最終更新日：2026/9/15

古窯グループ【日本の宿古窯・萬国屋・おふろcafeyusa・おやど森の音・yamagataglam・山形プリン】[グループ募集]

正社員
既卒可

業種

ホテル・旅館
専門店（食品・日用品）
外食・レストラン
レジャーサービス

基本情報

本社: 山形県

資本金: 3,300万円

売上高: 46億円（グループ合計）※2024年度

従業員: 約180名　※2025年4月1日時点

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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セミナー／説明会	【Step.0】WEB会社説明会／「旅館で働くって実際どう？」を感じてみよう！【人と関わる仕事の魅力発見！】対面説明会の申し込みはこちらから

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

【一旅の記憶を、一生の感動に。】山形から、伝統と挑戦を、もっとおもしろく。／「プロが選ぶ旅館100選」45年連続全国TOP10ランクイン実績あり！

My Career Boxで応募可

採用担当者からの伝言板【6月～】（2026/06/05更新）

伝言板画像

◆最新の会社説明会情報◆

【WEB説明会】
・6月16日（火）16：00-17：00
・6月23日（木）16：00-17：00
・7月24日（金）16：00-17：00
・8月20日（木）16：00-17：00
【対面】
・7月5日（日）12：00-14：00
・8月23日（日）12：00-14：00

説明会では、HPやナビサイトではお伝え出来ないリアルな仕事風景や、成長機会のある研修内容などをお伝えしています！
少しでも興味のある方はぜひお気軽にエントリー＆ご応募してください！

★古窯グループ採用note：https://note.com/koyorecruit

古窯グループ採用担当

やりがい

一旅の記憶を、一生の感動に。お客様に最高を届ける感動職人。おもてなしの心で深い感動を創造します。
製品・サービス力

「日本のホテル・旅館100選」45年連続TOP10入り。企画47年、もてなし30年連続高評価。
制度・働き方

人が育つしくみと働きやすい環境。朝夜2交代制、若手研修など充実の教育で「感動職人」に成長できます。

会社紹介記事

平均年齢36歳。若手中心に先輩の支えを受け、事業を多角化中。年齢の近い仲間も多く、安心して働ける環境です◎ 若手の挑戦を後押し。社内研修「フレッシャーズキャンプ」でプレゼン・マーケ・財務を学び、新規事業を提案する機会も。

: 平均年齢36歳。若手中心に先輩の支えを受け、事業を多角化中。年齢の近い仲間も多く、安心して働ける環境です◎

: 若手の挑戦を後押し。社内研修「フレッシャーズキャンプ」でプレゼン・マーケ・財務を学び、新規事業を提案する機会も。

感動が、未来の山形をつくっていく。

古窯創業70周年を記念して、映像アーティストUssiyとタイアップしたプロモーション映像が完成しました。	たった7部屋の自炊宿からはじまった私たち古窯グループは、おかげさまで70周年という節目を迎えました。これまで出会ったすべてのお客様、ともに歩んできた地域の皆様の温もりが、私たちの土台です。しかし今、旅は変わり、宿のあり方も問われています。スマホ一つで世界とつながる時代において、「なぜ旅館に泊まるのか？」の意味が変わりつつあります。だからこそ、私たちは挑み続けます。 “一旅の記憶を、一生の感動に。” それは、古窯グループが掲げる新しいMISSION。日々のサービスや食、おもてなしの一つひとつを通して、お客様に一生の感動を届ける存在でありたい。お客様の“忘れられない一日”をつくること。地域の魅力を、世界に誇れる“文化遺産”へと昇華させること。そのすべてが、次の30年へと続く未来への挑戦です。

古窯創業70周年を記念して、映像アーティストUssiyとタイアップしたプロモーション映像が完成しました。

たった7部屋の自炊宿からはじまった私たち古窯グループは、
おかげさまで70周年という節目を迎えました。
これまで出会ったすべてのお客様、
ともに歩んできた地域の皆様の温もりが、私たちの土台です。
しかし今、旅は変わり、宿のあり方も問われています。
スマホ一つで世界とつながる時代において、
「なぜ旅館に泊まるのか？」の意味が変わりつつあります。
だからこそ、私たちは挑み続けます。

