最終更新日：2026/5/22

青木フルーツ(株)【果汁工房果琳／フルーツピークス／フルーツショップ青木他】

正社員

業種

外食・レストラン
専門店（食品・日用品）
食品
給食・デリカ・フードビジネス
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 福島県

資本金: 4,500万円

売上高: 107億円（2025年2月期見込）

従業員: 2511名（2025年2月現在）

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

エントリー	エントリーフォーム
セミナー／説明会	いつでも視聴可能！　青木フルーツ　録画版セミナーの予約はこちら【対面開催】会社説明会／タルトとジュース提供＆店舗見学あり★ 【WEB】先輩社員も登壇！LIVE説明会のご予約はこちら＞＞

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

【フルーツを嗜好品から必需品へ】全国に200店舗以上展開中！おいしいフルーツを通して「心とからだの健康」をサポートします

積極的に受付中のコースあり
My Career Boxで応募可

果汁工房果琳・フルーツピークス・フルーツショップ・タルト製造工場　総合職やエリア総合職を募集！（2026/05/21更新）

伝言板画像

皆さまこんにちは！

当社サイトにお越しいただきまして、誠にありがとうございます！

青木フルーツ株式会社　採用担当の菊池です。

わたしたちと一緒に、美味しいフルーツを日本全国へ届けましょう！

説明会で皆さまとお会いできることを楽しみにしております！

安定性・将来性

創業から100年。フルーツ文化創造企業として、「果汁工房果琳」をはじめ全国に200店舗以上展開！

会社紹介記事

創業100年を超す当社。誰もが当たり前のようにフルーツを食べる暮らしづくりを目指し、全国展開のフルーツジュースバー事業を主軸に新業態のサービスも積極的です。六本木に店舗を構える新業態の「FRUIT　IN　LIFE」。サブスクリプションサービス「Vicca」などあらゆる場面でフルーツを通して世の中に価値提供をし続けていく会社です。

: 創業100年を超す当社。誰もが当たり前のようにフルーツを食べる暮らしづくりを目指し、全国展開のフルーツジュースバー事業を主軸に新業態のサービスも積極的です。

: 六本木に店舗を構える新業態の「FRUIT　IN　LIFE」。サブスクリプションサービス「Vicca」などあらゆる場面でフルーツを通して世の中に価値提供をし続けていく会社です。

福島県で創業して100年以上。フルーツの可能性を追い続ける「フルーツ文化創造企業」

当社はフルーツに関連するさまざまな事業を展開しています。当社の理念に共感してくださる、フルーツが大好きな方をお待ちしています（青木社長）	■創業時の想いを大切に、フルーツを気軽に楽しめる新たな事業を展開当社は1924年にバナナ問屋「青木商店」として創業。当時はまだバナナという果物が贅沢品でしたが、「おいしい果物で人の気持ちを豊かに、幸せにしたい」という想いで開業しました。創業以来、果物の事業に携わる中で、より多くの人が気軽にフルーツを食べられるように流通を増やすべく、作りたてを提供するフルーツジュースバー事業、フルーツタルトやパフェなどを提供するフルーツタルト＆カフェ事業をスタートしました。全国どこでも均一の高品質をお届けするために、フルーツマイスターが産地や市場を直接訪れて厳選したフルーツを仕入れ、製造・販売までをすべて自社で一貫管理。こうして、いつでもどこでも一番おいしい状態の商品をお客様にお届けしています。 ■創業から100年以上、目指し続ける「フルーツ文化創造」「フルーツ文化創造」という経営理念のもと、フルーツを通してお客様に感動と健康をお届けし続けています。企業として社会の中で生きている以上、サービスが世の役に立っていることが重要であり、存在意義だと考えます。フルーツには、私たちに欠かせない水分や栄養、そして心を満たす力があります。これからも「誰もが毎日あたりまえにフルーツを食べる社会」を目指し続けることで、社会に健康を届けるという形で、恩返しをしていきたいと考えています。 ■フルーツの可能性を信じて新規事業も視野に当社は2024年5月に創業100周年を迎え、2025年3月に青木フルーツ（株）へ社名を変更しました。近年、新たにフルーツウェルネス事業もスタートしましたが、フルーツの持つ可能性は無限大です。既存事業の成長を加速させるとともに、新規事業にも積極的に挑戦し、フルーツがもたらす喜びと健康をさらに広げていきます。 ■一人ひとりの「やりたいこと」が実るキャリアステップ当社では「人が輝く組織づくり」を目指し、教育体制や社内の仕組み、環境面に投資をしており、働く人の充実に焦点をあてています。入社後は店舗勤務で経験を積み、若いうちから店長やマネージャーを経験し、マネジメントキャリアを描ける体制を整えています。各部署トレーニングブックやマニュアルなどを活用しながら業務を習得していくので、段階を踏んでしっかり成長できます。ぜひあなたの「やりたいこと」を当社で実らせてください。代表取締役社長　青木大輔

