最終更新日：2025/11/18

(株)デリカスイト

業種

給食・デリカ・フードビジネス
食品
専門店（食品・日用品）
外食・レストラン

基本情報

本社: 岐阜県

資本金: 3,800万円

売上高: 59億6300万円（2025年3月期決算）

従業員: 1,100名（正社員100名、パート従業員1,000名）

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

あなたのつくったお惣菜を直接お客様にお届け★中食のデリカスイト・美濃味匠です。店舗は愛知33、岐阜16、その他エリアあり。

企業のここがポイント

製品・サービス力

5種のだしを使用し、だしじゅわぁ～な“だし巻きたまご“は苦節乗り越え、今や当社の看板商品です。
制度・働き方

働く人の成長が企業の成長につながる。新入社員研修、パートさん集合研修、店長勉強会等行っています。

会社紹介記事

愛知県、岐阜県を中心に多数の店舗を構えるデリカスイト。美濃味匠（みのみしょう）をはじめ、様々な業態での出店に挑戦しています。「これ私がつくりました！」自分でつくった商品だからお客様に自信をもっておすすめできます。

: 愛知県、岐阜県を中心に多数の店舗を構えるデリカスイト。美濃味匠（みのみしょう）をはじめ、様々な業態での出店に挑戦しています。

: 「これ私がつくりました！」自分でつくった商品だからお客様に自信をもっておすすめできます。

いつもお客様のそばで、”食”をお届けできる食品小売業のプロになる。

総務部人事担当の加納さん。	「毎日食べたくなるお惣菜をお届けしたい」デリカスイトは、東海地方の大手スーパーやショッピングモール、主要駅を中心に、和惣菜、お弁当などを製造販売する店舗を経営しています。日常的にご利用いただく、地域の食卓によりそうお店ばかりです。地域の食材をつかった商品づくりにも心かけています。例えば、お米を炊く水は”水の都大垣”とよばれる岐阜県大垣市のもの。多種多彩なお店は、それぞれがまちやお客様の特色に合わせた店づくりをしています。私たちの仕事は、食品メーカーではなく、食品の小売業です。お店で商品をつくり、お客様に対面でお買い上げいただく。接客業がデリカスイトでの仕事の基本にあります。入社後まずは、デリカスイトのお店で、店舗経営をイチから経験していただいております。1年目は店舗で学び、2年目には店長をお任せするかもしれません。将来的に、商品開発に進む人も、店舗企画に進む人も、複数の店舗を取り仕切る人も、スタートは同じです。実はデリカスイトでは、職種を問わず商品開発に携わったり、新店舗の企画に関わったり、ということが少なくありません。いつ、どんなチャンスが回ってくるか分からないので、ある意味みんなにチャンスがあります。自分がつくったものを「ありがとう」と言って買っていってくださる。これは小売業ならではの喜びです。会社として、テイクアウトの小売店だけでなく、イートインスペースのあるお店など、新しい店舗形態へのチャレンジもしています。社員もパートさんも、商品や店舗へのアイデアを出し合う職場です。ますます毎日お客様のそばにあるお店になれるように。

総務部人事担当の加納さん。

「毎日食べたくなるお惣菜をお届けしたい」
デリカスイトは、東海地方の大手スーパーやショッピングモール、主要駅を中心に、和惣菜、お弁当などを製造販売する店舗を経営しています。日常的にご利用いただく、地域の食卓によりそうお店ばかりです。地域の食材をつかった商品づくりにも心かけています。例えば、お米を炊く水は”水の都大垣”とよばれる岐阜県大垣市のもの。多種多彩なお店は、それぞれがまちやお客様の特色に合わせた店づくりをしています。