“一旅の記憶を、一生の感動に。”
それは、古窯グループが掲げる新しいMISSION。
日々のサービスや食、おもてなしの一つひとつを通して、
お客様に一生の感動を届ける存在でありたい。
お客様の“忘れられない一日”をつくること。
地域の魅力を、世界に誇れる“文化遺産”へと昇華させること。
そのすべてが、次の30年へと続く未来への挑戦です。

会社データ

プロフィール	【事業・魅力紹介（企業概要）】 “一旅の記憶を、一生の感動に。” 私たちは、100年先に語り継がれる“おもてなしの遺産”をつくっています。古窯グループは、山形県上山市の地にて創業し、旅館業を中心に、飲食・小売・体験施設までを展開する“感動創造企業”です。 300坪・7部屋の小さな自炊旅館から始まった当社は、現在では『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』総合順位で45年連続トップ10入りという、非常に稀有な実績を誇ります。特に1985年には第2位を獲得し、2011年から2014年まで4年連続で第2位を獲得するなど、常にトップクラスの評価を維持してきました。また、各部門においても、「企画部門」では、47年連続トップ10入り、長期間にわたり1位-2位を獲得し続けていることが当社の圧倒的な強みです。さらに、「料理部門」21年連続、「もてなし部門」30年連続、「施設部門」23年連続でトップ10入りを果たしており、「じゃらんアワード2024」では東北接客1位・山形総合1位を獲得しました。【求める人物像・選考スタンス】「人を感動させることを、自分の喜びにできる人」それが、私たちの仲間に共通する姿です。たとえば、以下のような想いを一つでも持っている方は、きっとこの職場で輝けます。 ■山形の自然・文化の魅力を、世界中の人に伝えたい ■日本の“和のおもてなし”を最前線で体現したい ■誰かの記憶に残る仕事がしたい、人の心を動かしたい ■チームで協力しながら働くことにやりがいを感じる ■「接客」だけでなく、マーケティングや商品企画などにも挑戦したい ■山形という土地が、単純に好き！当社の採用面接は、「なぜ旅館で働きたいのか？」「なぜ古窯グループか？」をじっくりとすり合わせる“対話の場”です。スキルや経験よりも、あなたがどんな想いで仕事を選び、どんな感動を生み出したいかを大切にしています。【最後に】 “山形で働くこと”＝“山形のファンを増やすこと”。この仕事には、それだけの価値があります。あなたの手で仕掛ける“感動”が、誰かの人生を豊かにする。そしてその体験こそが、あなたの人生の誇りになる。ぜひ一度、私たちの想いやビジョンを聞きに来てください。あなたと“感動をつくる旅”を一緒に歩ける日を、楽しみにしています。
事業内容	▼宿泊事業 ■日本の宿古窯（かみのやま温泉／上山市）『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』に45年連続TOP10入りの実績。接客・料理・空間演出に定評があり、2024年じゃらんアワードで東北接客1位・山形総合1位を受賞。 ■悠湯の郷ゆさ・おふろcafe yusa（黒沢温泉／山形市）東北初のおふろcafeブランド。温泉×カフェ×コミュニティの新しいスタイルを提供し、旅と日常の境界を超えるくつろぎと交流を実現。 ■おやど森の音（かみのやま温泉／上山市）「森にも、人にも、心地よい宿へ」をコンセプトにした小さな宿。四季の風景と木の香りに包まれ、静かに自分と向き合える癒しの時間を提供。 ■萬国屋（あつみ温泉／鶴岡市）創業350年以上の歴史を誇る、庄内地域の名旅館。北前船文化や伝統建築が息づく空間で、和のおもてなしの真髄を学ぶ。 ■yamagata glam（村山市）山形の自然と地域文化を体験するグランピング施設。地元の食やアクティビティを掛け合わせた五感で味わう旅を提供し、次世代観光スタイルを発信。 ▼飲食・スイーツ事業 ■山形プリン（上山市・EC）山形産フルーツ×なめらか食感のプリン専門店。観光客にもSNSを中心に人気を集め、県内外から注目を浴びる。 ■たったひとつのアニバーサリーケーキ（EC）「お祝いの気持ちを、特別な形で届けたい」という思いを込めたオンライン完結型ケーキブランド。お客様の想いをのせた“世界で一つのケーキ”を提供。 ■MOGY（山形市）山形のフルーツを使ったジェラート専門店。観光地で甘い体験を支えるローカルスイーツの旗手として注目されている。＜古窯グループの先輩たちが検索していたキーワード＞ #地域活性化 #地元貢献 #地域貢献 #まちづくり #観光 #レジャー #旅行 #旅館 #ホテル #おもてなし #ホスピタリティ #接客 #サービス #インバウンド #日本文化 #着物 #人物重視 #人柄重視 #コミュニケーション #チームワーク #リーダーシップ #課題解決 #スキルアップ #プロフェッショナル #成長できる環境 #チャレンジできる社風 #福利厚生 #研修制度 #働きやすい職場 #商品開発 #企画 #IT #アパレル #ゲーム #スポーツ #ブライダル #マーケティング #音楽 #化粧品 #学校法人 #銀行 #空港 #経理 #広告 #航空 #事務 #出版 #商社 #食品 #製薬 #大学 #不動産 #一般事務 #福祉 #デザイナー #医療事務 #インターン #冠婚葬祭 #東北 #山形山形県で旅館を中心に「観光」に関する事業を展開中！2020年オープンの地域のアクティビティ体験もできるグランピング施設「yamagataglam」も大人気です。