当社はフルーツに関連するさまざまな事業を展開しています。当社の理念に共感してくださる、フルーツが大好きな方をお待ちしています（青木社長）

■創業時の想いを大切に、フルーツを気軽に楽しめる新たな事業を展開
当社は1924年にバナナ問屋「青木商店」として創業。当時はまだバナナという果物が贅沢品でしたが、「おいしい果物で人の気持ちを豊かに、幸せにしたい」という想いで開業しました。創業以来、果物の事業に携わる中で、より多くの人が気軽にフルーツを食べられるように流通を増やすべく、作りたてを提供するフルーツジュースバー事業、フルーツタルトやパフェなどを提供するフルーツタルト＆カフェ事業をスタートしました。全国どこでも均一の高品質をお届けするために、フルーツマイスターが産地や市場を直接訪れて厳選したフルーツを仕入れ、製造・販売までをすべて自社で一貫管理。こうして、いつでもどこでも一番おいしい状態の商品をお客様にお届けしています。

■創業から100年以上、目指し続ける「フルーツ文化創造」
「フルーツ文化創造」という経営理念のもと、フルーツを通してお客様に感動と健康をお届けし続けています。企業として社会の中で生きている以上、サービスが世の役に立っていることが重要であり、存在意義だと考えます。フルーツには、私たちに欠かせない水分や栄養、そして心を満たす力があります。これからも「誰もが毎日あたりまえにフルーツを食べる社会」を目指し続けることで、社会に健康を届けるという形で、恩返しをしていきたいと考えています。

■フルーツの可能性を信じて新規事業も視野に
当社は2024年5月に創業100周年を迎え、2025年3月に青木フルーツ（株）へ社名を変更しました。近年、新たにフルーツウェルネス事業もスタートしましたが、フルーツの持つ可能性は無限大です。既存事業の成長を加速させるとともに、新規事業にも積極的に挑戦し、フルーツがもたらす喜びと健康をさらに広げていきます。

■一人ひとりの「やりたいこと」が実るキャリアステップ
当社では「人が輝く組織づくり」を目指し、教育体制や社内の仕組み、環境面に投資をしており、働く人の充実に焦点をあてています。入社後は店舗勤務で経験を積み、若いうちから店長やマネージャーを経験し、マネジメントキャリアを描ける体制を整えています。各部署トレーニングブックやマニュアルなどを活用しながら業務を習得していくので、段階を踏んでしっかり成長できます。ぜひあなたの「やりたいこと」を当社で実らせてください。