私たちの仕事は、食品メーカーではなく、食品の小売業です。お店で商品をつくり、お客様に対面でお買い上げいただく。接客業がデリカスイトでの仕事の基本にあります。入社後まずは、デリカスイトのお店で、店舗経営をイチから経験していただいております。1年目は店舗で学び、2年目には店長をお任せするかもしれません。将来的に、商品開発に進む人も、店舗企画に進む人も、複数の店舗を取り仕切る人も、スタートは同じです。
実はデリカスイトでは、職種を問わず商品開発に携わったり、新店舗の企画に関わったり、ということが少なくありません。いつ、どんなチャンスが回ってくるか分からないので、ある意味みんなにチャンスがあります。

自分がつくったものを「ありがとう」と言って買っていってくださる。これは小売業ならではの喜びです。
会社として、テイクアウトの小売店だけでなく、イートインスペースのあるお店など、新しい店舗形態へのチャレンジもしています。社員もパートさんも、商品や店舗へのアイデアを出し合う職場です。ますます毎日お客様のそばにあるお店になれるように。

会社データ

事業内容	料理品小売業（中食）中部東海を中心とした大手スーパーやショッピングモール・エキナカへ約60店舗を展開し、店内で調理したできたてのお惣菜やお弁当の販売を行っています。テイクアウト専門の「美濃味匠（みのみしょう）」をはじめ、イートインスペースを併設し外食要素も兼ね備えた「OSOZAi+CAFE美濃味匠」や宅配事業など様々なブランドにて展開しています。日々の食卓を彩るお手伝いをする”食品”の提供はもちろん、お惣菜カフェの運営など”場”の提供により食を媒介としたコミュニティも大切にしています。1972年の創業以来、中食産業として50年以上歩んできました。お客様と向き合い、おいしさと感動を伝えていきます。私たちには店舗での製造・販売・接客に加え、運営のための管理業務、また商品開発や企画立案等様々な仕事が当社にはあります。お客様から直接「ありがとう」がいただける、笑顔がみられる職場です。 ◆営業店舗エリア【岐阜県】大垣市・岐阜市・羽島市・各務原市・美濃市・本巣郡・揖斐郡【愛知県】名古屋市（中村区・千種区・南区・東区・西区・緑区・港区）・一宮市・岩倉市・稲沢市・小牧市・江南市・津島市・春日井市・日進市・東海市・半田市・西尾市・刈谷市・豊田市・知多郡【三重県】津市・桑名市【神奈川県】相模原市 ◆店舗ブランドデリカスイト、美濃味匠、OSOZAi-YA美濃味匠、OSOZAi+CAFE美濃味匠、OSOZAi KiTCHEN mino misho、OSOZAi+バル美濃味匠、鮨河岸五誓（すしがしごせい）、めしあがっ亭、こみゅれす、キラリ、水了軒 ●フランチャイズコンビニ事業・ファミリーマート

事業内容

料理品小売業（中食）

中部東海を中心とした大手スーパーやショッピングモール・エキナカへ約60店舗を展開し、店内で調理したできたてのお惣菜やお弁当の販売を行っています。テイクアウト専門の「美濃味匠（みのみしょう）」をはじめ、イートインスペースを併設し外食要素も兼ね備えた「OSOZAi+CAFE美濃味匠」や宅配事業など様々なブランドにて展開しています。
日々の食卓を彩るお手伝いをする”食品”の提供はもちろん、お惣菜カフェの運営など”場”の提供により食を媒介としたコミュニティも大切にしています。1972年の創業以来、中食産業として50年以上歩んできました。お客様と向き合い、おいしさと感動を伝えていきます。

私たちには店舗での製造・販売・接客に加え、運営のための管理業務、また商品開発や企画立案等様々な仕事が当社にはあります。お客様から直接「ありがとう」がいただける、笑顔がみられる職場です。

◆営業店舗エリア
【岐阜県】
大垣市・岐阜市・羽島市・各務原市・美濃市・本巣郡・揖斐郡
【愛知県】
名古屋市（中村区・千種区・南区・東区・西区・緑区・港区）・一宮市・岩倉市・稲沢市・小牧市・江南市・津島市・春日井市・日進市・東海市・半田市・西尾市・刈谷市・豊田市・知多郡
【三重県】
津市・桑名市
【神奈川県】
相模原市