プロフィール

【事業・魅力紹介（企業概要）】
“一旅の記憶を、一生の感動に。”
私たちは、100年先に語り継がれる“おもてなしの遺産”をつくっています。古窯グループは、山形県上山市の地にて創業し、旅館業を中心に、飲食・小売・体験施設までを展開する“感動創造企業”です。 300坪・7部屋の小さな自炊旅館から始まった当社は、現在では『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』
総合順位で45年連続トップ10入りという、非常に稀有な実績を誇ります。特に1985年には第2位を獲得し、2011年から2014年まで4年連続で第2位を獲得するなど、常にトップクラスの評価を維持してきました。
また、各部門においても、「企画部門」では、47年連続トップ10入り、長期間にわたり1位-2位を獲得し続けていることが当社の圧倒的な強みです。さらに、「料理部門」21年連続、「もてなし部門」30年連続、「施設部門」23年連続でトップ10入りを果たしており、「じゃらんアワード2024」では東北接客1位・山形総合1位を獲得しました。

【求める人物像・選考スタンス】
「人を感動させることを、自分の喜びにできる人」
それが、私たちの仲間に共通する姿です。
たとえば、以下のような想いを一つでも持っている方は、きっとこの職場で輝けます。
■山形の自然・文化の魅力を、世界中の人に伝えたい
■日本の“和のおもてなし”を最前線で体現したい
■誰かの記憶に残る仕事がしたい、人の心を動かしたい
■チームで協力しながら働くことにやりがいを感じる
■「接客」だけでなく、マーケティングや商品企画などにも挑戦したい
■山形という土地が、単純に好き！

当社の採用面接は、「なぜ旅館で働きたいのか？」「なぜ古窯グループか？」を
じっくりとすり合わせる“対話の場”です。
スキルや経験よりも、あなたがどんな想いで仕事を選び、どんな感動を生み出したいかを大切にしています。

【最後に】
“山形で働くこと”＝“山形のファンを増やすこと”。
この仕事には、それだけの価値があります。
あなたの手で仕掛ける“感動”が、誰かの人生を豊かにする。
そしてその体験こそが、あなたの人生の誇りになる。
ぜひ一度、私たちの想いやビジョンを聞きに来てください。
あなたと“感動をつくる旅”を一緒に歩ける日を、楽しみにしています。