代表取締役社長　青木大輔

会社データ

プロフィール	当社は『フルーツ文化創造企業』としてフルーツを通じて人々の心を豊かにすることを目指し、1924年の創業以来98年以上に渡って美味しくて新鮮なフルーツの卸売を行なってきました。美味しく、且つ健康維持・増進に役立つフルーツを、多くの消費者に味わっていただくことが私たちの社会貢献の形と考えております。現在では卸売から直接消費者に届ける小売業に業態を転換しており、2021年度は生ジューススタンド「果汁工房果琳」など190店舗、フルーツタルト＆カフェ「フルーツピークス」は14店舗、「フルーツショップ青木」は7店舗と、全国に幅広く展開しており、多種多様なカタチでフルーツが生み出す感動をお伝えしています。フルーツでお客様へ「おいしさ」と「健康」をお届けする事を使命と考え、フルーツを通じてより多くの人々の心を豊かにすることを目指しております。　「おいしさ」では、品質や鮮度と共に徹底した熟度管理を行っております。当社には、フルーツ・マイスターと呼ぶフルーツの”目利き”がおり、厳しく選別・管理したフルーツのみを使用してお客様へ提供しております。「健康」においては、生活習慣病予防のお手伝いとして『1日200g』のフルーツを皆様に摂取していただきたい思いを広めつつ、新鮮なフルーツはもちろん、フルーツジュースやフルーツタルトなど、いろいろな形で提案し、フルーツの優れたパワーを多くの皆様に広めていきたいと考えております。今後も様々なスタイルで、世の中へ極上フルーツを提供し続けてまいります。当社では接客、販売から発注・仕入れ、数値管理、人員採用・教育まで、一経営者として店舗経営に携われますので、努力次第で成長できる環境があります。店長の自主性と考える力を重要視しますので、自らたてた目標をスタッフ全員で共有し、チームで達成していくことのやりがいと感動を経験できます。店舗展開と組織強化を進める、まさに拡大期の当社を一緒に創り、一緒に成長しける仲間を当社は求めています。目標に向かって仲間と協力しながら、やがて得られる達成感や感動をぜひ当社で味わってください！
事業内容	■フルーツバー事業 “極上フルーツ、つくりたて。”がテーマのフルーツジュース専門『果汁工房果琳』をはじめ『フルーツバーAOKI』『V2&M』『Wonder Fruits』などを全国に展開しています。注文を受けてから、お客様の目の前でジュースを作り、20種類以上に及ぶ“飲むフルーツ”を提供しています。お客様の笑顔と健康をおいしくサポートします。 ■フルーツタルト＆カフェ事業フルーツタルト＆カフェ専門店『フルーツピークス』では、フルーツが飾りではなく主役になるようなタルトやパフェ、お食事を提供しています。フルーツのおいしさが最大限引き立つよう、フルーツの甘みや酸味に合わせてクリームや生地を使い分けて作り上げています。 ■フルーツショップ事業 1924年創業のフルーツ専門店『フルーツショップ青木』では、熟練のフルーツマイスターが市場や生産農家を訪れて厳選した、極上のフルーツを仕入れています。本当においしいフルーツを口にしたときの感動を味わっていただきたいという想いから、鮮度や熟度を徹底的に管理してお届けしています。飲むフルーツを提供するジュースバー、フルーツが主役のタルト等を取り扱うタルト＆カフェ、フルーツのギフト販売など、様々なかたちでフルーツを提供しています。

プロフィール

当社は『フルーツ文化創造企業』としてフルーツを通じて人々の心を豊かにすることを目指し、1924年の創業以来98年以上に渡って美味しくて新鮮なフルーツの卸売を行なってきました。美味しく、且つ健康維持・増進に役立つフルーツを、多くの消費者に味わっていただくことが私たちの社会貢献の形と考えております。

現在では卸売から直接消費者に届ける小売業に業態を転換しており、2021年度は生ジューススタンド「果汁工房果琳」など190店舗、フルーツタルト＆カフェ「フルーツピークス」は14店舗、「フルーツショップ青木」は7店舗と、全国に幅広く展開しており、多種多様なカタチでフルーツが生み出す感動をお伝えしています。

フルーツでお客様へ「おいしさ」と「健康」をお届けする事を使命と考え、フルーツを通じてより多くの人々の心を豊かにすることを目指しております。
　
「おいしさ」では、品質や鮮度と共に徹底した熟度管理を行っております。当社には、フルーツ・マイスターと呼ぶフルーツの”目利き”がおり、厳しく選別・管理したフルーツのみを使用してお客様へ提供しております。

「健康」においては、生活習慣病予防のお手伝いとして『1日200g』のフルーツを皆様に摂取していただきたい思いを広めつつ、新鮮なフルーツはもちろん、フルーツジュースやフルーツタルトなど、いろいろな形で提案し、フルーツの優れたパワーを多くの皆様に広めていきたいと考えております。今後も様々なスタイルで、世の中へ極上フルーツを提供し続けてまいります。

当社では接客、販売から発注・仕入れ、数値管理、人員採用・教育まで、一経営者として店舗経営に携われますので、努力次第で成長できる環境があります。店長の自主性と考える力を重要視しますので、自らたてた目標をスタッフ全員で共有し、チームで達成していくことのやりがいと感動を経験できます。

店舗展開と組織強化を進める、まさに拡大期の当社を一緒に創り、一緒に成長しける仲間を当社は求めています。目標に向かって仲間と協力しながら、やがて得られる達成感や感動をぜひ当社で味わってください！

事業内容

■フルーツバー事業
“極上フルーツ、つくりたて。”がテーマのフルーツジュース専門『果汁工房果琳』をはじめ『フルーツバーAOKI』『V2&M』『Wonder Fruits』などを全国に展開しています。注文を受けてから、お客様の目の前でジュースを作り、20種類以上に及ぶ“飲むフルーツ”を提供しています。お客様の笑顔と健康をおいしくサポートします。

