最終更新日：2026/3/9

(株)だい久製麺

正社員
既卒可

業種

食品
給食・デリカ・フードビジネス
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）

基本情報

本社: 宮城県

資本金: 1,100万円

売上高: 36億円（2017年6月）

従業員: 230名

募集人数: 1～5名

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会社データ
働き方データ
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採用実績

＜仙台勤務で転勤なし！＞めんとつゆの食文化を拓く「だい久製麺！」

【仙台本社】今すぐ視聴できるWEB会社説明会と選考日程を公開中です！（2026/02/12更新）

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2027年度卒の新卒採用を開始いたしました。
当社では録画型のWEB会社説明会などもご用意しておりますので、是非ご参加ください！

当社は仙台勤務で転勤なしです！

皆様からのエントリーお待ちしております！

職場環境

分からないことはすぐに先輩が教えてくれる環境です！

会社紹介記事

製造を担当する若手社員たち。日々、衛生面に対する意識を高めつつ真摯な姿勢で製造に携わっています。分からない事は先輩がサポートしてくれるので安心です。麺・麺つゆ製造からスタートした当社。主力製品のほか、時代のニーズに合せて商品開発しラインナップの幅を広げ、様々なシーンで多くのお客様に愛食していただいています。

: 製造を担当する若手社員たち。日々、衛生面に対する意識を高めつつ真摯な姿勢で製造に携わっています。分からない事は先輩がサポートしてくれるので安心です。

: 麺・麺つゆ製造からスタートした当社。主力製品のほか、時代のニーズに合せて商品開発しラインナップの幅を広げ、様々なシーンで多くのお客様に愛食していただいています。

ワンストップ体制でスピーディに対応。「新しい食の在り方」にフィットする製品を

代表取締役社長の中楯恭悦さん	■当社のルーツ　初代が戦前営んでいたそば屋「やぶそばだい久支店」が原点になります。戦後の昭和24年に会社を設立し、現在につながるそばやうどんといった麺類、めんつゆの製造を開始しました。当時は、配給ゆでめんの委託加工を行っていました。その後、家庭用・業務用に量販店向けの商品へとシフト。昭和35年には冷やし中華の元祖店の『中華料理店龍亭』協力の下、同店の看板メニュー『涼拌麺（りゃんばんめん）』を家庭調理向けにアレンジした『元祖だい久冷やし中華』を発売。全国初の『家庭向け冷やし中華」』誕生しブームとなりました。昭和53年には、日本初の希釈せずにすぐ使える瓶入りのストレート麺つゆ『そば屋の味』を商品化。これらのヒット商品により社名を知っていただいている方も多いのではないでしょうか。 ■時代のニーズに合せてた商品開発現在は主力の麺・めんつゆに加え、セット麺やレンジ麺、パスタ、スープなどラインナップも広がり、主要量販店や小売店、コンビニエンスストア、業務店などで取り扱っていただき、時代や季節、消費者のニーズに合せて新商品も開発しています。また近頃よく聞くようになった「地産地消」にもいち早く取り組みました。宮城県北部「加美富士」と呼ばれる加美町（旧小野田町）薬莱山（やくらいさん）の高原地帯に、自家栽培のそば畑を開き100％自社管理のそば粉を精製し、味定評のある「薬莱高原そば」として、11月～12月の新そばの季節のみ販売しておりました。（現在休耕中）また、宮城県産原材料（小麦粉・そば粉）を使用した商品製造も積極的に行っております。 ■当社の自信・今後の展望当社の強みは本社に製造工場と営業本部がひとつの場所に集約されていることです。よって、お客様からの要望はすぐに関係各所に共有され、製品の改善・改良に結びつけることができます。現在は物流の発達により、競合他社との競争も激しさを増しています。しかし、逆に考えると、拠点の立地に関わらず商品力だけで勝負できる市場になっていると思っています。消費者の目が肥え、貪欲になっていることを踏まえた次の新たなる一手が求められているのです。（代表取締役　社長　中楯恭悦）

代表取締役社長の中楯恭悦さん

■当社のルーツ　
初代が戦前営んでいたそば屋「やぶそばだい久支店」が原点になります。戦後の昭和24年に会社を設立し、現在につながるそばやうどんといった麺類、めんつゆの製造を開始しました。当時は、配給ゆでめんの委託加工を行っていました。その後、家庭用・業務用に量販店向けの商品へとシフト。昭和35年には冷やし中華の元祖店の『中華料理店龍亭』協力の下、同店の看板メニュー『涼拌麺（りゃんばんめん）』を家庭調理向けにアレンジした『元祖だい久冷やし中華』を発売。全国初の『家庭向け冷やし中華」』誕生しブームとなりました。昭和53年には、日本初の希釈せずにすぐ使える瓶入りのストレート麺つゆ『そば屋の味』を商品化。これらのヒット商品により社名を知っていただいている方も多いのではないでしょうか。

■時代のニーズに合せてた商品開発
現在は主力の麺・めんつゆに加え、セット麺やレンジ麺、パスタ、スープなどラインナップも広がり、主要量販店や小売店、コンビニエンスストア、業務店などで取り扱っていただき、時代や季節、消費者のニーズに合せて新商品も開発しています。また近頃よく聞くようになった「地産地消」にもいち早く取り組みました。宮城県北部「加美富士」と呼ばれる加美町（旧小野田町）薬莱山（やくらいさん）の高原地帯に、自家栽培のそば畑を開き100％自社管理のそば粉を精製し、味定評のある「薬莱高原そば」として、11月～12月の新そばの季節のみ販売しておりました。（現在休耕中）また、宮城県産原材料（小麦粉・そば粉）を使用した商品製造も積極的に行っております。

■当社の自信・今後の展望
当社の強みは本社に製造工場と営業本部がひとつの場所に集約されていることです。よって、お客様からの要望はすぐに関係各所に共有され、製品の改善・改良に結びつけることができます。現在は物流の発達により、競合他社との競争も激しさを増しています。しかし、逆に考えると、拠点の立地に関わらず商品力だけで勝負できる市場になっていると思っています。消費者の目が肥え、貪欲になっていることを踏まえた次の新たなる一手が求められているのです。
（代表取締役　社長　中楯恭悦）

会社データ

プロフィール	創業昭和24年より、受継がれる伝統の食文化である麺食の継承と創造性豊かな食品づくりを通してお客様・地域社会へ貢献し、お取引先企業の繁栄と、社員の豊かな生活向上を目指す企業です！
事業内容	各種麺類の製造及び販売各種そばつゆ・スープ類の製造及び販売

本社郵便番号	982-0261
本社所在地	宮城県仙台市青葉区折立2-3-1
本社電話番号	022-226-2132
創業	1949年6月
資本金	1,100万円
従業員	230名
売上高	36億円（2017年6月）
事業所	本社〒982-0261 宮城県仙台市青葉区折立2-3-1

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 15年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 5日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

-年度
対象者	-名	-名	-名
取得者	-名	-名	-名

前年度の育児休業取得率（男女別）

-年度

男性

-%

女性

-%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞石巻専修大学、東北学院大学、秋田大学、青森公立大学もっと見る
採用実績（人数）	2016年　2017年　2018年　2019年　2020年　2021年　 -------------------------------------------------------------------- 大卒　　　　1名　　　2名　　　 1名　　　0名　　1名　　2名高卒　　　　3名　　　3名　　　 4名　　　1名　　1名　　0名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


-年	-名	-名	-名
-年	-名	-名	-名
-年	-名	-名	-名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2025年	1名	0名	100%
2024年	4名	2名	50.0%
2023年	4名	2名	50.0%

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