事業内容

▼宿泊事業
■日本の宿古窯（かみのやま温泉／上山市）
『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』に45年連続TOP10入りの実績。接客・料理・空間演出に定評があり、2024年じゃらんアワードで東北接客1位・山形総合1位を受賞。
■悠湯の郷ゆさ・おふろcafe yusa（黒沢温泉／山形市）
東北初のおふろcafeブランド。温泉×カフェ×コミュニティの新しいスタイルを提供し、旅と日常の境界を超えるくつろぎと交流を実現。
■おやど森の音（かみのやま温泉／上山市）
「森にも、人にも、心地よい宿へ」をコンセプトにした小さな宿。四季の風景と木の香りに包まれ、静かに自分と向き合える癒しの時間を提供。
■萬国屋（あつみ温泉／鶴岡市）
創業350年以上の歴史を誇る、庄内地域の名旅館。北前船文化や伝統建築が息づく空間で、和のおもてなしの真髄を学ぶ。
■yamagata glam（村山市）
山形の自然と地域文化を体験するグランピング施設。地元の食やアクティビティを掛け合わせた五感で味わう旅を提供し、次世代観光スタイルを発信。

▼飲食・スイーツ事業
■山形プリン（上山市・EC）
山形産フルーツ×なめらか食感のプリン専門店。観光客にもSNSを中心に人気を集め、県内外から注目を浴びる。
■たったひとつのアニバーサリーケーキ（EC）
「お祝いの気持ちを、特別な形で届けたい」という思いを込めたオンライン完結型ケーキブランド。お客様の想いをのせた“世界で一つのケーキ”を提供。
■MOGY（山形市）
山形のフルーツを使ったジェラート専門店。観光地で甘い体験を支えるローカルスイーツの旗手として注目されている。

＜古窯グループの先輩たちが検索していたキーワード＞
#地域活性化 #地元貢献 #地域貢献 #まちづくり #観光 #レジャー #旅行 #旅館 #ホテル #おもてなし #ホスピタリティ #接客 #サービス #インバウンド #日本文化 #着物 #人物重視 #人柄重視 #コミュニケーション #チームワーク #リーダーシップ #課題解決 #スキルアップ #プロフェッショナル #成長できる環境 #チャレンジできる社風 #福利厚生 #研修制度 #働きやすい職場 #商品開発 #企画 #IT #アパレル #ゲーム #スポーツ #ブライダル #マーケティング #音楽 #化粧品 #学校法人 #銀行 #空港 #経理 #広告 #航空 #事務 #出版 #商社 #食品 #製薬 #大学 #不動産 #一般事務 #福祉 #デザイナー #医療事務 #インターン #冠婚葬祭 #東北 #山形