■フルーツタルト＆カフェ事業
フルーツタルト＆カフェ専門店『フルーツピークス』では、フルーツが飾りではなく主役になるようなタルトやパフェ、お食事を提供しています。フルーツのおいしさが最大限引き立つよう、フルーツの甘みや酸味に合わせてクリームや生地を使い分けて作り上げています。

■フルーツショップ事業
1924年創業のフルーツ専門店『フルーツショップ青木』では、熟練のフルーツマイスターが市場や生産農家を訪れて厳選した、極上のフルーツを仕入れています。本当においしいフルーツを口にしたときの感動を味わっていただきたいという想いから、鮮度や熟度を徹底的に管理してお届けしています。

飲むフルーツを提供するジュースバー、フルーツが主役のタルト等を取り扱うタルト＆カフェ、フルーツのギフト販売など、様々なかたちでフルーツを提供しています。

本社郵便番号	963-8052
本社所在地	福島県郡山市八山田5丁目405番地
本社電話番号	0243-36-1877
本宮オフィス郵便番号	969-1104
本宮オフィス所在地	福島県本宮市荒井字恵向37-1
本宮オフィス電話番号	0243-36-1878
創業	1924年5月
設立	1950年5月2日
資本金	4,500万円
従業員	2511名（2025年2月現在）
売上高	107億円（2025年2月期見込）
事業所	店　舗 ■フルーツジュースバー事業：北海道から沖縄まで全国に184店舗 ■フルーツタルト＆カフェ事業：福島・宮城・茨城・埼玉・神奈川に15店舗 ■フルーツショップ事業：福島・宮城・茨城・東京に7店舗本　社　／福島県郡山市本部本宮オフィス・本宮工場／福島県本宮市東京支社／東京都大田区
沿革	1924年5月初代・青木松吉　バナナ加工卸売業「青木商店」を創業 1950年5月法人設立 1970年4月バナナの加工能力を大幅に向上させるため、福島県地方卸売市場団地内に「青木バナナセンター」を新設 1977年5月果物専門店「フルーツショップ青木」としてリニューアル 2002年6月フルーツバー事業1号店「フルーツバーAOKI　うすい店」オープン、フルーツジュース用のフルーツ加工場として「フルーツファクトリー」操業 2004年2月フルーツタルト&カフェ事業1号店「ルヴェルジェ中町店」オープン 2010年3月会社・店舗ロゴマークを一新、「果汁工房果琳」のブランドを立ち上げ 2010年11月「フルーツショップ青木」、「ルヴェルジェ本店」をオープンすると共に本社を郡山市八山田に移転 2011年6月フルーツ原材料の供給拠点として、東京都大田市場内に東京支社を開設 2012年11月フルーツバー事業100店舗達成 2014年11月 (株)青木商店　本宮オフィス、本宮工場（フルーツファクトリー本宮／タルトファクトリー本宮）開設、創業 2016年3月全国展開に向けてフルーツタルト&カフェ事業のブランドを「ルヴェルジェ」から「フルーツピークス」へ変更 2017年12月持株会社体制への移行に伴い、純粋持株会社として「青木フルーツホールディングス(株)」を設立 2019年11月菓子製造工場（AOKI SWEETS　LAB)開設、操業 2022年9月果汁工房果琳・フルーツバーAOKI・V2＆M・Wonder Fruits・フルーツインライフ　188店舗、フルーツピークス・フルーツピークスプレミアム　15店舗、フルーツショップ青木　7店舗、計210店舗展開 2024年5月創業100周年を迎える 2025年3月青木フルーツ（株）に社名変更

働き方データ

平均勤続勤務年数
- -年
-年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 14時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 11.0日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	1名	26名	27名
取得者	1名	26名	27名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 45.2%
  （73名中33名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり入社後　　⇒　新入社員研修配属まで　⇒　事業部別研修入社後　　⇒　フォローアップ研修昇格時　　⇒　店長研修、管理職研修入社後の新入社員研修のほか、各事業部別にフォローアップ研修等を受講。キャリアアップ体制も万全です。
自己啓発支援制度	制度あり【資格取得支援金制度】会社が推奨資格を勉強し取得することで、受験費用、書籍代の負担だけでなく、資格の難易度によって報奨金の支給もあります。自身のキャリアアップや自己啓発にぜひ利用してください。
メンター制度	－
キャリアコンサルティング制度	－
社内検定制度	制度あり【フルーツスペシャリスト資格試験】フルーツについて知り尽くした「フルーツマイスター」を目指すことが出来る試験です！資格は「ブロンズ → シルバー → ゴールド」の三段階に分かれており、ゴールドを手にした方は「フルーツマイスター」になるための試験に挑戦することができます。 ●受験対象者正社員・エキスパート社員及び 3等級以上の準社員・パートアルバイト社員

