予約リストに追加した企業へのエントリーを行いました。
以下のボタンから、予約リストを確認してください。
予約リストへ
エントリー受付を開始しました。
トップページへ
検討リストに登録した企業の中から、気になる企業にエントリーしよう！
0社を選択中
エントリー受付開始!!
会員の人はログインしてください。
最終更新日：2026/5/21
予約リストからも削除されますがよろしいですか？
★たくさんのご応募をお待ちしております★皆さんこんにちは！週に1度、会社説明会を行っておりますのでまずは気軽に参加してみてください。日程の調整も可能ですので、ぜひご連絡ください。皆さんにお会いできることを楽しみにしております！
創業86年。地元函館の水産業界で１００年企業を目指す安定企業です。
自社工場と大型冷凍倉庫を有し、仕入・保管・製品製造・販売までを1社で完結する体制を構築しています。
代表製品である美味しい「塩鮭の切身」は、地元スーパーや、ふるさと納税でも高評価を得ています。
写真右より吉田 凌さん（古清商店 営業部・2014入社）、高橋真那斗さん（マルナマ食品製造部・2020年入社）
私は現在、自社商品や水産市場での買い付けた冷凍水産加工品を、鮮魚店やスーパーなどに販売する業務を担当しています。「水産市場での買い付け」は、いわゆるセリ人としてセリに参加すること。セリはまさに真剣勝負の場で、「買い」だと思えば、多少予算をオーバーしても買い付けすることもあります。大切なのは「市場にどんな商品が求められているか」を見定めること。近年、温暖化の影響で漁獲高にも変動が大きい昨今ですが、常に最新情報を仕入れて相場観をアップデートし、原料となる魚介の値動きを注視することを心掛けています。私が扱う冷凍水産加工品は、生鮮とは違い「保存」を効果的に活用することができます。例えば価格が安い時期に多く仕入れ、年末など相場が上がる時期に販売するなど、利幅を大きくするという打ち手が可能です。こうした読みが当たって、良い取引ができたときは営業冥利につきる瞬間ですね。当社では自社で水産加工品を製造しています。今の目標は、自分で仕入れた原料を自社で加工して販売することです。定塩加工した紅鮭など、当社自慢の技術で製造した加工品を、広い層に評価していただけるよう、アンテナを磨いていきたいと思っています。（吉田さん）私が担当するのは自社製品の「塩辛」の製造です。ひと口に「塩辛」といっても当社では数種類のラインナップを展開していて、イカの種類や調味の加減でその製造工程は異なります。製造商品を入れ替える都度、イカの足とミミ、胴の配合具合や私たちが「ゴロ」と呼んでいるイカのわたの調味など、確認をしながら製造しています。食品製造において衛生管理は最も重要なポイント。イカの殺菌はもちろん、作業スペースは常にきれいにし、床から水ハネなどがないよう静かに歩くといったところまで気を使います。また安全のために製造機器の点検も重要な仕事。作業の入れ替えのたびに部品に歪みがないか、ネジがゆるんでいないかなどのチェックを怠らないようにしています。私たちの商品は全国のスーパーやコンビニなど、広く取り扱っていただいています。買い物の際、私たちの製品を手に取り購入するシーンを見かけたときは誇らしい気持ちになります。現在は塩辛専任ですがゆくゆくはイカ飯やイカソーメンなど他製品の製造も手がけ、そして知識を横展開し、より効率的な作業を実現できたら思っています。（高橋さん）
1939年創業。「マルナマ」(○の中に生)を屋号とし、マルナマグループ6社の中核を担う。屋号の由来は創業者 古伏脇清二の遺訓「人生を丸く生きる」から。観光地として全国に知られた海の幸豊富な「函館」にて、大手水産物卸売業者として生魚から水産加工品までを幅広く販売するとともに、自社ブランド製品を製造する水産加工業と、自社及びお客様から預かった食品を保管する冷蔵倉庫業も行う。2014年(創業75周年)には本社を移転。新築された社屋に本社機能、水産加工場、冷蔵倉庫を集約し、原料保管・製造加工・製品保管・出荷までを社屋内にて完結できる体制を構築。2016年には冷蔵倉庫業としてISO9001を取得。
男性
女性
＜大学＞ 函館大学、東京経済大学、國學院大學、星槎道都大学
https://job.mynavi.jp/27/pc/search/corp255909/outline.html 外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう！ ※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。