山形県で旅館を中心に「観光」に関する事業を展開中！2020年オープンの地域のアクティビティ体験もできるグランピング施設「yamagataglam」も大人気です。

本社郵便番号	999-3292
本社所在地	山形県上山市葉山5-20
本社電話番号	023‐608‐7654
創業	1951年10月
設立	1964年5月
資本金	3,300万円
従業員	約180名　※2025年4月1日時点
売上高	46億円（グループ合計）※2024年度
事業所	■山形県上山市「日本の宿古窯」【事業内容】旅館業／ブライダル ■山形県山形市「悠湯の郷ゆさ／おふろcafe yusa」「MOGY」【事業内容】旅館業／小売業 ■山形県上山市「おやど森の音」【事業内容】旅館業 ■山形県鶴岡市「萬国屋」【事業内容】旅館業 ■山形県上山市／ECサイト「山形プリン」【事業内容】小売業 ■山形県村山市「yamagata glam」【事業内容】宿泊業 ■ECサイト「たったひとつのアニバーサリーケーキ」【事業内容】小売業
主な取引先	JTB、近畿日本ツーリスト、日本旅行、トップツアー、楽天トラベルじゃらんnet（リクルート）、るるぶトラベル、一休.com 、H.I.S
平均年齢	36歳　※2025年4月1日時点
募集会社	(株)旅館古窯 (株)萬国屋 (株)YSコーポレーション (株)リード (株)古窯ホールディングス (株)明友
募集会社1	(株)旅館古窯【本社郵便局・所在地・電話番号】 999-3292　山形県上山市葉山5-20　 023-608-7654 【資本金】 3,300万円【従業員】 200名【売上高+決算年月】 28億円（4月）【事業内容】宿泊事業を中心に飲食事業など、山形県を主としたサービス業を展開しております。
募集会社2	【正式社名】 (株)萬国屋【本社郵便局・所在地・電話番号】 999-7204 山形県鶴岡市湯温海丁1　0235-43-3333 【資本金】 800万円【従業員】 100名【売上高+決算年月】社内規定により非公開【事業内容】宿泊サービス（旅館業）
募集会社3	【正式社名】 (株)YSコーポレーション【本社郵便局・所在地・電話番号】 999-3242　山形県上山市葉山4-33　023-665-1955 【資本金】 300万円【従業員】 10名【売上高+決算年月】社内規定により非公開【事業内容】「山形プリン」「MOGY」の販売、店舗運営
募集会社4	【正式社名】 (株)リード【本社郵便局・所在地・電話番号】 999-3145 山形県上山市河崎字反田848　 023-09-0810 【資本金】 500万円【従業員】30名【売上高+決算年月】社内規定により非公開【事業内容】宿泊サービス（旅館業）
募集会社5	【正式社名】　　 (株)古窯ホールディングス【本社郵便番号・所在地・電話番号】〒999-3292　山形県上山市葉山5-20 023-608-7654 【資本金】800万円【従業員】24名【売上高】社内規定により非公開（5月）【事業内容】旅館、プリン専門店、グランピング施設運営
募集会社6	【正式社名】 (株)明友【本社郵便番号・所在地・電話番号】〒999-4223 山形県尾花沢市大字五十沢字前森山1432-1 0237-22-1819 【資本金】4,000万円【従業員】38名【売上高＋決算年月】4億8千万円（7月）【事業内容】和洋菓子、食品製造、販売
先輩社員インタビュー記事	https://note.com/koyorecruit/
沿革	1951年 300坪で客室数7部屋の自炊旅館から営業を開始 1958年館内の敷地から1,300年前の須恵器の窯跡が発見 1960年古い窯跡に因み『古窯』に社名を変更 1964年 (株)旅館古窯創立 2008年黒沢温泉『悠湯の郷ゆさ』オープン 2016年かみのやま温泉『おやど森の音』オープン 2018年 (株)古窯ホールディングス設立県内初のプリン専門店『山形プリン』オープン 2019年あつみ温泉『萬国屋』の経営継承 2020年県内初の体験型グランピング施設『yamagata glam』オープン店舗を持たないケーキ専門店『たったひとつのアニバーサリーケーキ』オープン 2022年東北初の日帰り温浴ブランド『おふろcafe yusa』としてリニューアルオープンアイスクリーム専門店『MOGY』オープン 2023年プリン専門店『山形プリン』2号店オープン日本ツーリズム・オブ・ザイヤー2023のグランプリ受賞