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知教育大学、愛知淑徳大学、愛知東邦大学、青森公立大学、茨城大学、茨城キリスト教大学、医療創生大学、大阪芸術大学、大阪国際大学、神奈川大学、金沢学院大学、関西大学、関西学院大学、学習院大学、京都大学、郡山女子大学、駒沢女子大学、札幌学院大学、四国学院大学、尚絅学院大学、昭和女子大学、実践女子大学、女子栄養大学、拓殖大学、玉川大学、東海大学、東京農業大学、東北学院大学、東北芸術工科大学、東洋大学、常磐大学、同志社女子大学、獨協大学、名古屋外国語大学、日本大学、福島大学、福島学院大学、北星学園大学、宮城学院女子大学、山形大学、山形県立米沢栄養大学、立教大学、立正大学、沖縄国際大学＜短大・高専・専門学校＞ＥＣＣ国際外語専門学校、大阪成蹊短期大学、大宮スイーツ＆カフェ専門学校、郡山女子大学短期大学部、国際アート＆デザイン大学校、国際マルチビジネス専門学校、酒田調理師専門学校、聖和短期大学、仙台大原簿記情報公務員専門学校、仙台スイーツ＆カフェ専門学校、仙台青葉学院短期大学、つくば栄養医療調理製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、東北電子専門学校、長崎短期大学、日本航空大学校北海道、福島県農業総合センター農業短期大学校、目白大学短期大学部もっと見る
採用実績（人数）	2022年　71名 2021年　58名 2020年　46名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知教育大学、愛知淑徳大学、愛知東邦大学、青森公立大学、茨城大学、茨城キリスト教大学、医療創生大学、大阪芸術大学、大阪国際大学、神奈川大学、金沢学院大学、関西大学、関西学院大学、学習院大学、京都大学、郡山女子大学、駒沢女子大学、札幌学院大学、四国学院大学、尚絅学院大学、昭和女子大学、実践女子大学、女子栄養大学、拓殖大学、玉川大学、東海大学、東京農業大学、東北学院大学、東北芸術工科大学、東洋大学、常磐大学、同志社女子大学、獨協大学、名古屋外国語大学、日本大学、福島大学、福島学院大学、北星学園大学、宮城学院女子大学、山形大学、山形県立米沢栄養大学、立教大学、立正大学、沖縄国際大学
＜短大・高専・専門学校＞
ＥＣＣ国際外語専門学校、大阪成蹊短期大学、大宮スイーツ＆カフェ専門学校、郡山女子大学短期大学部、国際アート＆デザイン大学校、国際マルチビジネス専門学校、酒田調理師専門学校、聖和短期大学、仙台大原簿記情報公務員専門学校、仙台スイーツ＆カフェ専門学校、仙台青葉学院短期大学、つくば栄養医療調理製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、東北電子専門学校、長崎短期大学、日本航空大学校北海道、福島県農業総合センター農業短期大学校、目白大学短期大学部

採用実績（人数）

2022年　71名
2021年　58名
2020年　46名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2022年	1名	70名	71名
2021年	2名	56名	58名
2020年	3名	43名	46名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
-年	-名	-名	-%
-年	-名	-名	-%
-年	-名	-名	-%

先輩情報

美味しいフルーツで多くの人の健康に貢献できるお仕事です！: 菊池　くるみ

2014年入社

宮城学院女子大学

学芸学部人間文化学科

人事部

店舗を経験後、現在は人事部で新卒採用業務を担当しています。

取材情報

フルーツの魅力を全国に発信する「果物のプロ」たちの仕事を深掘り！: 「心とからだの健康」をサポートする3つの事業部の仕事内容は？

QRコード

https://job.mynavi.jp/27/pc/search/corp219735/outline.html
外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう！
※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。

エントリー	エントリーフォーム
セミナー／説明会	いつでも視聴可能！　青木フルーツ　録画版セミナーの予約はこちら【対面開催】会社説明会／タルトとジュース提供＆店舗見学あり★ 【WEB】先輩社員も登壇！LIVE説明会のご予約はこちら＞＞