◆店舗ブランド
デリカスイト、美濃味匠、OSOZAi-YA美濃味匠、OSOZAi+CAFE美濃味匠、OSOZAi KiTCHEN mino misho、OSOZAi+バル美濃味匠、鮨河岸五誓（すしがしごせい）、めしあがっ亭、こみゅれす、キラリ、水了軒

●フランチャイズコンビニ事業
・ファミリーマート

本社郵便番号	503-0006
本社所在地	岐阜県大垣市加賀野4丁目1番地20
本社電話番号	0584-77-1811
設立	1972年2月2日
資本金	3,800万円
従業員	1,100名（正社員100名、パート従業員1,000名）
売上高	59億6300万円（2025年3月期決算）
事業所	●工場：おいしさキッチン（岐阜県大垣市） ●営業店舗：愛知県、岐阜県、三重県、神奈川県に約55店舗
代表者取締役社長	堀　富則
主な出店先	イオンモール、イトーヨーカ堂、カネスエ、カワボウ、近鉄百貨店、清水屋、新歌舞伎座売店、トヨタ生活協同組合、名古屋ステーション開発、平和堂、名鉄産業、三井不動産、マックスバリュ東海、ユニー、ヨシヅヤ、ＪＲ東日本都市開発（敬称略、五十音順）
沿革	1972年水都食品(株)設立 1975年　大垣市築捨町に本社兼セントラルキッチン建設 1986年美濃味匠事業部・スイテック事業部発足 1992年現社名に変更 1993年「おいしさキッチン」を新築 1997年「おいしさキッチン」第2期工事竣工 2002年本部移転　現所在地へ 2008年代表取締役社長の交代 2010年大阪「水了軒」の商標と工場を取得 2015年「おいしい水でおいしいごはん炊飯センター」竣工 2015年「おいしい水でおいしいごはん炊飯センター」炊飯HACCP認定 2017年「おいしさキッチン」惣菜HACCP認定

働き方データ

平均勤続勤務年数
- -年
-年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- -時間
-年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- -日
-年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	0名	2名	2名
取得者	0名	2名	2名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 8.6%
  （35名中3名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり ■新入社員研修・入社後、1カ月程度の本部研修・1年間のOJT研修（営業店舗にて）・月に1回程度の集合研修
自己啓発支援制度	制度あり ■資格取得へサポート受講料会社負担・資格手当支給・報奨金支給などの制度を完備（資格によって異なる）
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、朝日大学、大阪学院大学、京都産業大学、金城学院大学、岐阜大学、岐阜協立大学、岐阜女子大学、駒澤大学、中京大学、中部大学、中部学院大学、東海学園大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、南山大学、日本福祉大学、名城大学、立命館大学、龍谷大学＜短大・高専・専門学校＞岐阜市立女子短期大学、名古屋文理大学短期大学部もっと見る
採用実績（人数）	大卒　短大卒　高卒 ----------------------------------------- 2022年　　　　2名　　1名　　2名 2023年　　　　1名　　1名　　1名 2024年　　　　0名　　2名　　1名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、朝日大学、大阪学院大学、京都産業大学、金城学院大学、岐阜大学、岐阜協立大学、岐阜女子大学、駒澤大学、中京大学、中部大学、中部学院大学、東海学園大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、南山大学、日本福祉大学、名城大学、立命館大学、龍谷大学
＜短大・高専・専門学校＞
岐阜市立女子短期大学、名古屋文理大学短期大学部

採用実績（人数）

　　　　　　　大卒　短大卒　高卒
-----------------------------------------
2022年　　　　2名　　1名　　2名
2023年　　　　1名　　1名　　1名
2024年　　　　0名　　2名　　1名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）