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最終更新日:2025/2/3
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配属後も年に1度、所属長との面談を実施しており、計画的にキャリアを積むことができます。
メンター制度のほか、多様な研修を実施。スタッフの成長をサポートします。
SDGs推進プロジェクトや新規ホテルオープンなど、若手から挑戦できる環境・体制が整っています。
「仕事を楽しめる方であれば、きっとその思いがお客様に伝わるはずです」(戸田さん)
私は、33階のレストラン「スカイダイニングリーガトップ」や宴会場などで、お客さまに料理やドリンクなどをお届けしています。お客さまと直接触れ合う機会が多い業務なので、食事を美味しく楽しむ様子や笑顔に触れる機会が多く、やりがいを感じています。身だしなみや言葉遣いには特に気を配っています。ホテルスタッフとして求められる接遇マナー、服装や身だしなみのほか、料理の食材や調理法、お酒についての知識などは、新入社員研修や年次ごとの研修で確実に身につけることができました。現在は、さらなる知識や技術の向上を目的に、「ビバレッジアドバイザー」の取得を目指します。ホテル業界の歴史や国際的な公式儀礼などへの理解も求められる資格です。受験料や交通費は、会社から補助を受けることができます。お客さまに喜んでいただくという共通の目的のもと、さまざまな部署のスタッフが力を合わせることでリーガロイヤルホテル広島ができています。フロントをはじめ料飲部、総務、営業など、自分が輝ける場所が必ず見つかるはずです。(戸田典孝さん/料飲部料飲統括課 2020年入社)
※他エリアへの出向者含む
<大学> 愛知県立大学、関西外国語大学、関西学院大学、北九州市立大学、京都橘大学、県立広島大学、徳島文理大学、比治山大学、広島大学、広島経済大学、広島修道大学、広島女学院大学、広島市立大学、広島文化学園大学、福山大学、福山市立大学、安田女子大学、山口大学 <短大・高専・専門学校> 穴吹調理製菓専門学校、京都製菓製パン技術専門学校、神戸ベルェベル美容専門学校、辻調理師専門学校、比治山大学短期大学部、山陽女子短期大学、広島外語専門学校、広島情報ビジネス専門学校、広島酔心調理製菓専門学校、広島製菓専門学校、広島ビューティー&ブライダル専門学校、広島リゾート&スポーツ専門学校、広島YMCA専門学校、安田女子短期大学、河原外語観光・製菓専門学校、YIC調理製菓専門学校