
  • 1996年
    • 4月　学校給食事業に参入「札幌集団給食事業協同組合」に加盟
      11月　在宅配食サービスエリア拡大のため「ふれあいフーズ白石」を稼動
      12月　旭川営業所を開設
  • 1999年
    • 12月　高齢者賃貸住宅ワームスもいわに「ふれあいフーズ川沿」を併設し稼動
  • 2000年
    • 10月　釧路営業所を開設
  • 2002年
    • 5月　在宅配食サービス「配食サービス千歳」を稼動
  • 2003年
    • 10月　飲食店事業に参入
  • 2004年
    • 2月　高齢者住宅事業に参入
      4月　NPO法人北海道認知症高齢者グループホーム協議会に入会
  • 2005年
    • 1月　成吉思汗「しろくま」を開業
      4月　有限責任中間法人全国介護事業者協議会に入会
  • 2007年
    • 8月　公益社団法人日本メディカル給食協会主催「第8回治療食等献立・調理コンテスト」にて「医療関連サービス振興会理事長賞」を受賞
      10月　公益社団法人日本給食サービス協会に入会
  • 2010年
    • 3月　公益社団法人日本給食サービス協会より優良給食サービス事業者認定取得
  • 2012年
    • 4月　幼稚園・保育園事業に参入
      7月　介護福祉事業を分社分割、日総ふれあいケアサービス(株)を新設
  • 2016年
    • 8月　公益社団法人日本メディカル給食協会主催「第12回治療食等献立・調理コンテスト」にて「厚生労働省医政局長賞」を受賞
  • 2018年
    • 1月　北海道初、伊達市にて学校給食センターPFI 事業受託開始
      2月 　「ふれあい事業協同組合」を設立
      7月　 「ミライリクルートメントエージェンシー」を設立
      8月　公益社団法人日本メディカル給食協会主催「第13回治療食等献立・調理コンテスト」行事食部門にて「日本医師会会長賞」を受賞
  • 2021年
    • 8月　「日総ヒューマンリソーシス(株)」を設立
  • 2022年
    • 8月　公益社団法人日本メディカル給食協会主催「第14回治療食等献立・調理コンテスト」治療食部門にて「厚生労働大臣賞」を受賞
  • 2024年
    • 8月　公益社団法人日本メディカル給食協会主催「第15回治療食等献立・調理コンテスト」一般職部門にて「全日本病院協会会長賞」を受賞
      10月　「(株)NSL道央、(株)NSL道東、(株)NSL道南、(株)NSL道北」を設立。学校給食部門を(株)日総から分社化
      ※N(日総) S(スクール) L(ランチ)

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 11年
    2025年度
  • 月平均所定外労働時間（前年度実績）
    月平均所定外労働時間（前年度実績）
    • 7.5時間
    2025年度
  • 平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    • 8.6日
    2025年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）
    2025年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）(合計)
    対象者 2名 26名 28名
    取得者 2名 26名 28名
  • 前年度の育児休業取得率（男女別）
    2025年度

    男性

    100%

    女性

    100%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • -%
      （-名中-名）
    • -年度

社内制度

研修制度 制度あり
新人研修、フォローアップ研修、階層別研修、OJT など
自己啓発支援制度 制度あり
【管理栄養士資格支援制度】
外部企業の管理栄養士の通信講座や国家試験対策講座などの受講費用を会社で負担しております。
こちらの制度は国家試験に合格するまで何度でも申込みが可能です。
メンター制度 制度あり
新卒相談担当者の設置
キャリアコンサルティング制度 制度あり
入社半年間のうちに3回、以降節目毎に面談実施
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績（学校）

＜大学＞
天使大学、藤女子大学、名寄市立大学、酪農学園大学、北海道文教大学、札幌保健医療大学、東京農業大学、大手前大学
＜短大・高専・専門学校＞
光塩学園短期大学、旭川市立大学短期大学部、釧路短期大学、帯広大谷短期大学、函館短期大学、京都文教短期大学、光塩学園調理製菓専門学校、札幌調理製菓専門学校、札幌ベルエポック製菓調理専門学校、北海道中央調理技術専門学校、旭川調理師専門学校、帯広調理師専門学校

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採用実績（人数） 　　　　2020年　2021年　2022年　2023年　2024年　2025年
---------------------------------------------------------------------
四大　　　09名　　 13名　　 02名　　 06名　　 04名　　08名
短大　　　17名　　 19名　　 25名　　 06名　　 11名　　12名
専門　　　02名　　 01名　　 03名　　 01名　　 03名　　03名
高校　　　02名　　 11名　　 01名　　 00名　　 07名　　04名
  • 過去3年間の新卒採用者数（男女別）
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2025年 4名 27名 31名
    2024年 3名 27名 30名
    2023年 1名 14名 15名
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2025年 31名 5名 83.9%
    2024年 30名 11名 63.3%
    2023年 15名 5名 66.7%

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