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 11年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 10.3時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10.5日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	1名	1名	2名
取得者	1名	1名	2名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 36.7%
  （30名中11名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり ※全社共通 ■ウェルカムキャンプ（新入社員研修プログラム） ┗入社日から2週間かけて、トレーニングや古窯グループの周辺施設や山形のおススメなどを知り、入社してすぐの不安な新入社員の方が自信を持って現場に出ていただけるよう私たちでサポートを行う研修プログラムです。業務への不安が払拭できるよう、全力でサポートします！ ■フレッシャーズキャンプ（若手社員向け研修プログラム） ┗入社1～3年以内の若手社員に向けた全社合同トレーニングプログラムです（任意参加）主に研修や新規事業の企画・立案などを行います。 ■管理職研修 ┗昇格者向け研修です。財務諸表や評価面談の実施方法などの研修を行います。
自己啓発支援制度	制度あり ※全社共通 ■フレッシャーズキャンプ（若手社員向け） ┗外部研修や新規事業の企画・立案などを行い、自身の業務スキルを拡大できるようサポートします（任意参加） ■委員会制度（中堅社員向け） ┗若手社員（2年以上）・中堅社員（5年以上）の社員対象に「社内の課題解決」をミッションとする、所属・部門横断型プロジェクトです（任意参加）人事能力開発、ブランディング、会議報告システムなど様々な課題に取り組み、社内の課題解決を図ることで社員の成長に繋げていくプログラムです。
メンター制度	制度あり ※全社共通原則、新入社員と先輩社員がペアになり、マンツーマンでトレーニングを行います。不安なく業務に就けるよう、先輩社員が全力でサポートします！
キャリアコンサルティング制度	制度あり ※全社共通 ■上司との1on1面談の実施 ┗評価や業務報告の面談だけではなく、目標設定のタイミングでも面談を行い、ご自身が自律的に”理想とするキャリア”を上司との面談を通じて考えていただける場をご用意しております。
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞青森大学、秋田大学、宇都宮大学、国士舘大学、城西国際大学、天理大学、東京女子大学、東北大学、東北芸術工科大学、東北公益文科大学、東北文教大学、東洋大学、日本大学、日本体育大学、福島大学、法政大学、宮城教育大学、盛岡大学、山形大学＜短大・高専・専門学校＞大阪ホテル鉄道＆ブライダルビューティー専門学校、大原法律公務員専門学校、郡山女子大学短期大学部、国際観光専門学校熱海校、国際マルチビジネス専門学校、仙台ウェディング＆ブライダル専門学校、仙台大原簿記情報公務員専門学校、仙台総合ビジネス公務員専門学校、仙台青葉学院短期大学、仙台ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校、東北外語ビジネス専門学校、東北文教大学短期大学部、日本工学院専門学校、福島学院大学短期大学部、宮城調理製菓専門学校、山形県立米沢女子短期大学、山形調理師専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2023年：15名 2022年：11名 2021年：9名 2020年：12名 2019年：11名 ※事業の多角化に応じて積極採用中です！

採用実績（学校）

＜大学＞
青森大学、秋田大学、宇都宮大学、国士舘大学、城西国際大学、天理大学、東京女子大学、東北大学、東北芸術工科大学、東北公益文科大学、東北文教大学、東洋大学、日本大学、日本体育大学、福島大学、法政大学、宮城教育大学、盛岡大学、山形大学
＜短大・高専・専門学校＞
大阪ホテル鉄道＆ブライダルビューティー専門学校、大原法律公務員専門学校、郡山女子大学短期大学部、国際観光専門学校熱海校、国際マルチビジネス専門学校、仙台ウェディング＆ブライダル専門学校、仙台大原簿記情報公務員専門学校、仙台総合ビジネス公務員専門学校、仙台青葉学院短期大学、仙台ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校、東北外語ビジネス専門学校、東北文教大学短期大学部、日本工学院専門学校、福島学院大学短期大学部、宮城調理製菓専門学校、山形県立米沢女子短期大学、山形調理師専門学校

採用実績（人数）

2023年：15名
2022年：11名
2021年：9名
2020年：12名
2019年：11名

※事業の多角化に応じて積極採用中です！

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2025年	5名	18名	23名
2024年	1名	13名	14名
2023年	4名	13名	17名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2025年	22名	0名	100%
2024年	14名	4名	71.4%
2023年	17名	4名	76.5%

QRコード

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セミナー／説明会	【Step.0】WEB会社説明会／「旅館で働くって実際どう？」を感じてみよう！【人と関わる仕事の魅力発見！】対面説明会の申し込みはこちらから